Композиция душистых веществ, обладающая ореховым ароматом
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
578049 СОюз СОветскии Социалистических Республик) М.Кл с присоединением заявки ЛЪ -Гасударственный намитеСавета Министрав СССРЕа делам изааретенийи аткрытий 23) Приоритет(43 публиковано 30.10.77. Бюллетень Мата опубликования описания 23.01.7 К 663.85(088,8)(53 Авторызобретения иг нинградский межотра ле ои н у ис ледо институт пищевой промышленностичогии прояется ко по дающая орсу-ногалакто 1 Г оиеит этои компоазина - являотея ТОГО, ИСПОЛЬЗОВ 1- на не разрешено а композициичения трмдиооказываюгцпх организм чсИ 5 ДОПОЛИИ- цетил, фснилрадиую и изооорпилацстат, сгид, настойе растворитсв следуощем 2,0 - 2,5 0,002 - 0,004 0,75 - 0,85 0,1 - 0,2 а 0,13 - 0,19 0,7 - 0,9 от а 0,4 - 0,5Изобретение относится к техизводства пищевых эссенций.Прототипом изобретения явлзиция душистых веществ, облаховым ароматом и содержащаяи бензальдепд 111.Однако основной композиции - производные пиртруднодоступными, Кромение пиразинов и триацетиМинздравом СССР.С целью улучшения качестви удешевления ее за счст исклюдоступных всшсств и веществ,нежелательное воздействие наловека, предлагаемая композительно содержит фурфурол, диауксусную, масляную, пировиногвалериановую кислоты, изоэтилпропиоиат, корпчный альчая и этиловый спирт в качестля, При этом компоненты взятьсоотношении, вес. %;БензальдегидДиацстилФурфуролу-ноналактонФенилуксусная кислотМасляная кислотаПировиноградная кисл Изовалериановая кислота 0,14 - 0,18 Изоборнилацетат 0,002 в ,004 Коричный альдепд 0,001 в ,002 Этилпропионат 0,15 - 0,25 Настой ча 51 2,0 - 2,5 Этиловый спирт Остальное П р и м е р 1. Для ароматизации 100сахарной помадки приготовляют 20 г комп зиции, в которую вводят, г (вес. ,о): о Бензальдепд 0,4 (2,0) Дна цетил 0,0004 (0,002) Фурфурол 0,15 (0,75) у-ноналактон 0,02 (0,1) Феиилуксусная кислота 0,026 (0,13) 1,-, Масляная кислота 0,4 (0,7) Пировииоградная кислота 0,08 (0,4) Нзовалсриаиовая кислота 0,028 (0,14) Изоборнилацетат 0,0004 (0,002) Коричный альдегид 0,0002 (0,001) 20 Этилпропионат 0,03 (0,15) Настой чая 0,4 (2,0) Этиловый спирт 18,73. Помадка, ароматизированиая этой компо зицией, приобрела аромат лесных орехов. П р и м е р 2. Для ароматизации 200 к конфет Новинка было приготовлено 50 композиции, в которую вошли, г (вес, оо): Бензальдегид 1,25 (2,5) Диацетил 0,002 (0,004) ЗО Фурфурол ОА 25 (0,85)10 Формула изобретения Составитель Е. Страшненко Редактор М, Дмитриева Техред И. Карандашова Корректор Н. федороваЗаказ 8338 Подписное Изд.869 Тираж 585 НПО Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д, 4/5МОТ, Загорский филиал у-нонал актон 0,10 (0,20) Фенилуксусная кислота 0,095 (0,19) Пировиноградная кислота 0,25 (0,50) Масляная кислота 0,45 (0,90) Изовалериановая кислота 0,09 (0,18) Изоборнилацетат 0,002 (0,004) Коричный альдегид 0,001 (0,002) Этилпропионат 0,125 (0,25) Настой чая 1,25 (2,5) Этиловый спирт 45,96,Конфеты Новинка, ароматизированные этой композицией, приобрели сливочно-ореховый аромат,Композиция душистых веществ, обладающая ореховым ароматом и содержащая у-ноналактон и бензальдегид, отличаюшаяся тем, что, с целью улучшения качества композиции и удешевления ее за счет исключения труднодоступных веществ и веществ, оказывающих нежелательное воздействие на организм человека, она дополнительно содержит фурфурол, диацетил, фенилуксусную, масляную, пировиноградную и изовалериановую кислоты, изоборнилацетат, этплпропионат, коричный альдсгид, настой чая и этиловый спирт в качестве растворителя, при этом компоненты взяты в следующем соотношении вес. Ъ: Бензальдегид 2,0 - 2,5 Диацетил 0,002 - 0,004 Фурфурол .-. 0,75 - 0,85 у-ноналактон 0,1 - 0,2 Фенилуксусная кислота 0,13 - 0,19 Масляная кислота 0,7 - 0,9 Пировиноградная кислота 0,4 - 0,5 Изовалериановая кислота 0,14 - 0,18 Изоборнилацетат 0,002 в ,004 Коричный альдегид 0,001 в ,002 Этилпропионат 0,15 - 0,25 Настой чая 2,0 - 2,5 Этиловый спирт ОстальноеИсточники информации,принятые во внимание при экспертизе 1, Патент Швейцарии465377, кл. 531 3/20, от 31.12.1969.
