Патенты с меткой «сбраживанию»
Способ подготовки мелассы к сбраживанию при производстве лимонной кислоты
Номер патента: 455992
Опубликовано: 05.01.1975
Авторы: Горбатая, Иванова, Кандель, Минц
МПК: C12B 3/04
Метки: кислоты, лимонной, мелассы, подготовки, производстве, сбраживанию
...1 л готового мелассного раствора при температуре ниже 80 С. 2П р им ер 1. 9,6 кг мелассы с исходным р 1-15,95 разбавляют водой в соотношении 1: 1, рН добавлением 10%-ного раствора соды устанавливают в пределах 6,6 - 6,8, затем нагревают 5 раствор до кипения и добавляют 45 г ферроцианида калия в виде 10%-ного водного раствора.После кипячения в течение 10 мин и охлаждения до 70 С добавляют питательные соли 0 (Уп 50, 0,16 г, КНРО 3,2 г) и 5 мл свежеприготовленного 1 о 4-ного раствора гидросульфита натрия из расчета на 1 л готовой мелассной среды, после чего среду разбавляют стерильной водой до концентрации сахара 150 г/л.5 Контролем служит твормелассы, но без до фита натрия.Мелассные раствор грн ба-продуцента и сбра 7 суток.В сброженном...
Способ подготовки меласс к сбраживанию при производстве лимонной кислоты
Номер патента: 457721
Опубликовано: 25.01.1975
Авторы: Алексеев, Горбатая, Минц, Смирнов, Терентьева
МПК: C12D 1/04
Метки: кислоты, лимонной, меласс, подготовки, производстве, сбраживанию
...водой в соотношении 1: 1, устанавливают рН 6,8, доводятраствор до кипения и добавляют 153 г ферроцианида калия в виде водного раствора, кипятят 10 мин и после охлаждения до 70 С до 5 бавляют осадок, выделенный из сброженного раствора такого же количества хорошосбраживаемой мелассы, обеспечивающей средний съем лимонной кислоты 1580 г с 1 м всутки, добавляют питательные соли (серноО кислый цинк и однозамещенный фосфат калия) и разбавляют раствор до 15%-ного содержания сахара,Контролем служит точно такой же раствормелассы, но без добавления в него осадка.5 Мелассные растворы засевают конидиямиАзрего 111 пз п 1 дег и сбраживают при высотеслоя среды 9 см в течение 7 суток.В сброженном растворе с добавлением осадка получают съем лимонной...
Способ подготовки мелассы к сбраживанию для получения лимонной кислоты
Номер патента: 469743
Опубликовано: 05.05.1975
Авторы: Горбатая, Минц, Смирнов
МПК: C12D 1/04
Метки: кислоты, лимонной, мелассы, подготовки, сбраживанию
...зацию, охлаждение1 зобрете лассы к сбраживаНой КИСЛОТЫ, ВКЛЮ- ссы водой, стерилиение тяжелых ме овкп м лимон 1 е мела , осажд 50 С добавляют пи- % -ного раствора од Раствор лассе в ко Раствор 80 - 105 С. Пример. 300 5,42 разбавляют раствор доводят 1%-ный раствор стве 0,2% к весу стерилизуют при и перемешивают 1 После охлажде тательные соли:нозамещенного фосфор нокислого калия и 0,5 мл 1%-ного раствора сернокислого цинка.Для доведения рН мелассного раствора до б,9 приливают 3,5 мл 10%-ного раствора углекислого натрия. Затем раствор разбавляют стерильной водой до концентрации сахара 150 г в 1 л, разливают в химические стаканы по Зб 0 мл и засевают конидиями гриба Лзрегр 11 цз п 1 дег штамм ЭУ.Сбраживание длится 7 суток, Съем лимонной...
Установка для подготовки крахмалистого сырья к сбраживанию при производстве пищевого этилового спирта
Номер патента: 507631
Опубликовано: 25.03.1976
Авторы: Колосков, Конкин, Терещенко, Чернов, Яровенко
МПК: C12C 7/06
Метки: крахмалистого, пищевого, подготовки, производстве, сбраживанию, спирта, сырья, этилового
...5 по трубопроводу 17 непрерывно вводится в вакуум-испарительосахариватель 2, где смешивается с разваренной массой.В дегазаторе-стабилизаторе 5 при установившемся режиме наджидкостное прост- бОранство при помощи трубопровода 19 сообщено с пароотводяше:": трубой 20, благодаря чему в вакуум-испарителе-осахаривателе 2 и в дегазаторе-стабилизаторе 5 поддерживается одинаковый уровень вакуума,Благодаря этому повышается точность дозирования солодового молока через регулирующий клапан 18, так как в этом слчаеиск(вочается влияние на работу клапана колоб 1 разности давлений в дегазаторестабилизаторе и вакуум-испарителе- (сахаривателе, Кроме того, разреж(.ние в дега- заторе-стабилизаторе 5 обеспечивает удаление из солодового молока...
