Патенты с меткой «газирования»

Номер патента: 20013

Опубликовано: 31.03.1931

Автор: Михайлов

МПК: B67C 3/28, B67D 5/10, F16K 1/00 ...

Метки: аппарату, газирования, жидкостей, кран

...разрезе, а фиг. 2 - то же в горизонтальном разрезе по линии 1 - 1 спиральной пружиной Ь, поддерживающей кран закрытым. Съемная головка Г крана, удерживаемая помощью захватки Х плоской пружины Р, размещенной в вырезе 2 Г, имеет замок 3. Поворотом ключа в отверстии О замка с нажимом бородки ключа на верхнюю часть Ш шпинделя кран можно открыть; а при паВороте ключа в другую сторону нажатием на оталкиватель Т и пружину Р, головка Г может быть снята с крана. едмет патента,Кран к аппарату для газирования жидкостей, снабженйый разделяющей кор. пус его эластичной перепонкой с проходящим сквозь нее шпинделем с клацаном, отличающийся тем, что в съемной головке Г его помещен замок 3 с той целью, чтобы поворотом ключа в одну сторону и...

Номер патента: 44188

Опубликовано: 31.08.1935

Авторы: Малышев, Чистов

МПК: B01F 7/04, C02F 1/68

Метки: аппарат, воды, газирования

...поплавко ненных шарнирно с приточным питка краном.Согласно настоящему изобретению, в целях усиления напора вращающего турбинку, и для лучшего смешения воды с газом введено одновременное и совместное давление на лопасти турбинки и воды и газа.На чертеже аппарат представлен в вертикальном разрезе.Вода поступает в аппарат по трубопроводу 1, углекислый газ в по трубе 3. Струи воды и газа смешиваются вместе при выходе из трубопроводов и давят на лопасти турбинки 4, вращающей через посредство штока 5 с шестернями мешалку 7. Вода с газом попадает на мешалку, пройдя для лучшего смешения сквозь коническое сужение б. Далее вода проходит в нижнюю часть аппарата, где помещен поплавок 8, шарнирно помощью штока 10 связанный с краном 2 на...

Номер патента: 68487

Опубликовано: 01.01.1947

Автор: Топчиев

МПК: E21B 43/00

Метки: газирования, газлифтовой, нефти, скважин, фонтанной, эксплуатации

...тем, что в его подъемной трубе установлена камера, изолированная от внутренней полости трубы. В этой камере помещец поплавок, связанный с клапанами, служащими для прекращеция доступа газа при понижении уровня нефти в затрубцом пространстве.На чертеже схематично изображено предлагаемое устройство.В подъемной трубе 1 расположена изолироваицая от виутреццейости трубы камера 2, внутри которой помещен поплавок 3, связац;ый редством штока 4 и рычага б с клапанами б.При поступлении жидкости через отверстия 7 в камеру 2 поплавок 3 поднимается, а заодно с ним подиимаются и клапаиы 6, через каналы которых жидкость вместе с газом поступает в подъемцуо трубу,При понижении уровня нефти в затрубиом пространстве поплавок опускается, а клапаны...

Номер патента: 77727

Опубликовано: 01.01.1949

Авторы: Румянцев, Ушаков

МПК: B01F 5/06, C02F 1/04, G01F 11/04 ...

Метки: воды, газирования

...поршня 10 цдсося одностороннего действия, соединенный общим рычагомсс) гц(оком 6 насоса двстороннего деиствия цОизводцт пода(гцетяние) сиропа через обратный кляцан 13.Пр;( движеццц штока 6 вверх вода цз верхней части цясося 4 нагц( тяс тся через клапан 7 и цо т)убс в смесцтельцую камеру 1, кудас);.И(01(ре(ен 10 поступает и газ..з смесителя газированная одя засасыястся В нижнюю частьцс)ссс(1 4. Пи это( Избыточця 5 (ясть Обкем (ПО сравнению с Верхцсц;ястык, из которой поступает вода) заполняется смесью гдзд и воз,;ух, Вытесненного из Воды В процессе ее гязцровяция. Одноремсннос эт(м сироп или сок будет зясясывятьс 51 из сосусд 20 ср з 001)1(ць(Йлацяц 14 В (гиж(цою часть цилиндра 9,Лятсч с)удет чсредокат ся ццкл подачи газированной воды и...

