Способ производства этилового спирта из крахмалосодержащего сырья
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Оеюз Советских Социалистических Республик61) Дополнительное к авт, свид-ву22) Заявлено 01.03.77 (21) 2457010/28(51) М, КлРС 12 С 11/08 присоединением заявкиГасударственные комите Совета Министров СССР(23) Приорит публиковано 30.08,78. Бюллетень32 ата опубликования описания 02.08.78 53) УДК 663.531(72) Авторы изобретени В. Н, Швец и Е. ф, Шашенков иевский технологический институт пищевой промышленнос(54) СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ЭТИЛОВОГО СПИРТА ИЗ КРАХМАЛСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯривают под135 в 1 С,дрожжами.П р и м е р. Крахмалсодержащее сырье измельчают на дробилках и смешивают с водой. В смесь добавляют 0,35% от ее массы сульфита натрия. Затем смесь нагревают до 85 С и разваривают под избыточным давлением при 140"С в течение 50 мин. После этого разваренную массу осахарцвают, в сусло вносят дрожжи и сбражнвают его по известной технологии.Предлагаемый способ позволяет снизить потери сбраживаемых веществ в результате блокирования меланоидиновой реакции и повысить выход спирта. Формула изобретенияСпособ производства этилового спирта из крахмалсодержащего сырья, предусматривающий измельчение сырья, смешивание его с водой, разваривание под давлением, осахаривание разваренной массы и сбраживание сусла дрожжами, о т л и ч а ю щ и йс я тем, что, с целью снижения потерь сбраживаемых веществ и повышения выхода спирта, в смесь воды и сырья вводят сульфит натрия в количестве 0,05 - 0,35% от массы смеси. д Изобретение относится к спиртовои промышленности, в частности к способам производства этилового спирта из крахмалсодержащего сырья.Известен способ производства этилового 5 спирта из крахмалсодержащего сырья, предусматривающий измельчение сырья, смешивание его с водой, разваривание под давлением, осахаривание разваренной массы и сбраживание сусла дрожжами 1. 10Недостаток известного способа заключается в том, что при разваривании крахмал- содержащего сырья реакции меланоидинообразования, карамелизации и реверсии сахаров вызывают потери сбраживаемых ве ществ и снижают выход спирта,Целью изобретения является снижение потерь сбраживаемых веществ и повышение выхода спирта.Это достигается тем, что в предлагаемом способе в смесь воды и сырья вводят сульфит натрия в количестве 0,05 - 0,35% от массы смеси.Предлагаемый способ осуществляют слеующим образом. 25Крахмалсодержащее сырье измельчают на дробилках и смешивают с водой. В эту смесь вводят сульфит натрия в количестве 0,05 - 0,35% от массы смеси. Смесь разваизбыточным давлением при осахаривают и сбражнваютИсточники информации,принятые во внимание при экспертизеЗаказ 1505/16 Изд. ЛЪ 593 Тираж 526 Подписное НПО Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Типография, пр. Сапунова, 2
СмотретьЗаявка
2457010, 01.03.1977
КИЕВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
ШВЕЦ ВИКТОР НИКОЛАЕВИЧ, ШАШЕНКОВ ЕВГЕНИЙ ФЕДОРОВИЧ
МПК / Метки
МПК: C12C 11/08
Метки: крахмалосодержащего, производства, спирта, сырья, этилового
Опубликовано: 30.08.1978
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-621723-sposob-proizvodstva-ehtilovogo-spirta-iz-krakhmalosoderzhashhego-syrya.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ производства этилового спирта из крахмалосодержащего сырья</a>
Система автоматического управления процессом осахаривания при производстве этилового спирта из крахмалосодержащего сырья
Номер патента: 777056
Опубликовано: 07.11.1980
МПК: C12C 7/04, G05D 23/00, G05D 9/00
Метки: крахмалосодержащего, осахаривания, производстве, процессом, спирта, сырья, этилового
...датчиков 6 - 9, сигналы от которых поступают на регуляторы 12 и 13 соотношения. Выходые сигналы регуляторов управляют пережимными клапанами 10 и 11 на линии подачи ферментосодержащего материала из емкости 5.Контуры регулирования уровней в осахаривателях работают следующим образом. Сигналы от датчиков уровней 14 и 15 чоступают в регуляторы 18 и 19, управляющие клапанами 16 и 17 подачи разваренной массы в обе секции испарительной камеры 1,Регулирование температуры в осахаривателях осуществляется следующим образом. Сигналы о величинах температуры поступают от датчиков 20 и 21 температуры в преобразователи 22 и 23. Выходные сигналы преобразователей подаются в электропневмопреобразователи 24 и 25. Далее эти сигналы поступают в камеры...
