Устройство для измельчения мясопродуктов
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
(211 5021 б 32/13 (22 18,11.91 (4 30.08.93. Бюл, Ф 32 (71 Полтавское производственное объедине ие "Продмаш" (72 Г.М.Гуртовой, А.С.Глоба, Л,А.Плешко и АСвешников (7 Полтавское производственное объедине ие "Продмаш" (5 Щ Авторское свидетельство СССР % 967450, кл. А 22 С 17/00, 1981,Авторское свидетельство СССР М 1149917, кл, А 22 С 17/ОО, 1983, (5 ) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ М СОПРОДУКТОВ (5) Использование: измельчение мясопродуктов в колбасном производстве. Сущность изобретения: устройство для измельчения мясопродуктов включает цилиндрическую камеру со шнеком 1 с нерабочей частью, Нерабочая часть шнека состыкована с приводным валом и на ней выполнена рейка 12 с кольцевыми зубьями и размещен подпружиненный вал с рычагом 13. Рычаг служит для перемещения вала вдоль его оси и вращения. На подпружиненном валу установлена шестерня. 14. При перемещении подпружиненного вала доль его оси шестерня 14 входит в зацепление с зубьями рейки 12. При вращении .одпружиненного вала посредством рычага 13 рейка со шнеком перемещаются в осевом направлении и шнек выталкивается из камеры вместе с набором режущего инструмента, 3 ил.Изобретение относится к устройствам для измельчения мясопродуктов - волчкам и может быть использовано в мясной промышленности, например в колбасном производстве,Цель изобретения - улучшение условий труда при разборке устройства и снижение трудоемкости при изготовлении,Поставленная цель достигается тем, что нерабочая часть шнека имеет кольцевую рейку, а для выталкивания шнека установлеиы рычаг и подпружиненный вал - шестерня.На чертеже показано устройство для измельчения мясопродуктов: общий вид (фиг.1, разрез фиг.2) и устройство для извлечения шнека фиг.З).Устройство для измельчения мясопродуктов включает шнек 1, цилиндрическую камеру 2, приемную решетку,З, примыкающую к шнеку 1, решетки 4 и 5, многолезвийные ножи 6, цилиндрическую сьемную гильзу 7, накидную прижимную гайку 8 с подпорным кольцом 9 для прижатия ножей 6 и решеток 3,4 и 5, зафиксированных от проворачивания в цилиндрической камере 2 при помощи шпонки 10. Ножи посредством лысок зафиксированы на хвостовике 11 рабочего шнека, имеющего на нерабочей части рейку 12 с кольцевыми зубьями, рычаг 13 и подпружиненный вал-шестерню 14. Нерабочая часть шнека состыкована с приводным ва-лом 15.Выталкивание шнека происходит следующим образом,5 Отворачивается и снимается накиднаяприжимная гайка 8 при помощи руки черезось рычага 13, прижимается вал-шестерня14 до зацепления с рейкой 12 и проворачиванием рычага шнек 1 выталкивается вме 10 сге с набором режущего инструмента изцилиндрической камеры 2.Такое выполнение устройства для измельчения мяса позволяет улучшить условия труда при разборке устройства и15 снизить трудоемкость при изготовлении,При этом устройство имеет простую конструкцию, что удобно в эксплуатации,Формула изобоетенияУстройство для измельчения мясопро 20 дуктов, включающее цилиндрическую камеру со шнеком с нерабочей частью,состыкованной с приводным валом, неподвижньфе решетки, установленные между ними многолезвийные ножи, прижимную25 гайку и цилиндрическую сьемную гильзу,отличающееся тем,чтона нерабочейчасти шнека выполнена рейка с кольцевымизубьями и размещен подпружиненный вал срычагом для перемещения вала вдоль его30 оси и вращения, а на подпружиненном валуустановлена шестерня для осевого перемещения шнека посредством взаимодействияс кольцевыми зубьями рейки.
СмотретьЗаявка
5021632, 18.11.1991
ПОЛТАВСКОЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ "ПРОДМАШ"
ГУРТОВОЙ ГЕННАДИЙ МИХАЙЛОВИЧ, ГЛОБА АНАТОЛИЙ СТЕПАНОВИЧ, ПЛЕШКО ЛЮБОВЬ АЛЕКСЕЕВНА, СВЕШНИКОВ АЛЕКСАНДР СОХРАДОВИЧ
МПК / Метки
МПК: A22C 17/00
Метки: измельчения, мясопродуктов
Опубликовано: 30.08.1993
Код ссылки
<a href="https://patents.su/3-1837783-ustrojjstvo-dlya-izmelcheniya-myasoproduktov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Устройство для измельчения мясопродуктов</a>
Устройство для измельчения мясопродуктов
Номер патента: 1149917
Опубликовано: 15.04.1985
Авторы: Борисовский, Генералов, Довженко, Затхей, Парамонов, Татуревич
МПК: A22C 17/00
Метки: измельчения, мясопродуктов
...между ре" жущими кромками ножей и решеток,а следовательно, снижается производительность устройства и качество измельчения.Цель изобретения " повышение производительности устройства и качества измельчения.Поставленная цель достигается тем, что устройство для измельчения мясопродуктов, включающее цилиндрическую камеру со шнеком, неподвижные решетки, установленные между ними многолезвнйные ножи и прижимную гайку, снабжено цилиндрической съемной гильзой, размещенной между камерой и прижимной гайкой, при этом диаметр решетки примыкающей к шнеку, больше внутреннего диаметра гильзы, а гильза установлена таким образом, что оиа примыкает к этой решетке и охватывает многолезвийные ножи и остальные решетки.Такое выполнение устройства обеспечивает...
