Устройство для измельчения мясопродуктов
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
(211 5021 б 32/13 (22 18,11.91 (4 30.08.93. Бюл, Ф 32 (71 Полтавское производственное объедине ие "Продмаш" (72 Г.М.Гуртовой, А.С.Глоба, Л,А.Плешко и АСвешников (7 Полтавское производственное объедине ие "Продмаш" (5 Щ Авторское свидетельство СССР % 967450, кл. А 22 С 17/00, 1981,Авторское свидетельство СССР М 1149917, кл, А 22 С 17/ОО, 1983, (5 ) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ М СОПРОДУКТОВ (5) Использование: измельчение мясопродуктов в колбасном производстве. Сущность изобретения: устройство для измельчения мясопродуктов включает цилиндрическую камеру со шнеком 1 с нерабочей частью, Нерабочая часть шнека состыкована с приводным валом и на ней выполнена рейка 12 с кольцевыми зубьями и размещен подпружиненный вал с рычагом 13. Рычаг служит для перемещения вала вдоль его оси и вращения. На подпружиненном валу установлена шестерня. 14. При перемещении подпружиненного вала доль его оси шестерня 14 входит в зацепление с зубьями рейки 12. При вращении .одпружиненного вала посредством рычага 13 рейка со шнеком перемещаются в осевом направлении и шнек выталкивается из камеры вместе с набором режущего инструмента, 3 ил.Изобретение относится к устройствам для измельчения мясопродуктов - волчкам и может быть использовано в мясной промышленности, например в колбасном производстве,Цель изобретения - улучшение условий труда при разборке устройства и снижение трудоемкости при изготовлении,Поставленная цель достигается тем, что нерабочая часть шнека имеет кольцевую рейку, а для выталкивания шнека установлеиы рычаг и подпружиненный вал - шестерня.На чертеже показано устройство для измельчения мясопродуктов: общий вид (фиг.1, разрез фиг.2) и устройство для извлечения шнека фиг.З).Устройство для измельчения мясопродуктов включает шнек 1, цилиндрическую камеру 2, приемную решетку,З, примыкающую к шнеку 1, решетки 4 и 5, многолезвийные ножи 6, цилиндрическую сьемную гильзу 7, накидную прижимную гайку 8 с подпорным кольцом 9 для прижатия ножей 6 и решеток 3,4 и 5, зафиксированных от проворачивания в цилиндрической камере 2 при помощи шпонки 10. Ножи посредством лысок зафиксированы на хвостовике 11 рабочего шнека, имеющего на нерабочей части рейку 12 с кольцевыми зубьями, рычаг 13 и подпружиненный вал-шестерню 14. Нерабочая часть шнека состыкована с приводным ва-лом 15.Выталкивание шнека происходит следующим образом,5 Отворачивается и снимается накиднаяприжимная гайка 8 при помощи руки черезось рычага 13, прижимается вал-шестерня14 до зацепления с рейкой 12 и проворачиванием рычага шнек 1 выталкивается вме 10 сге с набором режущего инструмента изцилиндрической камеры 2.Такое выполнение устройства для измельчения мяса позволяет улучшить условия труда при разборке устройства и15 снизить трудоемкость при изготовлении,При этом устройство имеет простую конструкцию, что удобно в эксплуатации,Формула изобоетенияУстройство для измельчения мясопро 20 дуктов, включающее цилиндрическую камеру со шнеком с нерабочей частью,состыкованной с приводным валом, неподвижньфе решетки, установленные между ними многолезвийные ножи, прижимную25 гайку и цилиндрическую сьемную гильзу,отличающееся тем,чтона нерабочейчасти шнека выполнена рейка с кольцевымизубьями и размещен подпружиненный вал срычагом для перемещения вала вдоль его30 оси и вращения, а на подпружиненном валуустановлена шестерня для осевого перемещения шнека посредством взаимодействияс кольцевыми зубьями рейки.
СмотретьЗаявка
5021632, 18.11.1991
ПОЛТАВСКОЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ "ПРОДМАШ"
ГУРТОВОЙ ГЕННАДИЙ МИХАЙЛОВИЧ, ГЛОБА АНАТОЛИЙ СТЕПАНОВИЧ, ПЛЕШКО ЛЮБОВЬ АЛЕКСЕЕВНА, СВЕШНИКОВ АЛЕКСАНДР СОХРАДОВИЧ
МПК / Метки
МПК: A22C 17/00
Метки: измельчения, мясопродуктов
Опубликовано: 30.08.1993
Код ссылки
<a href="https://patents.su/3-1837783-ustrojjstvo-dlya-izmelcheniya-myasoproduktov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Устройство для измельчения мясопродуктов</a>