Патенты с меткой «отрубей»

Номер патента: 124364

Опубликовано: 01.01.1959

Авторы: Логинов, Флейшмахер

МПК: B65D 88/70

Метки: аэрации, воздухом, комбикормов, муки, отрубей, сжатым, силосах

...повышают до 5 - 6 атм закрытием всех вентилей (прекращение расхода воздуха) до создания в ресивере необходимого давления. Затем быстро открывают вентиль, питающий нижнюю часть силоса, и коротким воздушным ударом разрушают свод, При необходимости эту операцию выполняют несколько раз.Устройство работает на принципе насыщения воздухом массы продукции, хранящейся в силосе. Такое насыщение предотвращает слеживание и комкование сыпучей массы. Применение устройства ликвидирует опасную ручную работу по санитарной зачистке днищ силосов. Предмет изо бр етени я Устройство для аэрации сжатым воздухом муки, отрубей и комбикормов в силосах, при помощи сопел, к которым подведен сжатый воздух, отл и ч а ю щ е е ся тем, что, с целью одновременной...

Номер патента: 150080

Опубликовано: 01.01.1962

Автор: Колосков

МПК: C12M 1/16

Метки: например, отрубей, питательных, роторный, рыхлитель, сред, увлажненных

...чертеже представлена схема роторного рыхлителя; он состоит из корпуса 1, внутри которого смонтированы два барабана - основной питающий барабан 2 - и барабан 3 рыхлителя. Основной барабан вращается со скоростью 5 - 10 об)мин, в зависимости от заданной производительности; барабан-рыхлитель вращается со скоростью, превосходящей скорость основного барабана в 40 - 50 раз,На наружной поверхности обоих барабанов закреплены гребенки 4 и 5 причем гребенки барабана-рыхлителя свободно проходят между зубцами гребенки основного барабана.Питательная среда, подлежащая рыхлению, поступает из бункера (на чертеже не показан) в полость корпуса, откуда она под действием гребенок основного барабана передвигается к барабану-рыхлителю, который разбивает...

Номер патента: 370936

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: A23K 3/00

Метки: инактивации, отрубей, рисовых

...тем, что обработка рисовых отрубей при предварительном увлажнении проводится до влажности не выше 20% при их последующей тепловой обработке до 105 С. Одновременно материал подсушивают до оптимальной влажности 9 - 10%, что обеспечивает безопасное хранение. Затем материал, прошедший влаго-тепловую обработку, подвергается гранулированию и охлаждению.П р и м е р. Свежеполученные рисовые отруби подвергают влаго-тепловой обработке.Отруби увлажняют до 19 - 20%, прогревают в чанах жаровни до 105 С и одновременно подсушивают до влажности 8,0 - 9,0%. Обработанный материал пропускают через форпресс с частично поджатым конусом. Толщина жмыховой ракушки составляет 10 - 11 мм,влажность 8,0%.Результаты хранения необработанных и обработанных отрубей по...

Номер патента: 1177966

Опубликовано: 07.08.1986

Авторы: Карташева, Крамаренко, Милютин, Шеремет

МПК: A23J 1/12

Метки: белка, отрубей

...производство,так как полученный на первой стадиицентрифугирования осадок может использоваться в качестве корма, дляскота,Способ осуществляют следующим образом,П р и м е р 1, Отруби из расчета0,6 кг на 10 л раствора ИаОН (рН12,0) экстрагируют при постоянномперемешивании в течение 1 ч и комнатной температуре, Экстракт от-.фильтровывают от шрота отрубей через 177966 22 слоя марли, а чатем подкисляют187.-ным НС 1 до рН 8,5 и центрифуги- руют 15 мин при 3000 об/мин. Выпавший осадок содержит полиуглеводы,некоторое количество белка, зольныеэлементы, Его отделяют и могут использовать в качестве корма для скота, Центрифугат подкисляют 187-нымНС 1 до, рН 4,8 и выдерживают 2-3 ч1 О при комнатной температуре для формирования плотного осадка и...

Номер патента: 1405776

Опубликовано: 30.06.1988

Авторы: Дуденко, Журавель, Матяш, Педенко, Сечина

МПК: A23L 1/10

Метки: диетических, отрубей, подготовки, продуктов, пшеничных, ржаных

...по12,5 г заливают 35 мп воды, температурой 100 С, что, составляет соотношение 1:2, в стаканы по 60 мл и вы-.держивали в течение 40 мин при 100 фСдля пшеничных и при закрытой крьппке30 мин для ржаных отрубей. Установлено, что такое количество воды необеспечивает полное набухание отрубей, Требуется увеличение жидкой.,ср еды.П р и м е р 4, Отруби пшеничныеи ржаные массой по 12,5 г заливалипо 62,5 мл воды температурой 100 ОС,что составляет соотношение 1:5, вколбы емкостью по 100 мл и выдерживали на водяной банепри плотно закрытых крышках в течение 40 мин для пшеничных и 30 мин для ржаных отрубейпри 98-100 С. Осталось много непоглощенной воды с содержанием водорастворимой фракции крахмала, Кроме крахмала в окружающую среду переходят и...

