Патенты с меткой «пастообразного»

Номер патента: 1512553

Опубликовано: 07.10.1989

Авторы: Булий, Гудаков, Цыганков, Швец

МПК: A23F 5/44

Метки: пастообразного, производства, растворимого, цикория

...на фасование и упаковку..П р: и м е р 1. Поступающие на предприятие свежие корнеплоды цикория подвергают тщательной мойке,измельчают на стружку, стружку смешивают с водой в соотношении 1:0,7 и полученную смесь мгновенно нагревают во контактном устройстве паром до 115 С. Затем нагретую смесь мгновенно охлаждают до 80 С в сборнике с остаточным давлением 0,04-0,05 МПа. После этого смесь направляют в протизоточный экстрактор (соотношение сырья и воды в экстракторе 1:1,2-1,5, температуру зкстрагирования поддерживают 80 С). В процессе экстрагирования отбирают пробы экстракта через 30,40, 50, 60 и 70 мин от момента ввода смеси в экстрактор и на рефрактометре РЛУ измеряют содержание сухих веществ в пробах.Результаты приведены в...

Номер патента: 1630757

Опубликовано: 28.02.1991

Авторы: Булий, Домарецкий, Цыганков, Швец, Шиян

МПК: A23F 5/44

Метки: пастообразного, производства, растворимого, цикория

...р и м е р 2. Предлагаемый спо-,соб осуществляют по примеру 1 с темотличием, что термообработке подвергают 80 упаренного экстракта цикория, затем термообработанную .часть экстракта охлаждают до 70"С и вмешивают с термически необработан-, ной его частью.40П р и м е р 3. Предлагаемый спо" соб осуществляют по примеру 1 с тем отличием,что термообработке подвергают 60% упаренного экстракта цикория, затем термообработанную часть 45оэкстракта охлаждают до 70 С и смешивают с термически необработанной его частью.П р и м е р 4. Предлагаемый способ осуществляют по примеру 1 с тем: отличием, что термообработкеподвергают 40% упаренного экстракта цикорий, затем термообработанную часть экстракта охлаждают до температуры 70 С и смешивают с термически...

Номер патента: 1669390

Опубликовано: 07.08.1991

Автор: Каринь

МПК: A45D 40/26

Метки: вещества, жидкого, нанесения, пастообразного

...на противоположном конце снабжена фланцем 11 с кольцевым буртиком 12 для зажима в нем торца гильзы 2. Ручка 3 снабжена запорной пробкой 13, состоящей по длине из двух участков 14 и 15. Участок 15 размещен в полости цилиндра б и имеет диаметр, больший диаметра полости цилиндра.Втулка 8 имеет осевые прорези 16, между которыми образован пружинящий носик 17, на котором размещен выступ 9.Монтаж устройства осуществляется в следующей последовательности.Сначала втулка 8 через винт 4 и конус 7 фиксируется на цилиндре б, Затем поршень 5 навинчивается на винт 4 до конечного положения (фиг. 1), Предварительно смонтированный узел вставляется в задний конец гильзы 2. Затем вставляется пробка 13. производится заполнение косметической массой и...

Номер патента: 1678299

Опубликовано: 23.09.1991

Авторы: Елсуков, Ковалевский, Контримас, Ломов, Олейник

МПК: A23N 17/00, B02C 19/18

Метки: корма, массы, пастообразного, приготовления, растительной

...4. Вокруг камеры 6 размещен источник 19 вращающегося электромагнитного поля, который охватывается воронкообразным коллектором 20, соединенным с вентилятором 21. Камера 6 вьполнена из немагнитного материала и заполнена магнитоактивными телами 22.Установка работает следующим образом.Предварительно измельченная зеленая масса загружается в питатель 1 и шнеком 3 подается через загрузочный патрубок 4 в вертикальную камеру 6. Одновременно в камеру 6 подается через штуцер 16 вода. Включают источник 19 вращающегося электромагнитного поля, который приводит в движение магнитоактивные тела 22, иэмельчающие массу до пастообразного состояния, Под действием вновь поступающих по патрубку 4 порций зеленой массы паста вытесняется в отводной канал 7 и...

