Стопчик

Номер патента: 964389

Опубликовано: 07.10.1982

Авторы: Авдонькин, Горбачев, Сороко, Стопчик

МПК: F26B 17/10

Метки: вод, осадка, сточных, сушки

...Сушка исходного осадка, предварительно обеэвоженного в вакуум- Фильтрах или центрифугах, производится с использованием етура, в связи с чем перед пуском установки полость 16 сепаратора 15 частично загружается предварительно высушенным осадком. Влажный материал помещается в бункер 41. Сушильный агент из топки 33 нагнетается под решетку 5 и подается в короба 12 питателей 9. Одновременно вентилятором 32 отработавший сушильный агент из циклона 25 подается под решетку 17 сепаратора 15 и частично в короба 12 питателей 9, Потоки газа псевдоожижают сухой осадок в сепараторе 15 и обеспечивают его перемещение по каналам 24 в короба 12, откуда с помоцью валов 10 он подается в разгонные трубы 3 и 4 и далее с потоком газа, поступающего в разгонные...

Номер патента: 905743

Опубликовано: 15.02.1982

Авторы: Гораздовский, Стопчик

МПК: G01N 11/14

Метки: вискозиметр, ротационный

...противоположной стороны его предусмо рен промежуточный шкив 15. Над грузодержателем 13 размещено несколько направляющих шкивов 16 различных диаметров, расположенных симметрично относительно друг друга, Рядом с направляющими шкивами 16 расположены два грузовых шкива 17 и основной 18. На первых иэ них в противоположном направлении посредством упругой нити пропущены два контргруза 19, уравновешивающие грузодержатель 13. Все направляющие шкивы 16 и два грузовые шкивы 17 насажены на вал 20, последний из которых опирается на подшипники 21. Через шкивы 15, 18 и 16 проходит упругая нить 22. Для слива исследуемо-. го продукта предусмотрен сливной вентиль 23 с сосудом 24.ГРотационный вискозиметр работает следующим образом.Исследуемую жидкость...

Номер патента: 888917

Опубликовано: 15.12.1981

Авторы: Андрущенко, Дробышев, Колесниченко, Самойчук, Святенко, Стопчик, Фиргер

МПК: A23L 1/31

Метки: мясных, полуфабрикатов, производства

...трубам вФормула изобретения 35 Источники информации,принятые во внимание при экспертизе 1. Тойпяоп НЛ. Нею ыау КаЬт 1 сае шеар. - ооой Епрпеег 1 пд", 1971, У 1.Заказ 10795/5 Тираж 567 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д.4/5филиал ППП "Патент", г.ужгород, ул.Проектная,4 3 8889них напыляют Фторопластовый слой, После заморозки и прессования заготовки нарезают на порции стандартной массы (100- 125), Для получения ровногосреза порции полуфабриката нарезаниеследует производить при температуребатона минус 4, минус 6 С.При более низкой температуре происходит образование трещин и сколовна порции полуфабриката, при нареза Онии батонов с температурой выше...

Номер патента: 857872

Опубликовано: 23.08.1981

Авторы: Гораздовский, Стопчик

МПК: G01N 33/12

Метки: мясных, предельного, продуктов, сдвига

...нижней части устройства предусмотрена подвижная площадка 17 с исследуежм продуктом 18. На верхней площадке предусмотрены регулирующие винты 19 для регулирования высоты подъема поплавков 3.Устройство для определения предельного напряжения сдвига работает следующим образ ом, 15Исследуемыи продукт 18 устанавливают на подвижную полощадку 17 таким образом, чтобы верхняя поверхность его была в Одной плоскости с опорной плитой 8 и нижними кромками полых ин- щ денторов 1, После приложения груза 15 на траверсу 5 происходит ее перемещение совместно со штоками 2 и штосселями 4, связанными с инденторами 1 и поплавками 3. При этом инденторы 1 эаглубляются в продукт 18 на определенную величину, отсчет которой определяют по индикатору 13. По величине...

