Способ определения качества вирусного сырья

Номер патента: 700834

Опубликовано: 30.11.1979

Авторы: Багдасарова, Крихели, Меквабидзе, Татулашвили

МПК: G01N 33/02

Метки: качества, сырья, чайного

...определении качества. Определение содержания огрубелой фракции в 15 исследуемой пробе чайного сырья также усложняет способ и не является необходимым, так как данный параметр косвенно фигурирует в определении качества за счет изменения коэффициентов оценки по мере 20 снижения качественных достоинств компонентов механического состава,Целью изобретения является упрощение способа и повышение точности определения.Поставленная цель достигается тем, что 25 перед разделением исследуемой пробы на группы определяют массу исследуемой пробы, при этом показатель качества чайного сырья определяют по формуле где К - показатель качества сырья; 35А - масса исследуемой пробы;- номер группы;а; - масса 1 группы;Йг условный коэффициент 1 группы,Кроме того,...

Номер патента: 823386

Опубликовано: 23.04.1981

Авторы: Берлин, Воронков, Ениколопян, Ермакова, Кедрина, Лопырев, Разводовский, Татарова

МПК: C08F 226/06

Метки: 4-триазолв, геля, гидро-фильного, гидролизу, исходного, качестве, повышенной, поли-1-винил-1, сетчатый, стойкостьюк, сырья

...полученных в присутствииазоизобутиронитрила и Б Я-метиленбисакриламида (ИБАА) при 60 С в воде и в диметилацетамиде.Данные о степени гидроэиэа сетчатого поли"винил"1,2,4-триазола в2 БНС 3 и 2 ББаОН приведены в таблице,показывают,что гидролитическая стабильность полученных полимеров, присодержании МБАА 0,5 и 0,25 при кислотном гидролизе в 9 и 27 раз (соответственно) выше, чем у полиакриламида, апри щелочном в 40 и 75 раз,Так как триазольное кольцо устойчиво также к восстановлению различными агентами (алюмогидридом лития,водородом над платиной или никелем,цинком в уксусной кислоте или натрием в жидком аммиаке) и к окислениюперманганатом, перекисями и другимиреагентами, то полученные соединениядолжны обладать повышенной химостойкостью.П р...

Номер патента: 1015878

Опубликовано: 07.05.1983

Авторы: Иванов, Нояксова, Скоков, Фарманов

МПК: A23C 19/00

Метки: качества, оценки, последующей, сыров, сычужных

...с 8 мл дистиллироваНной воды температурой 40-45 С,полученную смесь центрифугируют йри3000 об/мин в течение 10 мин иудаляют отделившиеся жир и осадок.П р и и е р. . Из 5 партий голландского сыра, выработанного наМоскаленском, тюменском и РусскоПолянском заводах Омской областиотбирают ь средних проб массой по2 г каждая. Затем каждую из нихрастрирают с 8 мл дистиллирован-ной воды температурой от 40 до 45 фС.Полученные смеси подвергают обезжириванию, и отделению казеина методом центрифугирования на лабораторной медицинской центрифуге, вращающейся со скоростью 3000 об/мин втечение 10 м. Отделившийся жир иосадок казеина удаляют, а полученные центрифугаты используют дляэлектрофоретической разгонки,Электрофореэ ведут по известнойметодике...

Номер патента: 596881

Опубликовано: 05.03.1978

Автор: Петров

МПК: G01N 33/12

Метки: животного, качества, пищевого, происхождения, сырья

...с опытом. Это титрование производят для внесения по- Зф правки на чистоту реактивов, поэтому при пользовании одними и теми же реактивами контрольное титрование можно производить толькоодин раз; при получении новой партии реактивов контрольное титрование следует повтор ить.Из заранее приготовленного 0,005 н КЛО,(стойкого при хранении) перед определениемготовят 0,001 н раствор К 10,. Затем 50 мл0,005 н раствора К)Оз смешивают с 22,8 мл1 М раствора сульфосалициловой кислоты идоводят водой в мерной колбе на 250 мл дометки. 0,005 н раствор КЛОз готовят путемрастворения 0,1783 г КЗО, в дистиллированной воде в.мерной колбе емкостью на 1 л идоводят водой до метки. Для расчета количества воднорастворимых легкоокисляющихсясульфгидрильных...

Номер патента: 1288596

Опубликовано: 07.02.1987

Авторы: Бедных, Ветрова, Горбунов, Кулешова, Латышев, Неберт, Петрухина, Фильчакова

МПК: G01N 33/04

Метки: качества, плавленого, сыра

...аммиачный, Консистенция неж - ная, мажущаяся, однородная по всей массе сыра Пвет теста слегка кре моватьп, равномерный по всей массесыра.Для каждой иэ рецептур вырабатывают па партии сыра, проводят все шесть видов контроля. Из сыра, пригод ного для реализации, отбирают по десять контрольных образцов. Измеряют криоскопические температуры сыра контрольных образцов и устанавливают диапазоны допустимых значений криоскопи ческих температур сыра после приготовления для каждой из рецептур, Оставшийся сыр закладывают на контрольное хранение.В конце допустимого срока хранения повторно измеряют значения криоскопичес.ких температур-десяти контрольных образцов для каждой из рецептур.По измерениям устанавливают допустимый диапазон изменения...