Номер патента: 78392

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Залевский

МПК: A23L 2/00, B01F 13/10, B01F 5/02 ...

Метки: аппарат, воды, газирования

...щим по принципу многокамерно 1 о распыливания.Известны аппараты для газирования с,применением змеевикового хо лодильника, выполненные в виде вертикальных цилиндрических ка мер, соединенных последовательно трубами и имеющих внутри расположенные сетки для насадок.Такие аппараты для получения хорошего смешивания воды с тазом несколько громоздки из-за значительного числа камер смешения.Отличительной особенностью пред лагаемого аппарата является то, что, с целью более интенсивного перемешивания и сокращения числа камер смешения, каналы, сообщающие последовательно камеры, выполнены в виде двух, входящих друг в друга с зазором труб, снабженных иа выходных концах отверстиями, расположенными одно против другого.Аппарат для газирования состоит...

Номер патента: 88670

Опубликовано: 01.01.1950

Автор: Ушаков

МПК: A23L 2/00, B01F 5/02, C02F 1/68 ...

Метки: воды, газирования

...5 воды, а для регулирования поступления газа примененСЯМОРЕГУЛИР "нЮ 1 ЦИЙ ПОГЛЯВКОВЫЙклапан,Ня чер те)ке изображена схемапредлагаемого устройства,Гязировянис воды осуществляетсяследующлм ооразом.Вода из водопровода под давлением подается по трубопроводу 1для охлаждения г, змссвш( 2 и черезклапан 3 поступает в форсунку 1для разбрызгивания воды в атмосОБРЕТЕНИ ВИДЕТЕЛЬС ГВУ В 1 н ЯЯн н 1; и3ИРОВАИЙЯ ВОД;Ь 1 59 в Гостехник СССРгсии Лзза .954 г. форс углекислого газа, благодаря чему оня нясы 1 цастся углекц(лым ГЯЗОМ. ДЯЛСС ВОДЯ СТСКЯнТ ПО ТЯРЕЛ- кям 5 и тдрельчятой перегородке 6 допо,иитсьно ябсороируя углекисло у) в располо)кешую внизу поплдвковук) камеру 7. Углскис;ы газ пос)упйст через поплавковый клана (и ИЗ трбОП)ОВО 71...

Номер патента: 96757

Опубликовано: 01.01.1954

Автор: Ушаков

МПК: A23L 2/00, B01F 5/06, C02F 1/68 ...

Метки: воды, газирования

...отжимает собачку 33 и рамка 21 под воздействием пружины 23 перемещается вниз и входит в зацепление с собачкой 39.Одновременно с этим рамка 21 поворачивает коромысло 17, При этом клапан 18 закрывается, клапан 19 открывается, коромысло входит в зацепление с подпружиненной собачкой 1 б, а вся система рычагов 10 - 15 принимает указанное на схеме положение. Так как при этом положении клапан 18 закрыт, а клапан 19 открыт, под поршнем 27 устанавливается давление, соответствующее давлению в смесителе 40 и обусловленное избыточным давлением газа, поступающего через клапан 2,Вследствие разности рабочих площадей поршня 27 происходит его подъем, при котором сырая вода вытесняется из верхней запоршневой полости через обратный клапан 41 и...

Номер патента: 113155

Опубликовано: 01.01.1958

Авторы: Бойчер, Ушаков

МПК: A23L 2/00, B01F 15/06, B01F 5/00 ...