Номер патента: 841642

Опубликовано: 30.06.1981

Авторы: Авдонькин, Косьмин, Сороко, Старинский, Стопчик

МПК: B01D 21/24

Метки: аппарат, вод, осадка, сточ-ных, уплотнения

...элемента 5 находится пустотелый конус 11, основание которого связано с крышкой 3 корпуса 1 посредством силь- фона 12. Сильфоп 12 изготавливается из эластичного материала. На наружной стороне крышки 3 закреплен электромагнитный привод, включающий в себя катушку 13, обмотку 14 и сердечник 15 с каналом, внутри которого .жестко закреплен шток 16, связывающий привод с конусом 1. Верхняя часть итока 6 снабжена головкой 17, под которой находится пружина 8. В крышке 3 предусмотрены отверстия9, посредством которых полость сильфона2 сообщается с окружающим пространством. В нижней части бункера 2 находится лопастной затвор 20.Аппарат работает следующим образом.Сырой осадок из первичных отстойников канализационных очистных сооружений или активный ил...

Номер патента: 829133

Опубликовано: 15.05.1981

Авторы: Авдонькин, Овсянников, Сасновский, Старинский, Стопчик

МПК: B01D 21/24

Метки: вод, осадкасточных, уплотнения

...производительности за счет снижения влажности осадка и регене- рации фильтрующих элементов.Указанная цель достигается тем, что фильтрующие элементы снабжены установленными на их концах кольцевыми сильфонами с электродами и рабочей жидкостью, а бункер- пружинными опорами, при этом вибраторы прикреплены к нижней поверхности днища бункера, а соединение последнего с разгрузочным приспособлением выполнено в виде гофрированного патрубка.На фиг.1 изображена установка, продольный разрез; на фиг.2 - сечение А-А на фиг.1. волн, генерируемых вибраторами 23, в полость фильтрующего элемента 5,Установка работает следующим образом.Перед началом работы приводится во вращение вал 9 и включаются вибраторы 22. Скорость вращения вала 9 зависит от...

Номер патента: 807179

Опубликовано: 23.02.1981

Авторы: Гораздовский, Стопчик

МПК: G01N 33/12

Метки: мясныхпродуктов, определенияпредельного, сдвига

...содержит три конуса 1, укрепленных на трех штоках 2 под углом 120 один относительно другого.оШтоки 2 установлены подвижно в отверстиях нижней площадки 3 и жестко закреплены в верхней площадке 4, где расположен груз 5. Между площадками 3 и 4 смонтирован индикатор 6 часового типа, служащий для регистрации перемещений штоков 2 при погружении конусов 1 в продукт 7. Нижняя площадка закреплена на кольцевой опоре 8, установленной либо непосредственно на продукт 7, либо на жесткую поверхность 9 посредством регулировочных винтов 10.Перед началом работы устройство устанавливают кольцевой опорой 8 на исследуемый продукт 7. Совместно с кольцевой опорой 8 опираются на его поверхность и конусы 1. В таком положении по индикатору 6 часового...

Номер патента: 800820

Опубликовано: 30.01.1981

Авторы: Гороздовский, Стопчик

МПК: G01N 11/00

Метки: пре-дельного, продуктов, сдвигадеформируемых

...и создания3 8008При этом второй конец нити вьгполнен в виде трех нитей, одни концы которых соединены вместе, а вторые индентором, причем нить пропущена через пентр указанного кольца. 5Для создания однородного реологического поля сдвига исследуемого продукта по периметру без его упрочнения, индентор изготовлен в форме полого цилиндра с весьма тонкой стенкой. При этом ин О дентор расположен коаксиально двухсвязной чаше, внутренняя и внешняя вертикальные стенки которой конгруэнтны индентору.На чертеже изображено устройство. 15Устройство содержит индентор 1 с закрепленным к нему тремя нитями 2, переходящими в одну чашу 3, исследуемый продукт 4, опорное основание 5, площадка с грузом 6, измерительная 20 шкала 7,микроскоп 8.Устройство...

Номер патента: 783651

Опубликовано: 30.11.1980

Авторы: Гораздовский, Стопчик

МПК: G01N 11/14

Метки: вискозиметр, ротационный

...два индикатора16 и 17 давления часового типа. Регулируемые верхняя 18 и нижняя 19 площадки, закрепленные жестко с двумяподвижными динамометрическими опорами7 и 8 в верхней и нижней части ротационного вискозиметра жестко связаны сподвижными винтовыми стойками 20 и 21,,устроенными в подъемном устройстве 22.Подвижный диск связан через два блока23 с грузами 24,Ротационный вискоэиметр работает 5следующим образом.Исследуемая жидкость, являющаясясама гидростатическим подшипником инаходящаяся в пространстве междунеподвижным 1 и подвижным 2 диском, 2 Оприводится в движение от двух грузов24. По времени и величине перемещенийэтих грузов судят о величине вязкостиданной жидкости.Для предотвращения перемещения вгоризонтальной плоскости и ориентациив...

