Натура

Номер патента: 1717546

Опубликовано: 07.03.1992

Авторы: Бойко, Гапченко, Натура, Пришляк

МПК: C02F 1/42

Метки: водно-спиртовых, воды, приготовления, растворов

...проходит очень эффективно и пузырьки парэ не успевают очищаться от примесей, Это приводит к ухудшению степени очистки конденсата.П р и м е р 3, Очищенный конденсат получают по описанной технологии, барботаж слоев умягченной воды паром ведут при давлении 0,014 МПа. Процесс барботирования проходит более плавно, очистка конденсата хорошая,П р и м е р 4. Очищенный конденсат получают по описанной технологии, барботаж слоев умягченной воды паром ведут при давлении 0,018 МПа, Процесс барбортирования незначительно ускоряется, однако очистка пузырьков пара нормальная,П р и м е р 5, Очищенный конденсат получают по описанной технологии, барботаж слоев умягченной воды паром проводят при давлении 0,016 МПа.Данные степени очистки воды при различных...

Номер патента: 1576141

Опубликовано: 07.07.1990

Авторы: Маджара, Натура

МПК: A23L 2/04

Метки: производства, соков

...окисляемости продукта.При вакууме 0,025 МПа частично оставшийся кислород окисляет некоторыекомпоненты сока (антоцианы, ароматические вещества и др,) . Увеличениевязкости сока связано с тем, что пектиновые вещества полностью не под"вергаются гидролизу. Это отрицательно сказывается на стойкости и качестве напитка, Введение ферментного преРпарата в поток мезги при 30-35 Сулучшает качество готового продукта иэ-за ускорения процесса гидролизапектиновых веществ, который контролируется вязкостью и увеличивает выходсока эа счет полного гидролиэа пектиновых веществ.При вводе Аерментного препарата вопоток при 29 С замедляется процессгидролиза.пектиновых веществ, снижается производительность.Контроль осуществляют по вязкости,При вводе Ферментного...

Номер патента: 1161542

Опубликовано: 15.06.1985

Авторы: Бойко, Натура

МПК: C12C 7/04

Метки: мелассы, подготовки, сбраживанию

...М, Самборская Подписное Заказ 3936/30 Тираж 525 ВНИИПИ ГосударственноГо комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб д.4/5филиалППП "Патент", г, Ужгород, ул, Проектная, 4 Изобретение относится к спиртовой промышленности, в .частности к способам подготовки мелассы к сбраживанию при производстве спирта.Цель изобретения - повышение качества мелассы.Предлагаемый способ осуществляют следующим образом.Мелассу подвергают рассиропке, подкисляют до рН. 1,5-5,0, нагревают мелассное сусло до 35-80 С и подвергают очистке путем введения желатина, бентонита и полиакрилами- да или полиоксиэтилена соответствен. но в количествах 5-2,5, 500-5000 и 5-15 мг/л, полученную смесь сепарируют, затем в мелассное сусло...