A21B 1/42 — отличающиеся подами, движущимися во время выпечки

Номер патента: 31887

Опубликовано: 30.09.1933

Автор: Белецкий

МПК: A21B 1/08, A21B 1/42

Метки: печь, хлебопекарная

...17, расположенной по середине на нижней части тележки 13, и насаженные на валиках. Валики проходят через стенки кожуха 14 и концами, несущими шестерни 39, устанавливаются в стойке 10, прикрепленной с наружной стороны к кожуху 14. Шестерни 39 сцепляются с промежуточными шестернями 40 для одностороннего вращения, Вся система шестерен 39, 40, получая вращение от движущихся вниз сцепленных между собой тележек 73, будет через шестерню 59, заклиненную на оси верхней шестерни 40, приводить в действие маятник 37 и, при соответстстие лечи, где автоматически опоражниваются от готовых изделий.Предмет изобретения.1. Хлебопекарная печь с подом, окружающим по высоте расположенную в средней части топочную камеру и образующим по высоте пекарные...

Номер патента: 62832

Опубликовано: 01.01.1944

Автор: Молодых

МПК: A21B 1/28, A21B 1/42

Метки: конвейерная, печь, хлебопекарная

...5 с кривошипы 33 Г 5 З(РГРКСР 5 ы свободно ня втулки хреновых колес 36, сидящих нд валу 16. КрнвошР 5 пы соединены тягами 34, Собачки крановых колес 36 шарнирно прикреплены к криволипам 33 При возврате гала 30 в исходное положение собачки свобод- ПО проскальзывают ПО тылам зуоцсв ходповых колес, чем сбеспсчи. пают вращение вяла 16 только в о",ну сторону. На валу 16 паходитс 5 еп(с одно храповое колесо 37 (фпг. 2), собачка которого шарнирно соединена с опорной балкой 38 вяла 16, Зто хрдповое колесо 37 исключает прозорачивяцие вяла 16 В обратную сторону под действием момента исса псдип, посзРкенных в здхяс 5 тГ дисков 5 Отпоситсльпс Оси Вяла 16Поднны А, перемещаясь по ппж 55 им рельсам 2, подходят к шарнир 1( подъе:. Поп рамы (5 и згмыкяк...

Номер патента: 70720

Опубликовано: 01.01.1948

Автор: Молодых

МПК: A21B 1/42

Метки: печь, хлебопекарная

...Выкатившаяся из печи люлька задерживается на стержнях 23, При этом хлеб сходит с ее полотна и попадает на движущуюся ленту конвейера, установленного вдоль фасада печи. При повороте валика 24 порожняя люлька скатывается под уклон к передней части расстойной камеры и упирается в бортики 25 рельс, сидящих на валике 2 б. В ни:к 13ний конец одного из участков рельс упирает горизонтальный стержень 27, благодаря чему рельс принимает горизонтальное положение, и люлька перемещается на него при помощи передвижной каретки 28, которая подвешена на четырех цепях 20, перекинутых через блоки 30. К концам цепей подвешены противовесы 37, уравновешивающие каретку с люлькой, Люлька с кареткой поднимается кверху с помощью противовесов, Обратный...

Номер патента: 105228

Опубликовано: 01.01.1957

Авторы: Воскресенский, Стяпин

МПК: A21B 1/42, A21B 3/04

Метки: загружаемого, конвейера, печи, подики, теста, увлажнения, хлебопекарной

...АССР, Зак. 10 конвейера хлсоопскарной нс нвыполнсИос в веес псрфор 1)овьны. паровык труб, о т л и и я с щ с с с я тем, что, с целью рявномсрлго ув;Яжпспия Теста во всрсном токе пара пнзкого лп)лсння, увляжннтсльные псрфорнровапныс трубы Выполсны с еонсрс 1 ь) Зллне- тпческим профилем, по нлоця;и п 1)свьннаОщнм сечскнс Голвоящсго пьроеровола, и сняб)тксны в своей пнжнсй асти прсе 0000;Сн 51,п для отвода кондес,геа, а отверстя для выкода пара, расположнные в всрхнен половшс трубы, нрикрьггы;япрявляощн)п; щ:Гткнн ля со анн 5 ОряннзовянОГО отоя не- ря н 3 ко 0 ля)ленц 1 на ,в,аж;.смое те го,). Форма выполне;ня устройства по и. 1, оглнчаюгця я тсд, то суммерняя н,0 к 1 ь ня;)Оных Отверстий",вля ясе н с,",.г 1 н мс) но в пять 1)3 п...

Номер патента: 384493

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Бронников, Вител, Володарский, Егоркин, Натаров, Ничиков, Сигал

МПК: A21B 1/42

Метки: печб, хлебопекарная

...пекарной камеры. Пекарная камера1 выполнена из отдельных секций, являющих 15 ся тепловыми зонами печи. Для уменьшениявентиляционных потерь начальный и конеч.ный участки 5 основания пекарной камерывыполнены наклонными,Система обогрева пекарной камеры вклю20 чает топку б, камеру 7 для смешивания про.дуктов сгорания и рециркулпрующих газов,вертикальный газораспределительный патрубок 8, обогревательные каналы 9 и 10, образующие отдельнь тепловые зоны.25 Для распределения газов по обогревательным каналам служат коробы 11 и 12. К каналам обогрева подходят газоходы 13, 14 и 15,соединенные с коробом 16. К последнему примыкает патрубок 17, соединенный с вентиля 30 тором 18 рециркуляции. К той же части короба, в которую подводятся...

