Устройство для ориентирования рыбы на линию отрезания головы

(50 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ А ВТОРСКОМУ СВ ЕЛЬСТВУ 12571/28-13. М. Мифтахов и И. В. К4.95.05 (088.8)вторское свидетельство26, кл, А 22 С 25/14, 1орское свидетельство СС78, кл. А 22 С 25/14, 1 техническо асношлыко ССС 977.СР 81,(54) УСТРОЙСТВО ДЛ ВАНИЯ РЫБЫ НА ЛИН ГОЛОВЫ(57) Изобретение промышленности, а для ориентирования ложение. Цель изоб точности установки р рез и предотвращени ОРИЕНТИРО- ОТРЕЗАНИЯ я к рыбнои к устройствам требуемое пав повышение экономический рования рыбы относит именно рыбы в ретения ыбы на е травм 1 22,ЯО 1377003 А 1 щупом. Устройство содержит операционный конвейер с лотками 1 и 2 для головы и туловища рыбы, разделенными прорезью, укрепленный на трехплечем рычаге (24, 25, 26) обмерный шуп 8 и толкатель 5, кинематически связанный со щупом посредством рычажной системы (21, 22, 24, 31).Лотки 1 и 2 для головы и туловища рыбы снабжены размещенными в них поддонами 3 и 4, несущими ролики 16 и 17, укрепленные на осях 12 и 13, а толка- тель 5 оснащен подпружиненными рычагами 19 и 20, взаимодействующими с соответствующим роликом для перемещения поддонов вдоль лотков. Дно каждого лотка 1 и 2 имеет паз 14 и 15 для прохода осей 12 и 13. Устройство снабжено конечным выключателем 9, а рычажная систе( ма - электромагнитом 40, кинематически рр связанным с трехплечим рычагом, 2 3. п. Яф ф-лы, 6 ил.50 -5 Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к устройствам для ориентирования рыбы в требуемое относительно их головы положение.Целью изобретения является повышение точности установки рыбы на экономичный рез и предотвращение травмирования рыбы шупом.На фиг. 1 схематично изображено устройство для ориентирования рыбы на линию отрезания головы, общий вид; на фиг. 2, 3 и 4 соответственно разрезы А - А, Б - Б и В - В на фиг. 1; на фиг. 5 - схема движения щупа и толкателя в зависимости от размера рыб; на фиг. 6 - схема перемещения поддонов в различных технологических зонах операционного конвейера.Устройство для ориентирования рыбы на линию отрезания головы (фиг, 1, 2 и 5) содержит операционный конвейер с лотками 1 и 2 для головы и туловища, разделенными прорезью, установленные на лотках поддоны 3 и 4, толкатель 5 с перпендикулярно укрепленными на нем упорами 6 и 7, обмерный щуп 8 с конечным выключателем 9, кулачок 10, управляющий работой устройства, копир 11, осушествляюший синхронизацию перемещения щупа 8 с лотками 1 и 2 конвейера рыборазделочной машины. Толкатель 5 размещен горизонтально вдоль спаренных лотков 1 и 2.Поддоны 3 и 4 снабжены соответственно осями 12 и 13 (фиг. 5), расположенными в пазах 14 и 15 лоткови 2 операционного конвейера, на которых укреплены ролики 16 и 17.Толкатель 5 с упорами 6 и 7 (фиг. 3 и 4) через пружины 18 взаимодействует с рычагами 19 и 20, смонтированными на конвейере, и передает усилия на ролики 16 и 17 поддонов 3 и 4, жестко закрепленных соответственно на осях 12 и 13. Толкатель 5 (фиг. 1) укреплен на двуплечем рычаге, имеющем плечи 2 и 22 и шарнирную опору 23.Обмерйый шуп 8 с конечным выключателем 9 установлен на трехплечем рычаге, имеюшем плечи 24, 25 и 26 и шарнир 27. Плечо 26 снабжено роликом 28, взаимодействующим с кулачком 10. Плечо 25 расположено над конвейером, несет на конце обмерный шуп 8 с конечным выключателем 9, а непосредственно у шарнира 27 имеет дополнительный шарнир 29, ось которого перпендикулярна оси шарнира 27. В средней части плеча 25 расположен ролик 30, взаимодействующий с копиром 11. Рычаги связаны межл злобой через плечи 2 и 24 регулируемой по ллине тягой 31, при этом плечо 26 связано с пружиной 32, обеспечивающей прижатпс ролика 28 и кулачку 10 и перемени нн всех элемс нтов устройства, в том числе и 1 нллонов 3 и 4 с рыбой, в период рабоче о ила. с 0 5 7 С ,С 30 З 5 0 Все плечи рычагов подобраны так, что кинематическая связь между толкателем 5 и щупом 8 определяется отношением длины головы рыбы к ее высоте. Благодаря возможности регулирования длины плеча 21 и длины тяги 31 это отношение можно изменять под разные виды рыб.Плечо 25 подпружинено пружиной 33, обеспечивающей прижатие ролика 30 к копиру 11.При этом для фиксации исходного положения плеча 26 служит упор 34, с помощью которого исходное положение устанавливается таким, что угол а (фиг. 2) поворота плеча 25 располагается симметрично относительно среднего положения плеча.