Метки: воды, газирования, охлаждения

...происходит в ванне 19, залитой эфтектическимраствором и имеющей погруженный змеевиковый испаритель 20, подключенный к холодильному компрессорному агрегату (на чертеже не показан).Работа устройства осуществляется следующим образом,Всасываемая вихревым насосом 3 через обратный клапан 12 воданагнетается через обратный клапан 21 в струйный инжектор 4. Выходяиз сопла инжектора 4 с большой скоростью, вода инжектирует газ изтрубопровода 1 б. Проходя последовательно смесительные цилиндры сатуратора-холодильника 1, вода охлаждается, насыщается углекислотойи по трубопроводу 13 поступает в водосборник 5. Из водосборника большая часть воды возвращается на повторную сатурацию по трубопроводу 18 и перепускной клапан 14 в вихревой насос 3,Необходимый...

Номер патента: 117554

Опубликовано: 01.01.1958

Авторы: Капланский, Ушаков

МПК: A23L 2/00, B01F 13/10, B01F 5/00 ...

Метки: воды, газирования

...трубопроводам 19 и 13 вновь поступает в эжектор 14, повторно насыщаетсяуглекислым газом и, переполняя поддон 16, стекает на дно сборникасмесителя 15,Углекислый газ поступает в сборник-смеситель 15 из баллона 21,по трубопроводу 22, через редуктор давления 23, обратный клапан 24 икерамический фильтр 25. Выходя из пор фильтра, газ образует массумелких пузырьков, которые, поднимаясь в воде, дополнительно (в третий раз) ее газируют (насыщают углекислым газом).В средней части сборника-смесителя установлен поплавок 26, который выполнен в виде колокола, Газ из фильтра 25 поступает под колокол и этим гарантируется пловучесть поплавка.Поплавок скользит по тяге 27, имеющей верхний упор 28 и нижнийупор 29.Когда уровень воды в сборнике-смесителе 15...

Номер патента: 144777

Опубликовано: 01.01.1962

Автор: Безверхний

МПК: A23L 2/00, B01F 13/10, B01F 5/00 ...

Метки: воды, газирования

...дисков 2, заключенных в кожух 3, размещен водоохладитель 4, в котором смонтирована дополнительная емкость 5, из которой вода поступает в нижнюю часть смесителя по трубке б, а газ по трубке 7. Верхняя часть смесителя соединена с емкостью трубкой 8 через клапан 9. Кроме того, емкость соединена со смесителем обводной трубкой 10.Выдача газированной воды производится через трубку 11 и магнитный клапан 12, Подача воды и газа в дополнительную емкость 5 производится через штуцеры 13 и 14., 144777В смеситель подается вода и газ. Во время прохождения воды через диски смесителя происходит ее насыщение газом. Поскольку вода и газ поступают в дополнительную емкость 5, в которой они частично смешиваются, то на насыщение воды газом при ее...

Номер патента: 300983

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Германска, Зигфрид, Инжениертехнишес, Иностранное, Клаус, Леонхард, Техш, Фриц, Херберт

МПК: B01D 53/14

Метки: газирования, жидкостей

...Способ газирован жекции газа жидкост ся тем, что, с целью газожидкостную стру верхности газируемо ия жидкос ной струей нтенсифик ю подают жидкости теи путем ин, отличающийации процесса, на зеркало поИзобретение относится к способам газирования жидкостей, например, для очистки сточных вод.Известен способ газирования жидкостей ем инжекции газа жидкостью и подачи ожидкостной струи внутрь объема газируежидкости, Недостатки этого способа зачаются в большом расходе энергии и нетаточной аэрационной эффективности.Предложенный способ газирования жидкостей, состоящий в подаче газожидкостной струи на зеркало поверхности газируемой жидкости, позволяет снизить расход энергии и значительно увеличить аэрационную мощность.На чертеже изображена...

Номер патента: 430235

Опубликовано: 30.05.1974

МПК: F04F 10/00

Метки: газирования, напитков, сифон

...бал зирования напитков,заключена ежду сосуен охлажПредм тени 0 1. Сифон для газжащий сосуд, отл целью возможност питков, нижняя час пус с образованием 5 корпусом, в которуэлемент. содерчто, с м нав кордом и ающий ия напитков, щийся тем, ждения в не да заключена ти между сосу ещен охлажд ирова и чаю и охл ть сосуполос ю пом ой 2 и королость 4, вэлемент 5, ней поверх- оизолируюст. 2. Сифон по п. 1, отличающи то внутренняя поверхность корпус а теплоизолирующим слоем. я тем набже Изобретение относится к изготовлению бытовых приборов,Известен сифон для гасодержащий сосуд.Цель изобретения - охлаждение напитков,находящихся в сифоне.Для этого нижняя часть сосудав корпус с образованием полости мдом и корпусом, в которую помещдающий...

