Способ получения очищенногопектинового препарата

Номер патента: 802289

Авторы: Зайко, Моисеева

ZIP архив

Текст

(23) Приоритет С 08 В 37/06 Государствеииый комитет СССР ио дедам изобретений и открытий(53) УДК 547, 458. .88(088.8) Дата опубликования описания 0702 В 1(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ОЧИЩЕННОГО ПЕКТИНОВОГО ПРЕПАРАТАИзобретение относится. к технологиипроизводства пектина с повышеннымсодержанием галактуроновой кислоты,предназначенного для использованияв фармацевтической промышленности 1 Известен способ получения пектина для профилактических целей, заключающийся в обработке сухого промышленного препарата смесью, состоящей из 30 частей этилового спирта, 50 частей воды и 20 частей солянойо кислоты. Пектин обрабатывают при 40 С в течение 14 ч. Чистота получаемого пектина достигает 80,5 1)К недостаткам описанного способаследует отнести то, что желаемаячистота достигается только при снижении степени этерификации от 74,1 до31,6, уменьшении молекулярного весапектина от 30400 до 26620, а такжебольшие - до 50 потери пектина впроцессе обработки,Целью изобретения является улучшение качества пектина,Поставленная цель достигается тем,что в способе получения пектиновогопрепарата обработкой смесью этилового спирта, воды и соляной кислоты 1,5- 2,0-ный водный раствор пектина предварительно обрабатывают амилосубтелином 3-4 ч при 45-55 С и.рН 6-7 в количестве 0,03-0,04 в обрабатываемом раствореи затем ионообменной смолой в Н -форме, а обработку проводят смесью при следующем соотношении компонентов, вес.:Этиловый спиртВодаСоляная кислота П р и м е р . 7,5 г пектина смачивают спиртом и заливают 500 мл дистиллированной воды, перемешивают в течение 2 ч, фильтруют. Добавляют 1,8 мл концентрированной ИН 4 ОН, рН 6.Подогревают до 50 С, добавляют 150 мг амилосубтелина, периодически помешивают в течение 3 ч. Пропускают раствор через колонку с ионообменной смолой КУв Н -форме, Скорость про пускания 2,5 мп/мин. Осаждают пектин500 мл этилового спирта крепостью 96, отпрессовывают, измельчают коагулянт. Промйвают его при перемешивании в течение 15 мин смесью приведенной в табл. 1.802289 Таблица 1 солян кисло 24,5 0,5 29,5 1,0 Коагулянт о т. Промываю прессовывают, измель его 180 мл 60-ного 2 а б е чищен смесью 1 76,8 смесью 2 76,7 обретения ормула Способ этилового лоты, о тчто, с це пектиесью 4 ой кистем, а пекполученпаратаспирта,личаью улучш я очищенног бработкой с воды и соля ю щ и й с я ения качест Составитель Т.Мартинскедактор П.Горькова Техред С.Мигунова Корректор О.Бил акаэ 10502/ ВНИИПИ по д 113035Тираж 541осударственного комитета Сам изобретений и открытийМосква, )Х, Раушская наб одписно диал ППП фПатент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4 Иэ приведенных данных видно, что чистота пектинового препарата, полученного предлагаемым способом, достигает значения 76,85, до 0,5 снижается содержание минеральных веществ, балластные вещества полностью отсутствуют, степень этерификации и молекулярный вес практически не меняются.Очищенный пектиновый препарат пригоден для использования в лекарственных препаратах. 35 этиловго спирта в течение 30 мин при непрерывном перемешивании. Коагулянт отпрессовывают, измельчают, обрабатывают 100 мл крепкого спирта в течение 30 мин при непрерывном перемешиванииПектиновый препарат отпрессовывают, измельчают и сушат в вакуум-сушильном шкафу при 60 С. Качественные характеристики и выод пектина приведены в табл. 2. 1 6 0 58 68 31089 1,3 0,50 67,5 31067 тина 1,5-2,0-ный водный раствор пектина предварительно обрабатывоают амилосубтелином 3-4 ч при 45-55 С и рН6-7 в количестве 0,03-0,04 в обрабатываемом растворе и затем ионообменной смолой в Н -Форме,а обработку проводят смесью при следующем соотноше"нии компонентов, вес.:Этиловый спирт 70-75Вода 24,5-29,5Соляная кислота 0,5-1,0Источники информации,принятые во внимание при экспертизе1. Фан-Юнг А.В. и др. "Об условиях получения низкоэтерифицированного яблочного пектина", "Известиявысших учебных заведений. Пищеваятехнология", 1975, Р 5, с. 139-141прототип),

Смотреть

Заявка

2690207, 28.11.1978

КРАСНОДАРСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙИНСТИТУТ

МОИСЕЕВА ВАЛЕНТИНА ГЕОРГИЕВНА, ЗАЙКО ГАЛИНА МИХАЙЛОВНА

МПК / Метки

МПК: C08B 37/06

Метки: очищенногопектинового, препарата

Опубликовано: 07.02.1981

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-802289-sposob-polucheniya-ochishhennogopektinovogo-preparata.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ получения очищенногопектинового препарата</a>

Похожие патенты