Устройство для определения пре-дельного напряжения сдвигадеформируемых продуктов

Союз СоветскикСоциалистическиеРеспублик ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ(5 )М, Кл, 6 01 М 11/10 Гееудерстаенный квинтет СССР но делен нзееретеннй н еткрытнв(72) Авторы нзобретени Т. Я. Гороэдовский и А, Р. Ст огилевский технологический и внтель 54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕН ЕДЕЛЬНОГО НАПРЯЖЕНИЯ СДВИГА ДЕфОРМИРУЕМЫХ ПРОДУКТОВэобретениействам для ится к приборамделения предельнопластичных сред емых сосуд с эак ля исследу пленной на пряж енияет быть овано для опредепряжения сдвигапродуктов, как мо ойства явненный в испытуеуглов при сдвига мам, при этом опуса из-аа по перилен лег едельного н го устрр выпол прочняет деформируимер, маслйи др. ап сыра, творога, марга ри аличия е поле териала является неснабюдается перекоснеточного приложени метру среза,днородн олого к шение т одн ологичес поля сдвига азанн ая цель достигает сследуемого мат де чаши, состоящ ндров с глухим ос типа, а индентор цилиндра и расп внутренней повер я тем, чт сосуд дляполнен в риала выей из двухнованием олых цили ольцевого ыполн иде пологиально ложен коак ности чаши Известно устройство для измерения сопротивления вязкопластических смесей погружению конуса, содержащее станину, конус со стержнем, нагрузочное устройство, измерительное приспособление и рабочую камеру с крышкой и днищем для пропуска стержня 111.Недостатком этого устройства является невозможность получения точных результатов при испытании смесей из-аа конуса с хвостовиком, необходимости подачи давления в камеру,.регистрации нагрузки и перемещения ее в два этапа.Наиболее близким по технической сущности к предлагаемому является устройство для определения предельного напряжения сдвига деформ содержащее индентор мого материала, нить ней площадкой с грузНедостатком даннляется то, что индентвиде полого конуса у . мый материал из-за вершине, реологическ Цель изобретения - повь ти измерения и создания3 8008При этом второй конец нити вьгполнен в виде трех нитей, одни концы которых соединены вместе, а вторые индентором, причем нить пропущена через пентр указанного кольца. 5Для создания однородного реологического поля сдвига исследуемого продукта по периметру без его упрочнения, индентор изготовлен в форме полого цилиндра с весьма тонкой стенкой. При этом ин О дентор расположен коаксиально двухсвязной чаше, внутренняя и внешняя вертикальные стенки которой конгруэнтны индентору.На чертеже изображено устройство. 15Устройство содержит индентор 1 с закрепленным к нему тремя нитями 2, переходящими в одну чашу 3, исследуемый продукт 4, опорное основание 5, площадка с грузом 6, измерительная 20 шкала 7,микроскоп 8.Устройство для определения предельного напряжения сдвига легко деформируемых продуктов работает следующим образом, 25На исследуемый продукт 4, помещенный в двухсвязную чашу 3 и находящуюся на опорной площадке 5, устанавливают симметрично ей индентор 1, соединенный в верхней части тремя, а в нижней части ЗО одной нитями 2 с грузом 6 на площадке.В момент приложения груза 6 чро 11 зводят отсчет перемещений индентора посредством измерительной шкалы 7 и микроскопа 8, а по глубине его продвижения в исследуемый продукт судят о величине предельного напряжения сдвига,Данное устройство обладает существенными преимушествами, так как оно 20 4просто по конструкции, экономично при работе, не наблюдается перекоса и упрочнения исследуемого продукта по периметру движения индентора,Формула изобретения1. Устройство для определения предельного напряжения сдвиге деформируемых продуктов, содержащее индентор, сосуд для исследуемого материала, нить с закрепленной на одном из концов площщадкой с грузом, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что с целью повышения точности измерений и созданий однородного реологического поля сдвига, сосуд для исследуемого материала выполнен в виде чаши, состоящей из двух полых цилиндров с глухим основанием кольцевого типа, а индентор выполнен в виде полого цилиндра и расположен коаксивльно внутренней поверхности чаши.2. Устройство по и. 1, о т л ич а ющ е е с я тем, что второй конец нити выполнен в виде трех нитей, одни концы которых соединены вместе, а вторые с индентором, причем нить пропущена через центр указанного кольца.Ис точники информации,принятые во внимание при экспертизе 1. Авторское свидетельство, СССР % 386321., кл. 6 01 У 11/10, 19712, Авторское свидетельство СССРФ 399765, кл. 603. И 11/10, 1972800820 Тираж 918 Подпи НИИПИ Государственного комитета по делам изобретений и открытий 35, Москва, Ж, Раушская наб ное СССР