Способ подготовки меласс к сбраживанию при производстве лимонной кислоты
Номер патента: 526659
Опубликовано: 30.08.1976
Авторы: Иванова, Минц, Терентьева, Хмелинина
МПК: C12D 1/04
Метки: кислоты, лимонной, меласс, подготовки, производстве, сбраживанию
...дозировки желтой кровяной соли на 20 40/в с последующим введением (не менее чем через 30 мин) в мелассный раствор щелочных солей этилендиаминтетрауксусной кислоты (натриевая соль ЭДТА) в концентрациях 210 - 370 мг/л,Недостатком указанного способа является тот факт, что соли ЭДТА задаются лишь не ранее, чем через 30 мин после добавления ЖКС и при температуре не менее 65 С, при этом имеет место как перегрев мелассных растворов, так и ухудшение условий взаимодействия солей ЭДТА с зольными компонентами мелассы, так как большая их часть уже связывается,ККС и не взаимодействует с ЭДТА.Этот способ малоэффективен для меласс, которые дают максимальные съемы при высоких оптимальных дозировках желтой кровяной соли, содержащих...
Способ подготовки крахмалистого сырья к сбраживанию при производстве спирта
Номер патента: 535344
Опубликовано: 15.11.1976
Авторы: Колосков, Терещенко, Чернов, Яровенко
МПК: C12C 7/04
Метки: крахмалистого, подготовки, производстве, сбраживанию, спирта, сырья
...осахаренная разваренная масса снова подвергается нагреванию под вакуумом с остаточным давлением 0,024 - 0,025 кгс/см. Нагревание производится таким образом, чтобы не было разжижения разваренной массы и ее местных перегревов выше 60 - 62 С. По. этому массу подогревают через контактную поверхность теплоносителем, имеющим температуру 60 - 62 С, Для этой цели используют вторичный пар после первой ступени вакуум- охлаждения, что обеспечивает экономию тепловых ресурсов, предотвращает местные перегревы и исключает инактивацию ферментов.При повторном нагревании под вакуумом масса превращается в паро-жидкостную эмульсию, которую снова подвергают вакуум-охла535344 Формула изобретения Составитель Л. Чернов Техред М, Семенов Корректор Е. Хмелева...
Способ подготовки крахмалистого сырья к сбраживанию при производстве спирта
Номер патента: 580213
Опубликовано: 15.11.1977
Метки: крахмалистого, подготовки, производстве, сбраживанию, спирта, сырья
...с этим потери спирта.Цель изобретения состоит в повышении выхода спирта и сокращении расхода воды и энергозатрат. Эта цель достигается тем, что в предлагаемом способе на второй стадии вакуум-охлаждение осуществляют с трехступенчатым понижением температуры, соответственно от 60 - 62 С до 42 С, от 42 до 29 С и от 29 до 18 С кратковременной выдержкой массы на ступени в течение 1,5 - 2 мин для от а, образовавшегося при самоиспаре этом перед третьей ступенью вакуум ия в массу вводят посевные дрожжи580213 читым понижением температуры в следующихпараметрах прн различных вариантах. с осахарива(ощим агентом осущсствлгпот вторую стадию вакуум-охлаждения с трехступен 1 вариантступень 1 ступень 60 (7,5 7,5 3 1,8 34,8 - 22 59 - -2,5 42,5 29,0...
Способ подготовки мелассы к сбраживанию при производстве лимонной кислоты
Номер патента: 600172
Опубликовано: 30.03.1978
Авторы: Гома, Горбатая, Могилевская, Фишкова
МПК: C12D 1/04
Метки: кислоты, лимонной, мелассы, подготовки, производстве, сбраживанию
...р и м е р 1. Проводят ферментацию н лимонную кислоту 15-Йих по сахару питательных растворов, приготовленных иэ различных образцов мелассы: плохо и хорошо сбраживаемой. Мелассные растворы готовят н соответствии с требованиями технологической инструкции следующим образом.Берут 7 навесок по 300 г плохо сбраживаемой мелассы и 6 таких же нанесок хорошо сбраживаемой мелассы, мелассу разбавляют горячей водой в отношении 1:1, перемешинают, проводят коррекцию рН раствора до 6,8- 7,.0; нагревают до кипения, добавляют Ферроцианид калия - 1200 мг на навеску хорошо сбражинаемой мелассы и 1450 мг плох о с бр аж ив а емой, к и пя т я т 10 мин н горячие растворы добавляют метилоный эФир И -оксибензойной кислоты из расчета 10, 20, 40, 60, 80 и...