Номер патента: 527383

Опубликовано: 05.09.1976

Авторы: Барам, Грин, Даревский, Каплан, Рабинов, Рябченко, Силкин, Футлик, Черняк

МПК: C02F 1/68

Метки: газирования, напитков

...5 для напитка. Сатуратор 1 закрепленснизу на перегородке 6, выполненной изтеплопроводного материала, На этой жеперегородке 6 размещены системы 3 газораспределения, дросселирования, дозирования, клапанные и коммуникационные. Устройство также снабжено механизмом 7 регулирования уровня напитка.Для подачи напитка в камеру 5 предназначен патрубок 8, для подачи напитка всатуратор 1 из камеры 5 - патрубок 9, Длявхода хладагента в охладитель 2 служитпатрубок 10, для выхода хладагента - патрубок 11.Устройство работает следующим образом..ЮНапиток поступает в камеру 5 по патрубку 8 и заполняет ее до уровня, регулируемого механизмом 7.Хладагент поступает в охладитель 2 попатрубку 10 и, испаряясь, охлаждает напиИток, сатуратор 1 и перегородку 6 с...

Номер патента: 571513

Опубликовано: 05.09.1977

Авторы: Мержаниан, Тагунков

МПК: C12G 1/06

Метки: вин, газирования

...стальном попожении бутв течение 15-20 мин.Способ осуществляют с им образом.Бепое стоповое вино (с кондициями 3%сахаристости и 10,2% крепости) разливаютв шампанскую бутыцку тихим способом,Затем 4 г твердой СОз в виде ципиндрического бруска закреппяют в.попиэтнненовойэкспедиционной шампанской пробке с помощью полиэтиленового колька топщиной3 мм и диаметром отверстия 2 мм, котэЗаказ 3202/17 Тираж 541 ПодписноеЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССРпо цепам изобретений и открытий1.3035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Фипиап ППП "Патент, г. Ужгород, уп. Проектная, 4 рый допжен быть меньше, чем размер брус ка твердой угпекиспоты. Полиэтипеновой экспедиционной шампанской пробкой с твер. дой угпекиспотой укупоривают бутылку с...

Номер патента: 617002

Опубликовано: 25.07.1978

Автор: Маршал

МПК: A23L 2/00, B67D 1/00, C02F 1/68 ...

Метки: воды, газирования

...по торцам нарой газенепроницаемых перегородок 31, аксиально укрепленных на кольце и имеющих каналы 32, соосно связанные с равным. числом осевых каналов для воды, связана с кольцевой иаружной газовой камерой 33, которая соединенас каналом 34 для углекислого газа, подсоединенным к трубопровод для подачи углекислого газа посредством гайки ЗЬ, ввинченной яарезьбе. в бобышку 36 корпуса сооено с камалом для углекислого газа. На выходе из камеры емешнввния смонтирован ускоритель 37 потока, выполненный ввиде конической камеры, имеющей выходное отверстие 38 при вершине. Причем площадь поперечного сечения выходного отверстия кониеской камеры меньще суммарной площади поперечных. сечений камалов для воды. Газированная вода попадает в сборную...

Номер патента: 837386

Опубликовано: 15.06.1981

Авторы: Гавриков, Даревский, Коротенко, Пикман, Футлик, Черняк

МПК: B01F 5/18

Метки: воды, газирования

...на корпусе 10 посрецством стопорного винта 23, Такимобразом, втулка 21 с прижатым к ней через уплотнение 24 колоколообразным кожухом 16 имеет возможность вертикального перемещения. Шток 20 от вращения удерживается вилкой 25 и винтом26. Смесительная камера снабжена упругой диафрагмой 27, опираюшейся наметаллическую тарелку 28, подпружиненную пружинами 29 и 30. Тарелка 28 при помощи оси 31 соецинена со втулкой 32, связанной с рычагами 7-9, системы управления клапанами 2, 8 и 6Устройство цля газирования воды работает следующим образом.В смесительную камеру 1 охлажденная вода поступает через отверстие 12 и заполняет полость камеры. Поц действием массы воды упругая диафрагма 27 прогибается и через металлическую тарелку 28 перемешает...