Номер патента: 723453

Опубликовано: 25.03.1980

Авторы: Гораздовский, Стопчик

МПК: G01N 33/12

Метки: мясных, предельного, продуктов, сдвига

...индикатор расположен междуплощадками,На фиг. 1 показан общий вид устройства,разрез; на фиг, 2 - разрез А-А на фиг, 1. Устройство для определения предельного напряжения сдвига мясных продуктов содержит конусы 1, укрепленные на штоках 2 под углом 120 один относительно другого, штоки установлены подвижно в отверстиях нижней площадки 3 и жестко закреплены в верхней площадке 4, где расположен груз 5, Между площадками 3 и 4 смонтирован индикатор 6 часового типа, служащий для регистрации перемещения штоков 2 при погружении конусов 1 в продукт 7..Устройство работает следующим образом,Устройство устанавливают плошадкой 3 на исследуемый мясной продукт 7 и конусы 1 приводят в соприкосновение с ним, В таком положении по индикатору 6 производят...

Номер патента: 544418

Опубликовано: 30.01.1977

Авторы: Дробышев, Осадчая, Стопчик, Фиргер

МПК: A23L 1/31

Метки: буженины, карбонада, производства

...шприцеванце осуществляют молочным рассолом в количестве 10 - 20% к весу сырья, а формованце - в хлопчатобумаж ных сетках.При этом запекацие ведут при 100 - 110 С в течение 0,5 - 1,0 час.Способ осуществляют следующим образом.Подготовленное сырье шприцуют рассолом 25 в количестве 10 - 207 о к весу сырья.В состав рассола на 100 л обезжиренного молока входит соль поваренная пищевая в количестве 20 - 22 кг, сахар-песок 300 г, маринад цз воды в количестве 5 л, содержащий 100 г 30 настоя перца душистого ц 100 г перца черного. Перец красцыиЧеснок свежий цзмельСоль повареннаяПлазма крови илц обмолоко, л 6Затем массцрование сырья продолжают сщ10 мпн.По окончании массцрования сырв хлопчатобумажные сетки цли пешпагатом крест-накрест и выдержсолочном...

Номер патента: 289804

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Березенко, Дробышев, Киевский, Кондратьев, Мицык, Молочной, Осадча, Промышленности, Стопчик, Украинский, Фиргер

МПК: A23J 1/06

Метки: крови, обесцвеченной, производства

...течение 20 - 30 мин,Для удаления непрореагировавших остатков перекиси водорода к гидролизату добавляют раствор фермента каталазы из расчета 5 г на 100 кг гидролизата (при активности 1 г фермента - 1 млн, ед,).П р и м е р 2, Осветление цельной крови при помощи кислотного гидролиза производят следующим образом.К стабилизированной крови добавляют 10% уксусной кислоты, разведенной водой, в соотношении 1: 3, одновременно для осветления вводят в количестве 4 - 8% к весу крови 30%-ный раствор перекиси водорода, повы шают температуру до 70 - 80 С и смесь вь 1- держивают при периодическом перемешивании в течение 1 - 2 час. При этом происходит частичный гидролиз и осветление, С целью удаления непрореагировавших остатков пере. киси водорода к...

Номер патента: 250352

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Баргтейль, Галкина, Мицык, Овсюкова, Осадча, Скалацкий, Стопчик

МПК: C11B 3/08

Метки: 250352

...относится к производству технических жиров, в частности к способам осветления животного технического жира,Известен способ осветления животного технического жира путем введения в жир перекиси водорода и удаления ее части, непрореагировавшей с жиром,Предлагаемый способ позволяет ускорить процесс и улучшить качество готового жира.Достигается это тем, что удаление непрореагировавшей части перекиси водорода проводят путем добавления в жир ферментного препарата каталазы с последующим перемешиванием, отстаивания жира и удаления выделенной воды, образовавшейся в результате взаимодействия перекиси водорода с каталазой,Способ осуществляют следующим образом.В горячий технический жир вводят перекись водорода в количестве 2,5 - 3/О к весу жира,...