Способ подготовки меласс к сбраживанию при производстве лимонной кислоты
Номер патента: 668940
Опубликовано: 25.06.1979
Авторы: Гома, Колядко, Маслова, Михлин, Мушникова
МПК: C12D 1/04
Метки: кислоты, лимонной, меласс, подготовки, производстве, сбраживанию
...роста фильт- больше, съем лимонной кислоты .нэ третьи сутрат цитрата кальция не стандартизован и зависит ки брожения увеличился на 28%, а на седьмыеот качества мелассы,следовательно,на мелассах .З сутки - на 15%.плохого качества нельзя получить активный стиму- В результате использования предложенноголятор роста. Кроме того, меласса, разбавленная стимулятора роста формирование мицелия начифильтратом цитрата кальция, требует повышен. нается на 8 - 10 час раньше, в результате чегоного добавления ферроцианида калия, следова. цикл брожения может быть сокращен на 18 час.тельно нз мелассах плохого, качества свобод Кроме того, при использовании меласс понижен 1ные ионы ферроцианида могут снизить эффект ного качества на 15 - 20%...
Способ подготовки меласс к сбраживанию при производстве лимонной кислоты
Номер патента: 706438
Опубликовано: 30.12.1979
Авторы: Борисович, Василинец, Васильева, Каличинская, Кривулько, Лесник, Минц, Мушникова, Хрычев
МПК: C12D 1/04
Метки: кислоты, лимонной, меласс, подготовки, производстве, сбраживанию
...в контрольном - 1050 г/м " сутки.П р и м е р 2. 300 г мелассы сисходным рН 6,3 разбавляют промывнойводой цитрата кальцйя с Содержаниемсухих веществ 3,5 в соотношении 1:1,рН 6,8 устанавливают добавлением10-ного раствора соды, затем нагре вают"раствор до кипения и. добавляют1300 мг ферроцианида калия в виде10-ного водного раствора. После киопячения и охлаждения до 70 С добавйя=ют" питательные соли (0,5 мл 1-ногоЕпЯО 4 и 1 мл 10-ного КНРО 4), затем стерильной водопроводной водойразбавляют мелассную среду до концентрации по сахару 15.В качестве контроля используютмелассный раствор, приготовленныйна фильтрате цитрата кальция с содержаниемсухих веществ 12,Опытные иконтрольные мелассныераств 6 рызасевают спорами гриба-продуцента Аврегд 1 Ицв п...
Способ подготовки пивного сусла к сбраживанию при производстве светлых сортов пива
Номер патента: 657696
Опубликовано: 05.04.1980
Авторы: Грачева, Калунянц, Медникова, Недугова
МПК: C12C 7/00
Метки: пива, пивного, подготовки, производстве, сбраживанию, светлых, сортов, сусла
...П 10 Х пр,и соотношении 3/4: 1/4 - 1: 1 в количестве 1 - 2 г/гл. Сусло с внесеннойсмесью ферментных препаратов гидролитического действия. выдерживают 20 - 30 мин.Затем сусло засевают дрожжами с после 10 дующим его сбраживанием, дображиванием, фильтрацией, розливом в бутылкв ипастеризацией известным способом.П р и м е р. Пивное сусло, приготовленноеизвестным способом для получения Московского пива, охмеляют, затем в 13%-ноеохмеленное сусло вносят смесь пектофостидина П 10 Х и целлолигнорина П 10 Х в соотношении 1: 1 по 1 г/гл при охлажденииохмеленного пивного сусла до температуры20 брожения 8 С. Внесение смеси ферментныхпрепаратов гидролитического действия осуществляют при температуре сусла 40 С ирН 4,8, затем сусло выдерживают...
Способ подготовки мелассы к сбраживанию
Номер патента: 1017713
Опубликовано: 15.05.1983
Авторы: Коваленко, Олийничук, Омельянчик, Янчевский
МПК: C12C 7/04
Метки: мелассы, подготовки, сбраживанию
...питанием, химическое антисептирование и Ферментативный гидролиэ путем введения в мелассу 45 ферментного препарата и выдержки .ее 13. ферментного препарата гидролиэрафинозы ведется в мелассном суслеконцентрацией 22-24 СВ, что требует повышенного расхода культуральной жидкости плесневого грибаспособ предусматривает стерилизацию мелассного сусла, что требует больших затрат тепла, а для выдерживаниясусла в смеси с культуральной жидкостью в течение 2 5 ч необходимоналичие дополнительных больших емкостей, что усложняет аппаратурнотехнологическую схему производстваспирта; предварительный гидролизсахарозы и рафинозы до моносахаров повышает осмотическое давлениесреды и отрицательно сказываетсяна Физиологическом состоянии дрож.жевой клетки, что...