Номер патента: 923581

Опубликовано: 30.04.1982

Авторы: Гавриков, Даревский, Коротенко, Пикман, Футлик, Черняк

МПК: B01F 5/06

Метки: воды, газирования

...19, Насадок 19 выполнен в видеторцовой пластины, прижатой черезуплотнение 20 к кожуху 18 с помощьюгайки 21, навинченной на шток 22,561510храняется вилкой 27 и винтом 28.,Смесительная камера 2.снабжена упругой диафрагмой 29, опирающейся на метал20женный над колоколообразным кожухом 4С целью регулирования дозы отпускаемой газированной воды на штоке 22 установлена подвижная втулка 23, соединенная, резьбой с регулировочной гайкой 24, зафиксированной от вертикального перемещения на корпусе 1 стопорным винтом 25. Таким образом, втулка 23 с прижатым к ней через уплотнение 26 колоколообразным кожухом 18 имеет воэможность вертикального перемещения, Шток 22 от вращения предолическую тарелку 30, подпружиненнуюпружинами 31 и 32 и соединенную ....

Номер патента: 979622

Опубликовано: 07.12.1982

Авторы: Илясов, Лаштабега, Полухина, Рогожин, Тосунов

МПК: E21B 43/25

Метки: газирования, жидкости, рабочей, скважине

...в 1,25. Количество исходных реагентов выбирают в зависимости от необходимой степени газирования (аэрации) с учетом того, что при взаимодействии 2,6 кг хлорида аммония и 3,1 кг нитрита натрия выделяется 1 м азота.Приготовленный водный раствор закачивают в скважину и закрывают ее для протекания реакции газовыделения.Пример. Для вызова притока из пласта в скважине глубиной 3000 м оборудованной 168 мм эксплуатационной колонной, по предложенному способу требуется насытить азотом 10 мз раствора до степени аэрации 80.979622 Формула изобретения Составитель И. Мурадян Техред И. Верес Корректор Ю. Макаренко Тираж 623 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж - 35, Раушская наб., д. 4/5...

Номер патента: 1148862

Опубликовано: 07.04.1985

Авторы: Арутюнян, Валуйко, Козловский

МПК: C12G 1/06

Метки: газирования, напитков

...изобретения - повышениепоказателя игристых свойств.Поставленная цель достигаетсятем, что согласно способу газирования напитков, предусматривающему повышение давления в напитке до равновесного давления сжиженного газа,смешивание последнего .с напитком иснижение давления, смесь перед снижением давления змульгируют до получения эмульсии жидкой углекислотыв напитке размером дисперсной фазы1,6-3,5 10 м.Способ осуществляют следующимобразом,Предварительно охлажденный наниток подают под давлением, равным давлению сжиженного газа, в устройство, образующее эмульсию, туда же под этим же давлением подается жидкая углекислота. Напиток эмульгируется любым из известных способов (например, гидродинамическим эмульгатором или ультразвуком) до...

Номер патента: 1250241

Опубликовано: 15.08.1986

Авторы: Доросинский, Мельников, Чечура, Юревич

МПК: C12N 1/00

Метки: газирования, жидкости

...культуральных жидкостей различного .вида,П р и м е р, При газировании ультуральной жидкости в ферментере для получения белково-витаминного концентрата жидкость подвергают рециркуляции путем отбора ее из нижней части ферментера и выброса в его верхнюю часть для подачи гаэожидкостного потока на зеркало поверхности газируемой жидкости. Выброс жидкости осуществляют одновременно тем, что, с целью снижения энергозатрат при увеличении степени инжекции,инжектор выполнен с дополнительнымсоплом, имеющим кольцевую форму, установленным коаксиально основномусоплу и соединенным с напорнымтрубопроводом циркуляционного контура,двумя сходящимися потоками со скоростью 17 м/с. При этом обеспечивается подача газа в количестве3150 мЗ/ч....

