Способ получения гранулированного ферментного препарата

Союз СоветскихСоциалистическихреспублик ОП ИСАНИЕИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОВСКОМУ Св ЕТЕЛЬСТВУ(51)М. Кл,з С 12 й 9/50 //С 11 0 3/386 Государственный иомитет СССР по ведам изобретений и открытий(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ГРАНУЛИРОВАННОГО ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТАИзобретение относится к химической технологии и может быть использовано при производстве гранулированного ферментного препарата для синтетических средств (СМС),Известные способы гранулированияферментных препаратов, включающиестадии сушки ферментного раствора,растворения и смешивания с наполнителем, экструзии ферментного препара.та с последующим окатыванием, связаны с использованием дорогостоящихнаполнителей, большого количествадополнительного оборудования, обильным пылеобразованием, характеризу;ются значительными потерями продуктав связи с многостадийностью процесса и, вследствие этого, не перспективны для крупнотоннажного производства, кроме того, они не позволяют получать продукт с максимальнойактивностью из-за перехода в негочасти сопутствующих примесей.Известен способ получения гранулированного ферментного препарата путем смешивания концентрата алкалазы(15) с наполнителем, в качестве которого используется смесь следующегосостава,Ъ; Ма С) 63, вторичный линейный спирт С-С ,сконденсированный с окисью этилена 18, лимонная кислота 4. Смешивание проводят в смесителе до образования густой вязкой мас- .сы, которую затем подают на экструдер. После экструзии осуществляют формование частиц в окатывателе с применением опудривающего материала (Ид 0/ИдСО). Данная стадия характе - риэуется интенсивным пылеобраэованием ИНедостатками данного способа являются использование сложного оборудования, многокомпонентного наполнителя, обильное пылеобразование.15 Цель изобретения - упрощение процесса, улучшение условий труда.Укаэанная цель достигается тем,что в согласно способу получения гранулированного ферментного препарата 2 ч в качестве наполнителя используютбезводный сульфат натрия, транспортируеьий воздушным потоком по замкнутому контуру, смешивание осуществляют распылением концентрата фер-мента в поток сульфата натрия при соотношении (9,5-10):(1-1,5) при.30-35 оС, после чего осуществляют подсушивание полученной. массы на воэ" духе в течение 5-10 мин, а формиро- ЗО ванне частиц осуществляют вибрацией872549 Формула изобретения Составитель О. СкородумоваРедактор С. Тимохина Техред М.Голинка Корректор С. Щомак Заказ 8950/41 Тираж 531 ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Подписное Филиал ППП "Патентф, г. Ужгород, ул. Проектная, 4 на виброситах с частотой колебаний 10-20 Гц.Обычно в качестве концентрата фермента используют ультраконцентрат щелочной протеиназы, полученный путем концентрирования культуральной жидкости на ультрафильтрационной установке до заданной кратности, что позволяет получить ферментный препарат с максимальной ферментативной активностью.Распыливание ультраконцентрата 10 раствора фермента в минеральную соль, транспортируемую воздушным потоком по замкнутому контуру, обеспечивает равномерную, постепенную пропитку, что способствует образованию рыхлой кристаллогидратной массы и сокращению времени гидратации до 5-15 мин.Возможность формирования рыхлой кристаллогидратной массы в виде гранул методом вибрации исключает трудоемкий процесс экструзии с последующим окатыванием, обеспечивает улучшение условий труда.П р и м е р. для получения гранулированного ферментного препарата щелочной протеиназы для СМС берут 25 минеральную соль (безводный сульфат йа ) и ультраконцентрат (кратность концентрирования 10 раз)щелочной протеиназы.В минеральную соль, транспортиру- ЗО емую воздушным потоком по замкнутому контуру, распыливают ультраконцентрат (соотношение 10:1).Режим следующий: т в аппарате ( с=35 С, ск=30 С); Р воздуха = 2 ат; 35 п = 35000 об/мин; ь гидратации 10 мин.Образовавшуюся рыхлую кристаллогидратную массу отбирают, 7 мин выдерживают на воздухе, после чего просеивают на виброситах с диаметром отверстий от 0,3 до 2,0 мм с формированием гранул с условным диаметром в 1,5 мм (Г = 20 Гц, с = 30 С,С = 3 минуты).45 Полученный препарат в гранулах имеет активность 120000 единиц на1 г Ферментного препарата против 100000 единиц в известном ферментном препарате,Использование предлагаемого способа получения гранулированного ферментного препарата обеспечивает по сравнению с известными способами следующие преимущества; возможность получения ферментного препарата с заданной ферментативной активностью; сокращение времени гидратации и исключение процесса экструзии, что значительно интенсифицирует и упрощает процесс; улучшение условий труда. 1. Способ получения гранулированного ферментного препарата, включающий смешивание концентрата фермента с наполнителем и формирование частиц, отличающийся тем, что, с целью упрощения процесса и улучшений условий труда, в качестве наполнителя используют безводный сульфат натрия, смешивание осуществляют распылением концентрата фермента в сульфат натрия, транспортируемый воздушным потоком по замкнутому контуру, при 30-35 С и соотношении(9,5-10):о(1-1,5) с последующим подсушиванием полученной массы на воздухе в течение 5-10 мин, а формирование частиц осуществляют вибрацией на виброситах с частотой колебаний 10-20 Гц.2. Способ по и. 1, о т л и ч а ющ и й с я тем, что в качестве концентрата фермента используют ультра- концентрат щелочной протеиназы. Источники информации,принятые во внимание при экспертизе1, Патент США М 4016041,кл. С 07 6 7/02, опублик. 1977 (прототип).