Номер патента: 1685362

Опубликовано: 23.10.1991

Авторы: Жишкин, Сигаев, Столетов, Федосеенко

МПК: A23B 4/26, B05C 17/02

Метки: нанесения, пастообразного, пищевые, продукты

...инижняя ее часть расположена касательной 35к окружности валика 3 без зазора для обеспечения заполнения пастой только фигурных углублений валика 3. Задняя по ходуподачи продукта стенка емкости 2 снабжена на нижнем конце отбортовкой 7, имеющей форму треугольной призмы, нижняягрань которой размещена над валиком 3 собразованием зазора а между ними и параллельно плоскости, проходящей черезось валика 3, Зазор а необходим для того, 45чтобы паста, оставшаяся в фигурных углублениях валика 3 и на выступах, возвращалась в емкость 2 и не скапливалась у стенкиемкости, Грань треугольной призмы, установленная внутри емкости 2, расположена 50в плоскости, проходящей по касательной кокружности валика 3.Валик 3 и транспортирующая лента 4приводятся в...

Номер патента: 1718772

Опубликовано: 15.03.1992

Авторы: Андрейчук, Булий, Гудаков, Цыганков, Швец, Шиян

МПК: A23F 5/44

Метки: пастообразного, производства, растворимого, цикория

...и уменьшению егопроизводительности, Кусочки более 5.ммплохо отдают сок, в центре таких кусочковклетки остаются неповрежденными в связис увеличением упругости растительных тканей.При выщелачивании водой экстрактивных веществ из сырой цикорной стружки враствор переходят сахар (инулин, фруктоза), органические кислоты и другие растворимые вещества. Применение прессованияизмельченных корнеплодов позволяет увеличить степень извлечения белков, аминокислот, пектиновых, красящих веществ и др.Поэтому по составу компонентов клеточный сок, полученный прессованием, богачедиффузионного сока.Применение процесса экстрагированиявыжимок цикория, полученных после прессования измельченных корнеплодов и смешивания водного экстракта с клеточнымсоком,...

Номер патента: 1720470

Опубликовано: 15.03.1992

Авторы: Итох, Хитоси, Ясузо

МПК: A23L 1/325

Метки: белкового, вещества, корма, пастообразного, ракообразных

...белков в продукте 20 - 45мас. от общего количества белка, 25Для инактивации ферментов перед варкой и измельчением сырья следует вводитьперекись водорода,Ракообразных целесообразно измельчать до частиц размером 150-200 р. 30Предлагаемый способ позволяет получить. пастообразные белковые вещества.или белковый корм, которые не изменяютцвет, легкие и вкусные, имеют отличное качество, не выделяют воду при оттаивании, 35могут хорошо конкурировать с другими пищевыми продуктами и обладают свойствами, присущими ракообразным, в частностикрабам или креветкам.Согласно изобретению, предлагаемый 40способ для получения пастообразного белкового вещества или белкового корма изракообразных включает стадии: кипячениеи измельчение ракообразных при...

Номер патента: 1724156

Опубликовано: 07.04.1992

Авторы: Булий, Валлис, Калниньш, Лавкай, Лясманович, Цыганков, Швец

МПК: A23F 5/44

Метки: пастообразного, производства, растворимого, цикория

...упаривали до концентрации сухих веществ 70;.П р и м е, р 3, Способ осуществляли по примеру 2 с тем отличием, что обжаренный цикорий после охлаждения измельчали в круг ку с размерами частиц 2000 мк,П р и м е р 4. Способ осуществляли по примеру 2 стем отличием, что обжаренный цикорий после охлаждения измельчали в крупку с размерами частиц 3000 мк.П р и м е р 5. Способ осуществляли по примеру 2 с тем отличием, что обжаренный цикорий после охлаждения измельчали в крупку с размерами частиц 4000 мк. П р и м е р 6, Способ осуществляли по примеру 3 с тем отличием, что температура процесса экстрагирования составляла 40 С;П р и м е р 7, Способ осуществляли по примеру 3 с тем отличием, что температура экстрагирования крупки обжаренного цикория...

Номер патента: 1734644

Опубликовано: 23.05.1992

Авторы: Булий, Валлис, Калниньш, Лясманович, Сидоров, Цыганков

МПК: A23F 5/44

Метки: пастообразного, производства, растворимого, цикория

...40 мин после обжаривания и экстрагирования оставшейся части корнеплодов проводят смешивание экстрактов, их фильтрование и упаривание.П р и м е р 1, Вымытые корнеплоды цикория измельчали, высушивали, 60 сушеного цикория подвергали экстрагированию при 70 С, гидромодуле 6 в течение 30 мин, остальную часть (40) обжаривали, направляли на экстрагирование, экстрагирование обжаренного цикория проводили при 80 С, гидромодуле 7 в течение 30 мин. Полученные экстракты смешивали, фильтровали, а затем упаривали;П р и м е р 2. Способ осуществляли по примеру 1 с тем отличием; что экстрагирование подвергали 50 осушеного цикория,П р и м е р 3, Способ осуществляли по. примеру 1 с тем отличием, что экстрагированию подвергали 70 осушеного цикория.П р и м е р...