Номер патента: 1276332

Опубликовано: 15.12.1986

Автор: Безверхний

МПК: A23L 2/54, B01F 5/06

Метки: воды, газирования

...с запорно-регулирующей арматурой устройства содержит для подачи воды в дополнительную емкость 3 редуктор 5, соленоидный клапан 6, обратный клапан 7, штуцер 8, форсунку 9 и сетчатый конус 10. Дополнительная емкость 3 соединена с верхней частью смесителя 2 трубопроводом 11 через клапан 12 и обводной трубопровод 13, В нижнюю часть смесителя 2 из емкости 3 вода поступает по трубопроводу 14. Выдачу газированной воды из смесителя 2 производят через патру бок 15 и соленоидный клапан 16. Трубопровод 7 соединяет редуктор 1 источника диоксида углерода с емкостью 3 через штуцер 18 и дополнительный редуктор 19. Редуктор 1 источника диоксида углерода соединен дополнительным газоподводящим трубопроводом 20 с нижней частью тарельчатого прямоточного...

Номер патента: 1253132

Опубликовано: 23.03.1987

Авторы: Долинский, Закаблук, Корчинский, Литовченко, Николаев, Сидоренко, Соколов, Шетанков, Яцына

МПК: A23L 2/54, C12G 1/06

Метки: вин, газирования

...вин осуществляется следующим образом.Диоксид углерода по патрубку 11и обрабатываемое вино по патрубку 13подают под давлением в полость перфорированных втулок 10 и 12, При этом 30импульсная подача диоксида углеродаосуществляется через отверстия 15 соосмещением на 180 по отношению к импульсной подаче обрабатываемого вина,осуществляемой через отверстия 17,оСмещение импульсов подачи на 180осуществляется за счет того, что вперфорированной втулке 10 оси отверстий 15 перфораций смещены в горизонтальной плоскости по отношению к осям 40отверстий 17 перфораций. При этом вгазовой полости, расположенной вверхней части втулки 10, выше отверстий 15 возбуждаются резонансные колебания поверхности раздела между 45диоксидом углерода и...

Номер патента: 1463748

Опубликовано: 07.03.1989

Авторы: Аванесов, Горенков, Ермачкова, Князев, Миронов, Субботин

МПК: A23L 2/54, C12G 1/06

Метки: газирования, напитков

...з 14637 оторой дросселируется в разливочный анк. Эмульгирование напитка происхоит на всем пути от насоса до разлиочного танка.П р и м е р 2, 2 г жидкой углекислоты под давлением 6,0 МПа подают асосом в смеситель, куда поступаето вода с купажным сиропом при 26 С. На 4 ос создает в смесителе давление, равное 6,6 МПа, в котором осуществлятся одновременное газирование и мульгирование углекислоты. Затем че" ез систему сброса давления напиток одается в промежуточную емкость, а 15 отом подается на розлив.П р и м е р 3, Способ осуществлят аналогично примеру 2, только темература напитка равна 40 С, а давлеие равно 7,0 МПа. 20П р и м е р 4. )2 г углекислоты од давлением б,б МПа подают насосомсмеситель, в который подается виноградный сок при 61...

Номер патента: 1731800

Опубликовано: 07.05.1992

Авторы: Дорофеева, Загоруйко, Косюра, Паршин

МПК: C12G 1/06

Метки: газирования, напитков

...низкой стабильностью процесса подачи жидко о диоксида углерода, вызванной периодическим обледенением дозирующих отверстий форсунок,Цель изобре"ения - улучшение игристых своиств напитка;Показатель игристых свойств напитка возрастает с 3,1 до 4,0,На чертеже изображено прустройство.Устройство для газирования напитка состоит из камеры 1 смешения, соединенной с продуктовым насосом 2 и впускного устройства для сжиженного углекислого газа, выполненного в виде одной или нескольких форсунок 3, соединенных через запорный орган 4 с источником 5 сжиженного углекислого газа. Дозирующее отверстие 6 форсунки по периферии ограничено раструбом 7.расширяющимся в направлении факела распыла углекислоты. Размеры раструба зависят от свойств газируемого...

