Патенты с меткой «286492»

Номер патента: 286492

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Архангельский, Ваннах, Викторова, Иванова, Корчинска, Кудр, Малышева, Яковец

МПК: A23G 3/12

Метки: 286492

...воздухом темпера гонкие карамель- струйной круговой урой 15 - 20 С до В ь.ходяцыс нитиобдувкс кя.Известен способ, производства,аногочатой карамели типа соломка путем высовывания карахельной массы через мав виде тонких нитей, подпрессовывднияжгут с последующим его охлаждениемки на отдельные изделия. Однако прижгуты слипаются и нити в цих распреде.ся церавнохсрано.Прсдлагаемый способ поз 1 воляет уструказанные недостатки.Карамельные нити непосредственновыпрессовывания подвергают хпогостинтенсивной обдувке, Для сохраненистичцости обдувку нитей тельно осувлять,до температуры б 5Сущность способа зак ется в с,1 пе. Одраз 03211 ия ца цих тсн кои корочки и Ох. Яжлсния до 65 - 75 С.Олцовремецно охлажлснцые карВельцыецитц Вытя 1 ивают и:1...