Устройство для измельчения технического сырья животного происхождения

(23) Приоритет ао делам изобретеиий и открытий(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ТЕХНИЧЕСКОГО СЫРЬЯ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ 1Изобретение относится к мясной промышленности, в частности к технике переработки мягкого технического сырья на технические фабрикаты, и может быть использовано на утилизационных предприятиях сельского хозяйства. 5Известно устройство для переработки технического сыры животного происхождения, включающее приемную емкость для накопления сырья и измельчающий орган 11-1 ООднако при измельчении на высокооборотных машинах типа АВЖ, попавшие в машину с желудками металлические предметы дробятся, истираются и в измельченном состоянии поступают в готовый продукт. В результате сортность мясной муки снижается, а по показателюометалилопримеси часто бракуется, чем наносится большой ущерб не только предприятию, но и сельскому хозяйству, которое получаетго уменьшенные количества дефицитных белковых кормов, Кроме того, попавшие в машину АВЖ металлические предметы бесцельно увеличивают энергозатраты и приводят ее к преждевременному износу.Целью изобретения является улучшение качества сырья путем исключения посторонних примесейПоставленная цель достигается тем, что устройство для измельчения технического сырья животного происхождения, включающее загрузочную емкость и измельчающий орган, снабжено наклонным лотком с отверстием и ограничительной стенкой, установленным под загрузочной емкостью с возможностью возвратно-постуцательного движения, измельчающий орган расположен под отверстием лотка и выполнен в виде горизонтально расположенных ножей, под которыми смонтирован отводящий вибролоток с углублением для сбора посторонних примесейНа фиг. 1 изображен продольный разрез устройства; на фиг. 2 - то же, вид сверху.Устройство для измельчения технического сырья животного происхождения971195 4подает в находящееся под ножами 5 углубер ление лотка 6.Имеющий наклон в сторону выхода сыъ- рья лоток 6 механизмом 8 приводится в3 вибрационное движение. В результаге всеметаллические и другие посторонние предметы, вне зависимости от их магнитныхсвойств, осаждаются в углублении емкости 6, а разрезанное ножами 5 на куски ноЗ 0 мясное сырье, как более легкое, вытес, няясь на поверхность, уходит в сторонувыгрузки. Так происходит сепарирование,т.е. освобождение желудков и другогомягкого сырья от металлических и других15 посторонних предметов.о- Изобретение позволяет механизировать 2 процесс и простыми техническими средствами обеспечить полное удаление из желудков всех посторонних предметов и, тем20 самым, повысить сортность мясной мукии исключить ее потери по показателю т "металлопримеси". 3состоит из загрузочной емкости 1 длянакопления технического сырья, напримжелудочков, наклонного двухбортовоголотка 2 для транспортировки сырья с оверстием 3 и торцовой ограничительнойстенкой 4, плоских ножей 5, горизонтально расположенных поперек лотка 2,отводящего вибролотка 6 с углублениемдля сбора металлических предметов, мехайизм 7 для привода ножей 5 и приводго механизма 8 для отводящего лоткаУстройство работает следующим образом,Мягкое сырье, включая желудочныйкомплект, вместе с содержимым подаетв бункер 1, из которого оно плоским итоком поступает на двухбортный лотокв конце которого имеется отверстие 3,ограниченное бортами лотка 2 и торцовстенкой 4,Пропуск сырья по лотку 2 от бункер1 к отверстию 3 обеспечивается возврано-поступательным движением лотка 2,По подходе к концу лотка 2 сырье черезотверстие 3 попадает на ножи 5, распо бложенные поперек лотка 2, т,е. поперекнаправления движения потока сырья,Такое расположение ножей 5 вызывается следующим обстоятельством, Имеющиебольшую длину кишки можно разрезать, 30действуя режущим инструментом толькопоперек последних. Как подтверждаетповседневная практика, кишки, как волокна, располагаются вдоль направления ихдвижения. Поэтому поперечным расположением ножей создают благоприятныэусловия для резки кишок на куски. Вместе с кишками будет разрезаться и желудочный комплект, создавая условия длявыхода из него металлических и других 0посторонних предметов.Установленные с возможностью возвратно-поступательного в горизонтальнойцлоскостц движения ножи 5 будут разрезать поступающее на них сырье, которое формула изобретения Устройство для измельчения технического сырья животного происхождения,включающее загрузочную емкость и измельчающий орган, о т л и ч а ю щ ее с я тем, что, с целью улучшения качества сырья путем исключения посторонних примесей, оно снабжено наклоннымлотком с отверстием и ограничительнойстенкой, установленным под загрузочнойемкостью с возможносгью возвратно-поступательного движения, измельчаюшийорган расположен под отверстием лоткаи выполнен в виде горизонтально расположенных ножей, под которыми смонтирован отводящий вибролоток с углублениемдля сбора посторонних примесей.Источники информации,принятые во внимание при экспертизе1. Авторское свидетельство СССРСоставитель И. Карасем плова Техред К. Яыпьо . КорреРедактор 0 ЗИаз аж 418твенного комитета Сретений и открытийЖ, Раушская наб. ПодписноеССР 757/4 Т ВНИИПИ Госуда по делам иэо 113035, Москва, ал ППП "Патент, г, Ужгород, ул. Проектная, 4