Номер патента: 1752754

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Валуйко, Виноградов, Загоруйко, Зотов, Косюра, Паршин, Петрушин, Садлаев, Тихонов

МПК: C12G 1/06

Метки: газирования, напитков

...в напитке.При нагревании жидкого диоксида углерода перед введением его в напиток увеличивается доля ассимилированного СО 2 в отовом напитке, уменьшаются его потери и возрастает коэффициент игристых свойств,Температуру нагревания жидкого диоксида углерода устанавливают по номограм. ме в зависимости от изменяющегося давления в баллоне и требуемой концентрации его в напитке. Определение осуществляют следующим образом; находят точку пересечения ординаты (давление в баллоне) и абсциссы (требуемой концентрации С 02 в напитке), проводят прямую под углом 45 О к осям координат до пересечения с кривой, от которой восстанавливают перпендикуляр на ось температур.На фиг. 1 дана йомограмма; на фиг, 2 - схема установки для осуществления способа...

Номер патента: 1754047

Опубликовано: 15.08.1992

Авторы: Виноградов, Загоруйко, Паршин, Тихонов

МПК: A23L 2/00, C12G 1/06

Метки: газирования, напитков

...газа, и диспергирование его в момент смешения с напитком с образованием при этом эмуль- СЛ сии жидкой углекислоты в напитке разме- Фь ром частиц дисперсной фазы 1,6-3;5 10м. С) При введении сжиженного углекислого газа фь в напитке создают давление, соответствующее давлению последующей. технологической операции,Недостатком такого способа являются ф большие потери углекислоты, образующиеся е процессе насыщения напитка при последующих технологических операциях.Цель изобретения - уменьшение потерь углекислого газа.Поставленная цель достигается тем, что согласно способу газирования напитков, предусматривающему введение в них сжиженного углекислого газа и дис1754047 ставитель Н.Богомоловахред М,МоргенталРедактор С,Лисин ектор Л.Ливр аказ...

Номер патента: 1773465

Опубликовано: 07.11.1992

Автор: Арутюнян

МПК: A23L 2/00, B01F 5/18

Метки: газирования, напитков

...перегонных трубопроводов с расположением нижнего створа внутри отражателя предотвращает прямое попадание в створ капелек жидкого диоксида углерода, не проэмульгированных в напитке,Подача сжиженного газа под давлением происходит путем погружения одного конца трубопровода в сжиженный газ. находящийся в сосуде. Благодаря указанным конструктивным отличиям, в камеру смешения сразу попадает жидкий диоксид углерода, Это позволяет исключить предварительное охлаждение и фильтрацию напитка из технологического цикла, уменьшить энерго- затраты и потери напитка, Необходимое охлаждение в предлагаемой установке обеспечивается за счет фазовых переходов диоксида углерода при сбросе давления, при этом одновременно исключается замер-, зание напитка...

Номер патента: 1775467

Опубликовано: 15.11.1992

Автор: Бакум

МПК: A23L 2/00, C12G 1/06

Метки: газирования, напитка

...следующим образом.Предварительно охлажденный напиток под давлением, превышающим равновесное давление гидратообразования в системе напиток + газируемый газ, в устройстве 5 10 для образования гидратов (реактор), смешивают с дозируемым количеством газа и выдерживают их до образования газовых гидратов клатратного типа. Затем напиток 15 вместе с гидратами подают в приемный резервуар, где давление сбрасывают до 0,4- 0,6 МПа, после чего напиток разливают в стеклотару. Охлаждать напиток перед подачей в реактор предпочтительно до темпера 20 туры на 1 - 2 градуса выше криоскопической температуры, для предотвращения подмораживания напитка, а давление повышать до такой величины, чтобы обеспечить перепад температур между равновесной темпе 25 30 35...