Номер патента: 1747290

Опубликовано: 15.07.1992

Авторы: Бирюков, Ватипко

МПК: B30B 11/18

Метки: брикетов, пастообразного

...порезки его на отдельные мерные заготовки иподачи их в пресс-матрицы,На чертеже схематично представленоустройство для изготовления брикетов изпастообраэного материала, например, фигурного мыла.Предлагаемое устройство содержит ведущий валок 1 и ведомый валок 2 со смен, йыми пресс-матрицами 3, установленные наосях 4, закрепленных к станине (не показа" та). Ось 4 ведущего валка 1 связана через",йрбеьдуктор 5 с двигателем 6. Валки 1 и 2 кинетмбатически связаны посредством зубчатыхшестерен 7, установленных на осях 4, Наоси 4 ведущего валка 1 установлена звездочка 8, которая посредством цепи 9 связана со звездочкой 10, установленной на оси11 .приводного барабана 12 ленточноготранспортера 13. К барабану 12 прикреплены кулиса 14,...

Номер патента: 1752329

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Ермакова, Коваленко, Маяк, Поляков, Руднев, Филонова

МПК: A23L 2/08

Метки: безалкогольных, концентрата, напитков, пастообразного

...приготовления 100 кг 10 пастообразного концентрата в купаж вводят 50 кг концентрированной вкусовой добавки, которая включает экстрактивные вещества тысячелистника, солодкового корня, колера и 1,5 кг желатина, затем 49,0 кг 15 сахарной пудры с фракцией частиц диаметром 0,14 мм и 1,0 кг яблочной кислоты и 0,25 кг смеси ароматизаторов, которая включает спиртовый раствор эфирных масел лаврового, лимонного и эвкалиптового в равных ча стях, Компоненты смешивают при температуре 30 С в течение 55 мин, Полученный пастообраэный концентрат подвергают деаэрации в течение 20 мин и расфасовывают. 25П р и м е р 3. Для приготовления 100 кг пастообразного концентрата в купаж вводят 50 кг концентрированной вкусовой до- баМи, которая включает...

Номер патента: 1829910

Опубликовано: 23.07.1993

Авторы: Акира, Еити, Реикити, Сигеру, Такаси

МПК: A23L 1/325

Метки: агент, антиденатурирующий, пастообразного, пищевого, продукта

...вторичные компоненты могут быть введены в анти-денатурирующий агент или могут быть добавлены на любой стадии в ходе приготовления съедобных пастообразных продуктов. Предпочтительно эти вторичные компоненты вводятся в антиденатурирующий агент.Упомянутые выше активные и необязательные вторичные компоненты образуются только под действием не - канцерогенетических природных продуктов и могут использоваться как весьма безопасные антиденатриурующие агенты для съедобных пастообразных продуктов,Экстракт разложения белка, используемый в настоящем изобретении, имеет высокую вязкость, так что подвижность межклеточной свободной воды, содержащейся в измельченной рыбе или мясе, добавляемой с экстрактом, ограничивается или ингибируется, так что...

Номер патента: 1838734

Опубликовано: 30.08.1993

Автор: Хенрик

МПК: F26B 11/12

Метки: «и—или», нагрева, пастообразного, сушки, сыпучего

...25 30 35 40 45 50 55 рез каналы 9, например равномерный сквозной поток во всех каналах.В примере на фиг, 2 и 3 каналы 9 показаны односторонними на одной стороне диска 5. Ясно, что каналы могут также размещаться на обеих сторонах диска 5 либо противоположно один другому, либо ступенчато один от другого. Каналы могут размещаться на расстоянии друг от. друга, либо близко один напротив другого, все зависит от потребности в равномерности расспределения температуры и от величины подачи требуемого количества тепла,В варианте выполнения сушильного диска 5 на фиг. 4 и 5 две круглые части 16 и 17 соответственно деформируются и соединяются вместе, например, сваркой, В показанном примере обе круглые части деформированы, но практически достаточно...

