A22C 17/00 — Прочее оборудование для переработки мяса или костей

Номер патента: 1796116

Опубликовано: 23.02.1993

Авторы: Бахадиров, Курамбаев, Муратбеков, Шайхов

МПК: A22C 17/00

Метки: кубики, нарезания, продуктов

...кромка которого выполнена острой.Под отрезным ножом может быть установлейа ограничительная пластина для продукта с воэможностью регулирования зазора между ней и нарезным ножом для изменения толщины кубиков.На фиг. 1 изображен общий вид машины сбоку; на фиг. 2 - горизонтальный отрезной нож.Машина для нареэания продуктов на кубики, преимущественно мяса, содержит корпус 1, загрузочный бункер 2, с рабочей камерой 3, верхний 4 и нижний 5 батареи взаимо перпендикулярных дисковых ножей 6, Батареи 4,5 включают установленные на валах 7 и 8 параллельные один другому дисковые ножи 6, Дисковые ножи 6 установлены вертикально, а отрезной нож 9 горизонтально, при этом последний выполнен в виде диска с радиальным вырезом,задняя походу вращения...

Номер патента: 1837783

Опубликовано: 30.08.1993

Авторы: Глоба, Гуртовой, Плешко, Свешников

МПК: A22C 17/00

Метки: измельчения, мясопродуктов

...труда при разборке устройства и снижение трудоемкости при изготовлении,Поставленная цель достигается тем, что нерабочая часть шнека имеет кольцевую рейку, а для выталкивания шнека установлеиы рычаг и подпружиненный вал - шестерня.На чертеже показано устройство для измельчения мясопродуктов: общий вид (фиг.1, разрез фиг.2) и устройство для извлечения шнека фиг.З).Устройство для измельчения мясопродуктов включает шнек 1, цилиндрическую камеру 2, приемную решетку,З, примыкающую к шнеку 1, решетки 4 и 5, многолезвийные ножи 6, цилиндрическую сьемную гильзу 7, накидную прижимную гайку 8 с подпорным кольцом 9 для прижатия ножей 6 и решеток 3,4 и 5, зафиксированных от проворачивания в цилиндрической камере 2 при помощи шпонки 10. Ножи...

Номер патента: 2000699

Опубликовано: 15.10.1993

Авторы: Андронова, Квасенков

МПК: A22C 17/00, B02C 18/30

Метки: измельчения, пищевых, продуктов, разделения, фракции

...предусмотрено расположение нескольких валов в одной плоскости и их соединение кинематической связью с общим приводом, Это позволяет упростить технологию изготовления шнека за счет выполнения меньшего количества разрывов в его винтовой нарезке и одновременно уменьшить количество отходов за счет практически полного исключения возможности попадания в режущий механизм неизмельценного сырья,На фиг, 1 показан продольный разрез предлагаемого устройства; на фиг, 2 - разрез А-А на фиг, 1.Устройство для измельчения и разделения на фракции пищевых продуктов, содержащее корпус 1, в котором последовательно установлены шнек 2 и режущий механизм 3 с поджимным кольцом 4 и установленным в нем регулировочным конусом 5, снабжено двумя...

Номер патента: 2004333

Опубликовано: 15.12.1993

Авторы: Колчев, Тимофеев

МПК: A22C 17/00, A47J 43/04, B02C 18/30 ...

Метки: мясорубка

...относится к бытовой технике и может быть использовано для переработки мяса и других продуктов,Известна мясорубка, содержащая корпус, шнек и установленные на валу шнека нож и решетку, образующие режущую пару,Известна мясорубка, содержащая обойму и корпус с усаноенной в Н 8 м решеой в виде диска с отверстиями, размещенными с образованием сплошных радиальных полос,Недостатком известной мясорубки является возможность прогиба решетки при работе мясорубки,Цель изобретения - предотвращение прогиба решетки при работе мясорубки.Достигается зто тем, что о мясорубке, Включа ощей обойму и корпус с установленной в нем решеткой в виде диска с отверстиями, размещенными с образ.ванием сплошных радиальных полос, диск выполнв( из материала с...

Номер патента: 1830664

Опубликовано: 20.10.1996

Авторы: Вапнярчук, Гладышев, Головенкин, Двирный, Ковалев, Пермяков

МПК: A22C 17/00

Метки: измельчения, крупноизмельченного, мясного, сырья, тонкого

...расположенной под углом к направлению вибровоздействия на продукт,2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что процесс ведут в условиях вакуумирования,3. Устройство для тонкого измельчения крупноизмельченного мясного сырья, включающее рабочую камеру, режущие органы, приспособления для подачи и выгрузки сырья и размещенное в рабочей камере средство для вибровоздействия на продукт с виброприводом, отличающееся тем, что, с целью повышения качества тонкоизмельченного мяножа и снабжен индивидуальным виброприводом 7, установленным с эксцентриситетомпо отношению к державке 15, Эксцентриситеты соседних виброприводов 7 имеютпротивоположный знак.Для управления измельчителем имеетсяпульт 16, а для его перемещения предусмотрены колесные опоры...

Номер патента: 1619457

Опубликовано: 10.11.2005

Авторы: Валуев, Захаров, Мединский

МПК: A22C 17/00

Метки: мяса, резки

1. Устройство для резки мяса, содержащее станину с горизонтальной плитой и вертикальными стойками, механизм резания, включающий по крайней мере два ножевых блока и транспортер с зубчатыми гребенками для подачи мяса, отличающееся тем, что, с целью повышения качества резки мяса путем сокращения его потерь и исключения дробления костей, ножи блоков выполнены пластинчатыми, каждый ножевой блок снабжен основанием для консольного закрепления ножей, осевым и боковым виброприводами, установленными соответственно на горизонтальной плите и вертикальной стойке станины перпендикулярно один относительно другого в одной вертикальной плоскости, и возвратным приспособлением для бокового вибропривода,...