Способ изготовления продуктов питания для диабетиков

Номер патента: 40347

Опубликовано: 31.12.1934

Авторы: Пукирев, Рождественский

МПК: C07C 29/82, C07C 31/12

Метки: бутилового, каучука, качестве, нормального, побочного, получаемого, продукта, производстве, синтетического, спирта

...с холодильником и спирт отгоняютв виде азеотропа с водою, при пропусканиина а,тогнанный влажный спирт и водную отслойку вторично вышеуказанным образомобрабатывают 4 л. 5-процентного раствора перманганата и снова отгоняют спирт в видеазеотропа.Очищенный таким образом от непредель.ных соединений спирт разгоняют или послеподсушки поташем, или непосредственно,пользуясь водоотделителем. При разгонке отбирают фракцию, кипящую при 117,5 -118,1, которая является нормальным бути.ловим спиртом высокой степени чистоты.После обработки спирта перманганатом попредлагаемому способу получают около 85 О/,сухого спирта(от исходного) и около 65 О,(без использования предгона и кубовогоостатка) фракции, кипящей при 117,5 -118,1, являющейся чистым спиртом,...

Номер патента: 1329743

Опубликовано: 15.08.1987

Авторы: Андриевская, Затирка, Звягинцева, Илляшенко, Кашкарева, Отть

МПК: A23C 9/20

Метки: детского, диетического, композиция, молочного, питания, продукта, производства

...2,0 0,6 1,8 П р и м е р 4, Для пол 100 кг жидкого продукта и поненты берут в следующихвах, кгКоровье молоко с массовой далей жира 3,4 Е Растворимый сывораточный белокСухая декальцинированная молочная сыворотка Сливки с массовой долей жира 357Маспо кукурузноеСахарДекстрин-мальтоза РетинолАскорбиновая кислота ТиаминСернокислое железо (11,учениясходные ком- количест 58,00,61 82,90,71,52,50,000070,0060,0000150,00413297 15 40 П р и м е р 7. Для получения 100 кг жидкого продукта исходные компоненты берут в следующих количествах, кг: Вода ОстальноеП р и м е р 5. Для получения 100 кг жидкого продукта исходные компоненты берут в следующих количествах, кг: 5Коровье молоко с массовой долей жира 3,4 Х 68,0Растворимый сывороточный белок...

Номер патента: 104801

Опубликовано: 01.01.1956

Автор: Беззубов

МПК: A23G 3/00, A23L 1/0524

Метки: изотопами, питания, пищевых, продуктов, работающих, радиоактивными

...и выводимые из него после употребления.Предлагается для инактивации радиоактивных изотоповмноговалентных металлов в пищевые продукты вводить пек вещества со свободными карбоксильными группами.Удобным пищевым продуктом для указанных целей является леденцовая карамель, как стойкий вид кондитерских изделий, сравнительно медленно рассасывающийся во рту и представляющий удобную форму для введения пектина в организм человека в качестве профилактического средства борьбы с отравлениями, вызываемыми радиоактивными изотопами.Леденцовую карамель с пектином готовят из карамельной массы, уваренной до содержания влаги не более 1%. В жидкую карамельную массу засыпают от 1 до 5% пектина, до 3% лимонной кислоты, а также необходимое количество...

Номер патента: 1741743

Опубликовано: 23.06.1992

Авторы: Нурмухаммадов, Сулайманов, Утегенов, Хусейнов

МПК: A23L 1/305, A61K 37/00

Метки: больных, нефролитиазом, питания, продукт

...улучшает результата.сов, ко",с,рце при нефролитиазе подверже- Всда рецептурц необходима для равнонц более быстрому разрушению. Снижение 35 мерного распределения витаминов В 1 и РРдоли соевого белка ниже 15 мас, или по- в композиции за счет предварительного,вышение выше 16 мас,0 ь изменяет соотно- растворения, Уменьшение ее количестващение между аминокислотами и жирными менее 4 мэс4 не позволяет добиться равкислотами, поступающими с соевым мас- номерного распределения, а увеличениелом, за пределами оптимальных соотноще свыше б мась приводит к бесмысленномуувеличению объема продукта,Витамин В 1, являясь коферментом В таблице показаны результаты испытатранскетолазы, способствует ее активации, ний свойства продукта при граничных значто,...

Номер патента: 1797476

Опубликовано: 23.02.1993

Авторы: Варначева, Дорофейчук, Луканова, Плетнева

МПК: A23L 1/30

Метки: лечебного, питания, приготовления, продукта

...продуктасырья:- наличие белков, имеющих минимальную сенсибилизирующую активность;- наличие высокого содержания жирных10 кислот до 52 , что обеспечивает высокуюкалорийность;- преобладание линолиевой кислоты всоставе жирных кислот, что обеспечиваетвыраженные гипоаллергенные свойства при15 сохранении высокой калорийности;- наличие Еп, как необходимого микроэлемента для лечения диареи и другихгастроэнтерологеских заболеваний, сопровождающихся его снижением в орга 20 низме;- высокое содержание токоферола и витамина С, необходимых для улучшения условий размножения молочно-кислых бактерийи повышения антиоксидантных свойств25 продукта и т,д.Лечебная ценность продукта, полученного предлагаемым способом по сравнениюс лечебной ценностью...