Термотолерантный штамм дрожжей, используемый для сбраживания крахмалсодержащего сырья при производстве этилового спирта и способ сбраживания крахмалсодержащего сырья при производстве этилового спирта
Номер патента: 1117319
Опубликовано: 07.10.1984
Авторы: Воробьева, Воронова, Двадцатова, Ибрагимова, Корсакова, Крамарский, Пыхова, Смотрич, Сухорукова, Устинников, Ясенская
МПК: C12N 15/00
Метки: дрожжей, используемый, крахмалсодержащего, производстве, сбраживания, спирта, сырья, термотолерантный, штамм, этилового
...перед первой ступенью пересева, а меньшую - на лаг-фазу процесса брожения совместно с притоком осахаренного сусла,Предлагаемьп способ осуществляетсяследующим. способом.Культуру БассЬагошусез сегечдздаераса ВП выращивают на сусло-агарев пробирках, хранят культуру, затемпересевают на свежую питательную среду - сусло-агар.Затем осуществляют разведение чистой культуры путем ее последовательного пересева.Полученные засевные дрожжи адаптируют к повьппенной температуре сбраживания, осуществляя последовательныйпересев в три ступени на осахаренноевысококонцентрированное Сусло с постепенным повышением температуры от22 до 28 С, от 28 до 30 С и от 30до 32 С. Карбамид разделяют на две части в соотношении 1:4 и вводят соответственно в осахаренное...
Установка для подготовки крахмалистого сырья к сбраживанию при производстве пищевого этилового спирта
Номер патента: 507631
Опубликовано: 25.03.1976
Авторы: Колосков, Конкин, Терещенко, Чернов, Яровенко
МПК: C12C 7/06
Метки: крахмалистого, пищевого, подготовки, производстве, сбраживанию, спирта, сырья, этилового
...5 по трубопроводу 17 непрерывно вводится в вакуум-испарительосахариватель 2, где смешивается с разваренной массой.В дегазаторе-стабилизаторе 5 при установившемся режиме наджидкостное прост- бОранство при помощи трубопровода 19 сообщено с пароотводяше:": трубой 20, благодаря чему в вакуум-испарителе-осахаривателе 2 и в дегазаторе-стабилизаторе 5 поддерживается одинаковый уровень вакуума,Благодаря этому повышается точность дозирования солодового молока через регулирующий клапан 18, так как в этом слчаеиск(вочается влияние на работу клапана колоб 1 разности давлений в дегазаторестабилизаторе и вакуум-испарителе- (сахаривателе, Кроме того, разреж(.ние в дега- заторе-стабилизаторе 5 обеспечивает удаление из солодового молока...
Термофильный штамм дрожжей -81, используемый для сбраживания крахмалосодержащего сырья при производстве этилового спирта
Номер патента: 1045629
Опубликовано: 30.12.1984
Авторы: Добролинская, Кислая, Крамарский, Куриляк, Маринченко, Серова, Устинников
Метки: дрожжей, используемый, крахмалосодержащего, производстве, сбраживания, спирта, сырья, термофильный, штамм, этилового
...Окраска колоний матовая,В проходящем свете они полупрозрачные. На жидком солодовенном 5 бсусле через 48-72 ч дрожки ооразу 1 огплотный осадок.Физиолого-биохимические признаки,Оптимальная температура сбраживаниясусла в спирт 3 38 С Дроюки сОхрЯняют жизнеспособность в пределахрН среды от 2 до Я. ОптимальноерН 4 8-5. Факультативные анаэробы. 29 2 Отно 1 цение к углеводам, Хорошоасгимп(рует люкоз, сярозуфруктозу, мальтозу, Галактозу. мелли-биозу, рафинозу, частично декстрины слабо - ксилозу, арабинозу, сорбозу.Отношение к спиртам. Хорошо усваивает этиловый спирт, глицерин,хуже - дульпит, маннит,Отношение к кислотам, Усваиваетуксусную, молочную, частично виннуюи ян арьую.Выделенная раса дрожжей проплалабора.торные исследования.П р ;:...
Способ подогрева бражки при производстве этилового спирта
Номер патента: 1191458
Опубликовано: 15.11.1985
Авторы: Божко, Бурилин, Киселев
МПК: C12F 1/08
Метки: бражки, подогрева, производстве, спирта, этилового
...путем интенсификации теплообмена.Сущность способа заключаетсяв том, что подогрев бражки при произвсдстве этилового спирта ведут с 10использованием в качестве источникатепла воды, подаваемой в противотоке бражки н нагреваемой бардой,Процесс ведут в несколько стадий,после каждой из которых воду отводят, 15при этом в качестве источника теплаиспользуют лютерную воду, а нагревее осуществляют после каждой стадии1в прямотоке с бардой.На чертеже изображена брагоректификационная установка для осуществления .способа подогрева бражки припроизводстве этилового спирта.Пример,Способ подогрева бражки при производстве этилового спирта осуществляют с помощью брагоректификационнойустановки, содержащей кожух 1, в 58гкотором размещены секции 2 н...
Предыдущий патент: Устройство для гашения пены
Следующий патент: Способ получения липазы
Случайный патент: Устройство для считывания графической информации