Номер патента: 2001068

Опубликовано: 15.10.1993

Авторы: Астанов, Вафоев, Махмадалиев

МПК: C09B 61/00

Метки: красителя, пастообразного, свекольного

...изобретения является улучшение структуры красителя и его качества.Способ осуществляется следующим образом: промытая столовая свекла прогрева- ется при 120 С в течение 10-15 мин, Если этот процесс проводить более 15 мин, то это приведет к деструкции красящих пигментов, изменяющих цветность сырья. При термообработке менее 15 мин свекла не разваривается, что является неприемлемым в дальнейшей обработке, Ошпарснные корнеплоды подвергаются измельченио и прессованию, при этом получают 3,8-4,2 л свекольного сока. Образовавшиеся отходы свекольного производства в виде выжимок Формула изобретения СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПЛСТООБРАЗНОГО СВЕ- колыюго кюсителя, предусматривающий получение выжимок свеклы и сока с внесением пищевой кислоты, отличающийся тем,...

Номер патента: 1839077

Опубликовано: 30.12.1993

Автор: Краев

МПК: A01J 25/00

Метки: охлаждения, пастообразного, преимущественно, продукта, творога

...удаляется из творога с большой скоростью, в результате чего также происходит механическое разрушение структуры творога и накопление минеральных солей, Все зто ухудшает качество получаемого творога.р п ус та ох ус, д, то рк,ц,м ре3 но дл ду го пр ду во вы ны дл ду ро па 6 кена подвивающими4 для охланом ходе ви выводитьмойке емко1 ения для о Камера 3 сна 16, огранич способления ри его обрат озволяющим рстий 10 пр 6 приспособ а. ижными упора- перемещение 5 дения продуко время работы патрубки 6 изсти 1, и патрублаждения проЛИ и отв городка 9 между коы Целью изобретения является ускорение лажрения продукта при повышении качева конечного продукта,Благодаря тому, что множество трубок испособления для охлаждения творога еспсчивает повышение...

Номер патента: 1494659

Опубликовано: 20.01.1995

Авторы: Евстюнин, Шевелин

МПК: F27B 9/16

Метки: пастообразного, печь, прокалки, сушки, сыпучего

1. ПЕЧЬ ДЛЯ СУШКИ И ПРОКАЛКИ ПАСТООБРАЗНОГО И СЫПУЧЕГО МАТЕРИАЛА, содержащая плиту с разгрузочным отверстием и скреперную лопасть, установленные с возможностью относительного вращения, и крышку с загрузочным отверстием, отличающаяся тем, что, с целью повышения надежности работы и улучшения качества получаемого продукта, она снабжена кольцевым рядом лопаток, при этом скреперная лопасть размещена тангенциально к кольцевому ряду лопаток с зазором к ним и с возможностью относительного вращения.2. Печь по п.1, отличающаяся тем, что скреперная лопасть выполнена в виде спирали Архимеда, которая асимптотически приближается к кромкам лопаток.3. Печь по пп. 1 и 2, отличающаяся тем, что скреперная лопасть установлена с возможностью...

Номер патента: 1598461

Опубликовано: 30.04.1995

Автор: Беседин

МПК: C22B 34/22

Метки: ванадийсодержащего, пастообразного, печь, плавки

ПЕЧЬ ДЛЯ ПЛАВКИ ПАСТООБРАЗНОГО ВАНАДИЙСОДЕРЖАЩЕГО МАТЕРИАЛА, например пированадата кальция, включающая подину, выполненную в виде воронки с центральным выпускным отверстием и установленную с возможностью вращения, боковые стенки, свод, горелки и загрузочное устройство, отличающаяся тем, что, с целью снижения трудоемкости ремонтных работ, она снабжена опорами для установки свода, выполненного съемным, горелки и загрузочное устройство установлены на своде печи, а подина и боковые стенки выполнены неразъемными.

Номер патента: 1510485

Опубликовано: 10.09.1995

Автор: Беседин

МПК: F26B 17/26

Метки: аммония, ванадата, пастообразного, преимущественно, термической

УСТАНОВКА ДЛЯ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ ПАСТООБРАЗНОГО МАТЕРИАЛА, ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ВАНАДАТА АММОНИЯ, содержащая вибратор, камеру предварительной обработки, состоящую из загрузочного устройства и корпуса, внутри которого расположены многоярусные скаты с регулируемым углом наклона, отличающаяся тем, что, с целью повышения эффективности термообработки ванадата аммония, она снабжена вращающейся печью, а многоярусные скаты выполнены гофрированными в продольном направлении.