Способ подготовки мелассы к сбраживанию
Номер патента: 1161542
Опубликовано: 15.06.1985
МПК: C12C 7/04
Метки: мелассы, подготовки, сбраживанию
...М, Самборская Подписное Заказ 3936/30 Тираж 525 ВНИИПИ ГосударственноГо комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб д.4/5филиалППП "Патент", г, Ужгород, ул, Проектная, 4 Изобретение относится к спиртовой промышленности, в .частности к способам подготовки мелассы к сбраживанию при производстве спирта.Цель изобретения - повышение качества мелассы.Предлагаемый способ осуществляют следующим образом.Мелассу подвергают рассиропке, подкисляют до рН. 1,5-5,0, нагревают мелассное сусло до 35-80 С и подвергают очистке путем введения желатина, бентонита и полиакрилами- да или полиоксиэтилена соответствен. но в количествах 5-2,5, 500-5000 и 5-15 мг/л, полученную смесь сепарируют, затем в мелассное сусло...
Способ подготовки мелассы к сбраживанию
Номер патента: 1174474
Опубликовано: 23.08.1985
Авторы: Головченко, Мамуня, Науменко, Ремез
МПК: C12C 7/04
Метки: мелассы, подготовки, сбраживанию
...10,8 гсерной кислоты (3=1,84 ) для достиго,жения рН=4,0. К полученному мелассному раствору прибавляют 5,22 гсернокислого натрия (соотношейие,О,5:1 к концентрации СаО в мелассе),нагревают до 100 С и выдерживаютпри этой температуре 50 мин. Осадокотфильтровывают, промывают и удаляют, Попучают .35,1 г осадка (в пересчете на абсолютно СВ). В мелассноесусло вносят 0,72 г ортофосфорнойкислоты и 2,01 г сульфата аммонияв качестве фосфорного и азотногопитания и готовое мелассное суслонаправляют на сбраживание,Промывные воды используют дляразбавления следующей порции мелассы, Содержание СаО в обработанноммелассном сусле О,6%, что составляет 17,8% от начального содержания. 5 10 15 20 25 30 35 40 45 Пример 2, К 1200 гмелассыс содержанием 80,1% СВ,...
Система автоматического дозирования жидких ферментных препаратов при подготовке крахмалсодержащего сырья к сбраживанию
Номер патента: 1406165
Опубликовано: 30.06.1988
Авторы: Георгиевский, Каншин, Устинников
МПК: C12Q 3/00
Метки: дозирования, жидких, крахмалсодержащего, подготовке, препаратов, сбраживанию, сырья, ферментных
...2 и отсутствии такого сигнала на входе пневмореле 3, что обеспечивает поступление сжатого воздуха от пневмоисточника через нормально открытый канал С реле 2 в воздушную камеру сливного клапана 4, В период набора дозы ферментного препарата воздух из мерного резервуара б вытесняется через воздушный поплавковый клапан 7, герметичный колпак 8 и пневмопровод 10 в вакуум-испаритель 9. Заполнение резервуара б прекращается после закрытия воздушного клапана 7, обусловленного подъемом его поплавкового элемента. Затем через установленный интервал времени, началом которого является момент открытия наливного клапана 5, импульсное управляющее устройство 1 вырабатывает управляющий сигнал для пневмореле 3 и снимает аналогичный сигнал с...
Линия подготовки зернового сырья к сбраживанию при производстве этанола
Номер патента: 1629312
Опубликовано: 23.02.1991
Авторы: Злобин, Лихтенберг, Устинников, Фролов
МПК: C12C 7/06
Метки: зернового, линия, подготовки, производстве, сбраживанию, сырья, этанола
...зерна с частичным гидролизомУкрахмала при одновременной активации Ферментов зерна. Из сборника-накопителя 12 насосом 18 обработанныйзамер перекачивается через контактнуюголовку 19, где нагревается до75-85 С, трубчатый стерилизатор 20в паросепаратор 21, откуда поступаетв вакуум-камеру 22, В вакуум-камере22 происходит охлаждение массы дотемпературы 56 С, затем масса пеоретекает в осахариватель 23, кудаподаются осахаривающие материалы. Из5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 5 162 осахаривателя 23 осахаренная масса самотеком поступает на песколовушку 24, насос 25, который прокачивается в бродильное отделение через теплообменник 26, охлаждающий массу. до температуры складки.,Изобретение позволит сократить теплоэнергозатраты, ферментные...