Номер патента: 619162

Опубликовано: 15.08.1978

Авторы: Михелев, Рогулин, Сигал, Шульгин

МПК: A21B 1/42

Метки: печи, сетчатый, хлебопекарной

...планки 3 с отверстиями 4. Сетка выполнена иэ проволоки 5 (фиг. 2). спирально навитой на поперечные прутки 6 основы. Поперечные элементы 7 и 8 (фиг. 1) выполнены в виде стержней, один конец каждого из которых изогнут в виде проушины 9.Стержни продеты в один ряд витков проволоки с противоположных сторон сетки, причем прямой конец стержня, продетого с одной стороны сетки, прикреплен к отогнутому концу другого стержня, например, при помощи точечной сварки.Проушины 9 стержней 7. и 8 соединены с планками 3 цепей 2 посредством промежуточных скоб 10 (фиг.3), выполненных с отогнутыми внутрь концами, один из которых пройдет в проушину 9, 5 а другой - в отверстие 4 планки 3. Каждая из скоб 10 (фиг,1 и 3) установлена с возможностью поворота как в...

Номер патента: 820769

Опубликовано: 15.04.1981

Авторы: Володарский, Лисовенко, Рогулин, Сигал, Шейченко, Шульгин

МПК: A21B 1/42

Метки: печь, хлебопекарная

...стойки 12которого опираются на фундемент 8 помещения по обе стороны от углубления,в котором размешен лоток 7, Каркас 11крепится к фундаменту 8 при помощи анкерных болтов 13. Пекарная камера 1закреплена на боковых стойках 12 каркаса 11 посредством кронштейнов 14, Впространстве между пекарной камерой 1и ограждением 9 лотка 7 размещенытранспортные газоходы 15 и короб 16отработавших газов,В случае невозможности выполненияуглубления в фундаменте производственного помешения, например, при установкепечи на междуэтажном перекрытиихлебозавода, фундамент выполнен в видедвух параллельных бетонных возвышений17 и 18, во впадине между которымиФразмешен лоток 7 с холостой ветвью 6конвейера, Боковые стойки 12 каркаса 11опираются на возвышения 17 и 18...

Номер патента: 1391562

Опубликовано: 30.04.1988

Авторы: Володарский, Рогулин, Сигал

МПК: A21B 1/42

Метки: печь, хлебопекарная

...последней секции пекарной камеры расположены между нагнетательным 45 патрубком дополнительного вентилятора и дымовой трубой.Применение в системе рециркуляции теплоносителя предлагаемой печи дополнительного вентилятора, удаляюшего газа из низкотемпературной зоны (секции) обогрева, и зоны (секции) обогрева, нагревательные каналы которой расположены между нагнетательным патрубком дополнительного вентилятора и дымовой трубой и обогреваются за счев тепла гаэбв, выходящих иэ низкотемпературной (предлоследней по ходу движения конвейера) зоны, позволяет получить существенно новыйположительный эффект, заключающийсяв снижении удельных энергозатрат засчет повышения эффективности тепло-,подвода к тестовым заготовкам и более. полного использования...

Номер патента: 1620075

Опубликовано: 15.01.1991

Авторы: Волков, Зеленов

МПК: A21B 1/42

Метки: печь, электрическая

...стойкой 7, размещенной внутри пекарной камеры 2 коаксиально корпусу 1, Вдоль образующей стойки 7 укреплена дополнительная спиральная направляющая 8. Уст ройство для перемещения поддонов 6 выполнено в виде карусельного механизма 9, включающего приводной вал 10 с закрепленной на нем фермой 11 с тягами 12, На свободных концах тяг 12 размещены прием ники 13 поддонов 6. Вращение карусельного . механизма 9 обеспечивается электроприводом 14. Загрузка и выгрузка производится при помощи конвейеров 15 и 16, расположенных соответственно у вход ного 3 и выходного 4 окон, Обогрев печи осуществляется через нагревающие устройства (ТЭНы) 17.Печь работает следующим образом.После нагрева до требуемой температу ры производится загрузка печи поддонами 6 с...

Номер патента: 1639563

Опубликовано: 07.04.1991

Авторы: Гамалий, Ивочкин, Марченко, Солопко

МПК: A21B 1/42

Метки: конвейерный, печам, типа, тоннельного, тупикового

...снижается его металлоемкость за счет исключения боковых подвесок-люлек и упрощения конструкции валов,Составитель Е,ИгнатенкоТехред М,Моргентал Корректор И,Муска Редактор Н.Рогулич Заказ 972 Тираж 276 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101 Изобретение относится к оборудованию хлебопекарной промышленности, а именно к конструкции конвейерных подов печей тупикового и тоннельного типа.Целью изобретения является повыше ние надежности работы и снижение металлоемкости пода.На фиг. 1 изображена схема конвейерного пода; на фиг, 2 - подик, вид сверху,Конвейерный под к печам тупикового и...

Номер патента: 1729360

Опубликовано: 30.04.1992

Авторы: Петров, Соколов, Терещенко

МПК: A21B 1/24, A21B 1/42

Метки: выпечки, печь, хлебобулочных

...пекарной камеры 1,ленточного конвейера 2, цепного ковейера3, снабженного механизмом 4 съема и загрузки, поддонов 5 для выпекаемых изделий, приводной 6 и натяжной 7 станций,нагревательных элементов (ТЗ Н) 8 и устройства 9, регулирующего интервал подачиподдонов, установленного на входе в пекарную камеру.Цепной конвейер 3 состоит из двухприводных цепей 10, В пекарной камере .консольно установлены направляющие 11,по которым движутся опорные ролики 12 и13, смонтированные с возможностью независимого друг от друга вращения на оси 14 всредней ее части, На одном конце оси 14закреплена втулка 15, на которой смонтирован Г-образный захват 16 для поддонов 5,оснащенных загибами 17, а другой конецоси 14 закреплен в звеньях приводной цепи10 цепного...