В зоне загрузки рыбы (фиг. 6) на операционном конвейере установлена упорная планка 35, при этом участок конвейера, предшествуюший ориентации рыбы на экономичный рез, разделен на зону загрузки рыбы на поддоны 3 и 4 и перемешения их с помощью неподвижных копиров 36 и 37 (в случае механизированной загрузки) в зону контакта рыла рыбы с упорной планкой 35, и зону возврата поддонов 3 и 4 в исходное положение с парой неподвижных копиров 38 и 39.Щуп 8 (фиг. 1 и 5) посредством конечного выключателя 9 электрически связан с электромагнитом 40, взаимодействующим с рычагом 24 трехплечего рычага. Упоры 41 и 42 предназначены для фиксации подпружиненных рычагов 19 и 20 в исходном положении.Отрезание головы осуществляют ножом 43, установленным в пространстве междх спаренными лотками 1 и 2Устройство работает следующим образом.Рыбу подают ориентировано вручную или механизировано брюшком вниз в спаренные лотки 1 и 2 с поддонами 3 и 4, когда последние находятся в исходном положении.После загрузки рыбы поддоны 3 и 4 с небольшой скоростью досылают с помошью неподвижных копиров 36 и 37 посредством роликов 16 и 17 до упора рылом в упорную планку 35. При отсутствии механизированной загрузки и небольшой производительности эту операцию можно исключить. Во время непрерывного движения рыбы в лотках операционного конвейера с определенным шагом обмерный шуп 8 с конечным выключателем 9 приближается к спинке рыбы, а толкатель 5, перемещаясь по направлявшим своими упорами 6 и 7, перемешает подпружиненные рычаги 19 и 20, которые посредством роликов 16 и 17 на осях 12 и 13 сдвигают поддоны 3 и 4 с рыбой относительно лотков 1 и 2 до момента опускания шупа 8 с конечным выключателем 9 на спинку рыбы. В момент касания гцупа 8 от конечного выключателя 9поступает электрический сигнал на электромагнит 40, который, воздействуя на плечо 24 трехплечего рычага, отводит устройство в исходное положение, и перемещение поддонов с рыбой прекращается.Такое движение толкателя 5 и обмерного щупа 8 осуществляется для каждого спаренного лотка 1 и 2 операционного конвейера.В период приближения обмерного щупа 8 к рыбе кулачок 10, поворачиваясь на определенный угол, прекращает воздействие на ролик 28 трехплечего рычага.При действии пружины 32 на плечо 26 плечо 25 со щупом 8 начинает опускаться, и одновременно, воздействуя через тягу 31 на плечи 21 и 24, толкатель 5 с упорами 6 и 7 поворачивает подпружиненные рычаги 19 и 20, которые, воздействуя на ролики 16 и 7, укрепленные на осях 12 и 13, по пазам 14 и 15 перемещают на поддонах 3 и 4 рыбу вдоль лотков 1 и 2. При этом под действием копира 11 плечо 25 поворачивается относительно оси шарнира 29, благодаря чему обеспечивается сопровождающее рыбу движение щупа 8 со скоростью, равной скорости движения лотков операционного конвейера.Перемещение поддонов 3 и 4 с рыбой продолжается до тех пор, пока обмерный щуп 8 не опустится на спинку рыбы, при этом конечный выключатель 9 обеспечивает останов щупа 8 и, соответственно, движение остальных элементов, кроме кулачка 10, который в этот момент не контактирует с роликом 28. Движение элементов устройства мгновенно прекращается, поскольку конечный выключатель 9 электрически связан с электромагнитом 40, по сигналу выключается электромагнит 40, действуя на плечо 24 трехплечего рычага, выводит устройство в исходное положение до момента поворота 5 кулачка 10 в заданное исходное положение.Устройство обеспечивает качественнуюустановку рыбы на экономичный рез тщательного сортирования ее по качеству и целостности рыла головы, что позволяет более экономично расходовать сырье.Формула изобретения1. Устройство для ориентирования рыбына линию отрезания головы, содержащее 15 операционный конвейер с лотками для головы и туловища рыбы, разделенными прорезью, укрепленный на трехплечем рычаге обмерный шуп и толкатель, кинематически связанный со щупом посредством рычажной системы, отличающееся тем, что, с целью повышения точности установки рыбы на экономичный рез, лотки для головы и туловища рыбы снабжены размещенными в них поддонами, несущими ролики, а толкатель оснащен подпружиненными рычагами, взаимо действующими с соответствующим роликомдля перемещения поддонов вдоль лотков.2. Устройство по п. 1, отличающеесятем, что ролик прикреплен к поддону с помощью оси, а дно каждого лотка имеет паз для ее прохода.ЗО 3. Устройство по и. 1, отличающеесятем, что, с целью предотвращения травмирования рыбы щупом, последний снабжен конечным выключателем, а рычажная система - электромагнитом, кинематически связанным с трехплечим рычагом.Сост Техр Тира ого комитета осква, Ж - 35 рафическое првитель О.д И. Верееж 383СССР по деРаушскадприятие,Корректор М. Пожо Подписное лам изобретений и открытий наб., д. 4/5