Устройство для измельчения мясопродуктов
Номер патента: 1796115
Опубликовано: 23.02.1993
Автор: Лозовский
МПК: A22C 17/00
Метки: измельчения, мясопродуктов
...рещетке, а одна из опор рабочего шнека на конце вала режущего механизма.Сопоставительный анализ заявляемого решения с прототипом показывает, что заявляемое устройство отличается от известного самостоятельными приводными механизмами с индивидуальными электродвигателями режущего механизма и рабочего шнека и расположением опор рабочихмеханизмов, причем опоры вала ножевого механизма расположены одна на наружной поверхности цилиндрического корпуса, другая в приемной решетке, а внутренняя опора рабочего шнека - на конце ножевого вала.На фиг. 1 представлен продольный разрез устройства; на фиг, 2 - разрез А-А на фиг. 1.Устройство содержит загрузочный бункер 1, соединенный с ним цилиндрический корпус 2; размещенные в корпусе 2 рабочий шнек 3 с...
Устройство для измельчения мясопродуктов
Номер патента: 1147324
Опубликовано: 30.03.1985
Авторы: Борисовский, Генералов, Довженко, Затхей, Парамонов, Татуревич
МПК: A22C 17/00
Метки: измельчения, мясопродуктов
...вращение шнека 4 и спирали 3 в противоположные стороны.Мясное сырье из бункера 1 попадает в корпус 2, где захватывается спиралью 3 и подается в рабочий цилиндр 6, а затем с помощью шнека 4 нагнетается к решеткам 9 и многолезвийным ножам 8 для измельчения.При этом, противоположное вращение - спирали 3 и шнека 4 и их соосное расположение способствует перемещению продукта из корпуса,2 к рабочему цилиндру 6 без закручивания по спирали и под высоким давлением.Благодаря этому обеспечивается равномерное давление продукта в зоне измельчения, что улучшает работу режущего механизма (ножей 8 и решеток 9) и, повышает производительность устройства по сравнению с прототипом на 15-20%. 1 11473Изобретение относится к устройствам для измельчения...
Устройство для измельчения мясопродуктов
Номер патента: 1496823
Опубликовано: 30.07.1989
Авторы: Барсов, Вагин, Демидов, Жинчин
МПК: A22C 17/00, B02C 18/06
Метки: измельчения, мясопродуктов
...на порции режущими кром ками 11 и 13 вращающихся ножей 5 и 6, а затем подвергаются интенсивному измельчению режущими кромками 14 и дополнительными кромками 16, образующимися от выполнения на ножах 5 и 6 30 со стороны кромок 14 трапецеидальных 4канавок 15.,Наличие сквозной прорези 10 с режущей кромкой 11 позволяетчасть иэмельчаемых мясопродуктов направлять сразу на интенсивное измельчение, минуя режущую кромку 13.Использование изобретения позволяет повысить производительность устяроиств для измельчения мясопродуктов,улучшить качество измельчения, снизить удельные энергозатраты,Формула изобретенияУстройстве для измельчения мясопродуктов, содержащее корпус с приемным бункером, подающий шнек с приводом и режущий аппарат, состоящий из...
Устройство для измельчения мясопродуктов
Номер патента: 1597141
Опубликовано: 07.10.1990
Авторы: Горяев, Илюхин, Катюхин, Коняшкин, Юрков
МПК: A22C 17/00
Метки: измельчения, мясопродуктов
...рифли 6 на внутренней поверхности, заключенный в гильзу 7 режущий механизм, состоящий из нижней 8 и решеток 9, кольцо 10, установленное перед гильзой 7 и жестко связанное с рабочей камерой 3, эластичные кольца 11 с внешней стороны стыков гильзы 7 с кольцом 10 и с рабочей камерой 3, гладкий участок 12 расположенный на внутренней поверхности цилиндра со стороны режущего механизма и выполненный на длину одного витка шнека. Кроме того, устройство снабжено трубчатой насадкой 13 для зажима режущего механизма, втулкой 14 для центровки шнека, ребрами 15 для жесткого соединения кольца 10 с рабочей камерой 3 и источником 16 колебаний. Втулка 14 связана с кольцом 10 соединением байонет,Устройство работает следующим образом.Сырье из бункера 2...