Номер патента: 1598953

Опубликовано: 15.10.1990

Авторы: Игорянова, Калагова, Колкунова, Попилин, Родькин, Талалаев, Уразов

МПК: A23L 1/10

Метки: диетического, отрубей, продукта, производства, пшеничных

...- менее 450 мкм, которую удаляют, При этом остаточное содержание эндосперма в сходовой Фракции снижается в среднем с 25-28% до 17-20 , а содержание пищевых волокон достигает 47.-49 . За-, тем из сходовой Фракции оболоченных частиц удаляют металломагнитные примеси, пропуская через магнитный сепаратор, и дополнительно ее калибруют, просеивая на виброцентрифугале, с окружными скоростями 10-11 м/с где проходом выделяют еще часть эндосперма. Таким образом, в сходовой фракции (частицы размером более 450 мкм) остаточное содержание эндосперма доводится до 12-15 ., содержание пищевых волокон до 55-57 , зольность продукта, косвенно характеризующая содержание пищевых волокон,в этом случае становится равной б% и более.Подготовленные таким образом...

Номер патента: 1667803

Опубликовано: 07.08.1991

Авторы: Левицкий, Савченко, Шерстобитов

МПК: A23K 1/00

Метки: корм, отрубей, пшеничных

...отруби увлажняют буферным раствором с рН 4 - б при гидромодуле 1,8 - 2,5, Термообработку увлажненных пшеничных отрубей ведут при 50 - 60 С в течение 3 - 5 ч. В результате повышается в обработанных пшеничных отрубях содержание усвояемого фосФора по сравнению г запаренными по протогипу отрубями с 11 - 13 раз и значительно снижается содержание фитина, 1 табл. Все операции, связанные с увлажнением и нагревом, проволятся в смесителе С. Содержание легкоусвояемого фосфора 0,590 ь содержание фитина 0,31;(,.П р и м е р 2. Осуществляется аналогично примеру 1, толью обрабатывают отруби водой, подкисленной до рН 5,0, при влажности 70; (гидромодуль 2), температуре 55 С в течение 4,0 ч. Содержание усвояемого фосфора 0,62;ь, содержание фитина...

Номер патента: 1681821

Опубликовано: 07.10.1991

Авторы: Дубинская, Молчанов, Половянова, Ткачева

МПК: A23L 1/10

Метки: отрубей, пищевых, подготовки, пшеничных, целей

...н иис их СВ Ч-суш кой,СВЧ-сушка обеспечивает "вскипание" гидрагированных отрубей, что приводит к быстрому расширению клеток, ослаблению их структуры и "взрыву" каждой клетки. В результате увеличения внутреннего давления в частицах отрубей, интенсивного парообраэования по обьему и испарения влаги происходит значительное разрушение их структурных элементов. После такой обработки увеличивается набухаемость отрубей, что делает их более доступными для действия пищеварительных соков желудочно-кишечного тракта организма человека и повышает усаояемость отрубей, используемых для пищевых целей,Оптимальными параметрами СВЧ-сушки, позволяющими разупрочнить клеточные стенки отрубей и повысить их пищевую ценность, являются длительность процесса 9 -...

Номер патента: 1755774

Опубликовано: 23.08.1992

Авторы: Вайнштейн, Дудкин, Черно

МПК: A23L 1/10

Метки: волокон, отрубей, пищевых, пшеничных

...качества и повышению выхода продукта, а уменьшение способствует понижению его чистоты.По окончании кислотной обработкисмесь фильтруют, а твердый осадок суспендируют в воде и сразу же нейтрализуют 30 О раствором щелочи (ЙаОН) до достижения значения рН 5 - б. Нейтрализация твердой фазы непосредственно после ее отделения от раствора серной кислоты позволяет в один прием достичь требуемого значения рН (5 - б), резко сократить расход воды на промывку, уменьшить отоходы производства, Суспензию по достижении рН 5 - 6 выдерживают в течение 30 мин, фильтруют, а осадок высушивают при 70 С. Выход значения рН за указанные пределы изменяет органолептику продукта, придавая при низких значениях (менее 4) кисловатый, а при высоких ( 7 - 8) мыльный...

Номер патента: 1761101

Опубликовано: 15.09.1992

Авторы: Винникова, Кретинина

МПК: A23L 1/10

Метки: модификации, отрубей

...1,5 1 О МПа это повышение стэновится незначительным и практически не влияет нэ свойства получаемого продукта. В связи с этим проводить процесс при давлении более 1,6 10 МПа нецелесообразно.Модифицирование отрубей при указанных режимах вызывает существенные изменения структуры частиц отрубей и их физико-химических свойств, что позволяет значительно улучшить их качественные показатели продукта.Отруби зерновых культур представляют собой достаточно крупные частицы, в которых плотно упакованные в клеточных стенках компоненты-биополимеры пищевых волокон, обусловливающие диетические свойства отрубей, недостаточно активны как сорбенты и иониты.При гомогенизации под воздействием компрессии и повышенной влажности происходит освобождение...

Номер патента: 1836033

Опубликовано: 23.08.1993

Авторы: Адамовская, Черно

МПК: A23L 1/05, A23L 1/10, C08B 37/14 ...

Метки: волокон, отрубей, пищевых, препарата, пшеничных

...менее 4) кисловатый, при высоких(рНболее 7) - мыльный привкус.Влажность препарата выше 15 О послесушки не обеспечивает его сохранность вовремени.30 При получении комбинированных препаратов перемешивание грубых и диетических волокон на начальном этапенеобходимо во избежание комкования гельформирующего компонента во еоемя набу 35 хания в воде.Выдержка смеси гельформирующегополисахарида с частью ПВ ПО в течение50-60 мин при комнатной температуре идальнейший нагрев до 60-70 С обеспечива 40 ют полное растворение диетического компонента в воде,Для эамачивания гельформирующегокомпонента используют такое количествоводы, которое окажется в связанном состоянии после добавления всего количества пищевых волокон отрубей пшеницы (ВУС ПВПО 4,8 -...