286492

Номер патента: 1746995

Опубликовано: 15.07.1992

Авторы: Кочергин, Ланда, Салихова, Сиданова

МПК: A23G 3/00

Метки: кондитерских, масс, молоко, производства, птичье, сбивных, типа

...в течение 25 мин, Полученная конфетная сбивная масса имеет однородную структуру и равномерное распределение мелких воздушных пузырьков. Конфетные корпуса имеют ровную позерхность и стабильную высоту корпуса.П р и м е р 3. Конфетную сбивную массу типа "Птичье молоко" приготовляют аналогично примеру 1. Агаро-саха ропаточн ый сироп уваривают до содержания сухих ведля конфет в количестве 1,2 кг(5 к массе ное распределение мелких воздушных пусливочного масла или 1 к массе рецептур- зырьков.ныхкомпонентов). Смешиваниеполуфабри- П р и м е р 7. Кондитерскую сбивнуюкатов ведут при 40 С. Кондитерский жир массу типа "Птичье молоко" приготавливадля конфет вводят при 38 С. Готовую кон ют аналогично примеру 6. При приготовлефетную сбивную массу...

Номер патента: 197942

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Демакина, Корчагина, Мартене, Миронов, Моргулис, Отливанчик

МПК: B27N 3/02

Метки: древесной, массы, плит, типа

...способу сначала получают связующее. Для этого древесные опилки или мелкую стружку, подвергают измельчению в молотковой дробилке, а затем направляют на ьибропомол, который производится в присутствии воды, составляющей 90 - 94% от веса сухих опилок или стружек. Последние измельчают до дисперсности, характеризуемой остатком 1,6 - 2 ого на сите с размерами отверстийПолученное связующее смешивают в вибросмесителе с немолотыми сухими опиггками в соотношении 1:1. Готовая масса поступает з формующую машину, где уплотняется и разравнивается до получения непрерывного ковра, который обезвоживают вакуумированием и,подпрессовывают в холодном прессе при давлении 30 - 40 кгсм-. Подготовленные та ким образом плиты поступают в горячий, пресс или...

Номер патента: 896130

Опубликовано: 07.01.1982

Авторы: Балакирева, Боброва, Головко, Миронов, Пелепей, Подковырин, Поздняков, Розенфельд, Цирельсон

МПК: D21D 5/06

Метки: бумажной, закрытого, массы, типа, узлоловитель

...и смонтированногопод ним концентратора.На чертеже изображен узлоловитель,общий вид. 13Узлоловитель содержит закрытый корпус 1 с входным тангенциально расположенным патрубком 2 и выходным 3.Патрубок 2 имеет приемную камеру 4,Внутри корпуса 1 установлено неподвиж-Юное сито 5 и ротор 6 цилиндрическойформы с полушаровыми выступами 7,связанный с приводом 8. В узлоловителе имеется дефлокулирующее устройство 9, установленное на крьппке 10 в 33приемнои камере 4, Дефлокулирующееустройство выполнено в виде магнитострикционного преобразователя и снабжено концентратором 11, закрепленнымпод преобразователем. ЗОУстройство работает следующим образом.Бумажная масса подается в узлоловитель по патрубку 2. В приемной ка"мере 4 масса подвергается...

Номер патента: 79790

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Качан

МПК: D21D 5/18, D21D 5/22

Метки: бумажной, вертикального, волокон, массы, недомолотых, неразрыхленных, типа

...в общем виде. Оно состоит изнеподвижного вертикального барабана 1 с продольными шлицамп,внутри которого на вертикальном валу 2 вращается ротор с четырьмялопастями, плотно прилегающими к поверхности барабана.Сортирующий барабан покрыт кожухом 3, так что между стенками кожуха и барабана образуется пространство для отвода очищенноймассы. Действие устройства рассчитано на то, что масса, подаваемаяпо трубе 4 и отбрасываемая вращением лопастей на стенки барабанана 2/а длины его окружности, будет удалена через шлицы, а сор и огходы, задержанные шлицами дальнейшим движением лопастей, будутсброшены в открытое окно 5, проделанное в стенке барабана, и удалены из аппарата, Для прочистки шлицев предусмотрен кольцевой водяной смыватель.79790Предмет...

Номер патента: 357959

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Даурский, Зобова, Истомина, Клоповский, Колосова, Королев, Мачихин, Солунский, Тарасов, Эйнгор

МПК: A23G 3/04

Метки: вязких, жгутов, кондитерских, масс, производства

...подают непрерывным потоком ца глдзцровочцую машину30 цли на укладку,гутов цзпомад- растворц пере- дующим тов. Изобретение относится к к мышлеццости, точнее к спос жгутов из вязких кондитерски Известен способ произво вязких кондитерских масс, н цой, путем получения пересь ра, охлаждения его, кристалл мешивании, введения добаво выпрессовыванием массы в вПредлагаемыи спосоо отличается от известного тем, что введение добавок производят перед кристаллизацией, которую осуществляют истиранием охлажденного пересыщеццого раствора в тонком слое. Это позволяет сократить продолжительность процесса производства жгутов, повысить качество выпрессовывания жгутов и получить массу нежной структуры.Процесс кристаллизации целесообразно вести при...