СмотретьЗаявка
2119301, 27.03.1975
ЛЕНИНГРАДСКИЙ МЕЖОТРАСЛЕВОЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
ЭЙГЕС ЦИПА АБРАМОВНА, ЮЩЕНКО ЭНГЕЛЬСИНА ЯКОВЛЕВНА
МПК / Метки
МПК: A23L 1/226
Метки: ароматом, веществ, душистых, композиция, обладающая, ореховым
Опубликовано: 30.10.1977
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-578049-kompoziciya-dushistykh-veshhestv-obladayushhaya-orekhovym-aromatom.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Композиция душистых веществ, обладающая ореховым ароматом</a>
Способ получения соединения дезоксикалиевой кислоты с органическими веществами
Номер патента: 12590
Опубликовано: 31.01.1930
Автор: Валанд
МПК: C07J 9/00
Метки: веществами, дезоксикалиевой, кислоты, органическими, соединения
...растворяют в 15 куб. с горячего алкоголя. В горячий раствор прибавляют 7,5 г стеариновой кислоты, При охлаждении выкристаллизовывается 4 г чистой стеариновой холеиновой кислоты с точкой плавления 186. После тиЛопределения жирной кислоты - на 8 мол. дезоксихолевой кислоты приходится 1 мол. стеариновой кислоты,П р и м е р 2. - Нафталин-холеиновая кислота -:;.приготовляется так же, как и в примере 1, Нафталин-холеиновая кислота кристаллизуется из алкоголя красивыми иглами; она не имеет запаха и содержит 1 мол. нафталина на 3 мол. дезоксихолевой кислоты,Холеиновые кислоты, легко растворимые в алкоголе, можно вообще получать таким образом, что дезоксихолевую кислоту растворяют в подлежащем комбинированию расплавленном веществе; затем...
Способ абсолютирования этилового спирта-ректификата
Номер патента: 1209676
Опубликовано: 07.02.1986
Авторы: Белякова, Блюм, Верещагина, Егоренко, Иевлева, Луговая, Назаренко, Покровская, Рыжанкова
МПК: C07C 29/84, C07C 31/08
Метки: абсолютирования, спирта-ректификата, этилового
...Массовое отношение А 1: 20 ФНК 2 С 12:СаН 50 Н =1:0900442,8, Смесь нагревают до 78 С, затем добавляют 1000 г этанола, содержащего 5,4 мас.7 (54 г) влаги, со скоростью 100 г/ч при температуре кипения, этанол рек тифицируют с флегмой 5, Выход спирта 100 мас,7., остаточная влажность 0,005 мас.7., Сравнительная характеристика качества полученного целевого продукта и данными по ТУ и фирмы Метис представлены в табл. 1. По предлагаемому По ТУспособу 762П р и м е р 2. Аналогично примеру 1 проводят опыты по абсолютированию этанола при различных соотношениях реагентов, исходя из 27 г (1 моль) металлического алюминия, 500 г этанола, содержащего 5,4 мас.% (27 г) влаги. Скорость подачи влажного спирта 100 г/ч. Результаты приведены в табл. 2.Из табл....
Способ выделения ламбертиановой кислоты из экстрактивных веществ кедра
Номер патента: 1668362
Опубликовано: 07.08.1991
Авторы: Буйнова, Дегтяренко, Перцовский
МПК: C07C 51/42, C07C 61/29, C07D 307/38
Метки: веществ, выделения, кедра, кислоты, ламбертиановой, экстрактивных
...кислоту экстрагируют диэтиловым эфиром, экстракт промывают водой, сушат, эфир удаляют. Получают 5,4 г ламбеутиэновой кислоты с т. пл, 127- 128 С, а) о+56( с З,О,С 2 Н 5 ОН). Содержание основного вещества 99,5 , примесь 0,5 неоабиетиновой кислоты (данные ГЖХ),УФ-спектр: Лй 1 ахс = 200 им, Ц е 4,01, ИК-спектр, тмакс,1695 см (СООН), 156, 890 см ( экзоциклический метилен), 870 см (фура н),Степень извлечения составляет 33,7%, что в 2,7 раза выше, чем в известном способе.П р и м е р 3. 100 г кедровой живичной канифоли (лабораторный образец, кислотное число 158, температура размягчения 60 С,содержание дитерпеновых кислот 80%, их состав приведен в таблице, содержание амбертиановой кислоты 17,8 г растворяют в 350 мл диэтилового эфира...
Способ получения полиметилметакрилата
Номер патента: 482468
Опубликовано: 30.08.1975
МПК: C08F 3/68
Метки: полиметилметакрилата
...в толуоле, смесь выдерживают при - 60 Спосле чего вводят 2,97 мл 0,067 М раствора 2,2-дипиридила в толуоле и снова выдерживают при - 60 С, затем смесь нагревают до +25 С, выдерживают при этой температуре, термостатируют при 0 С и вводято Ф о ф 2,2-ДП о ХО ММА 0,04 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,01 0,012 0,006 0,006 0,006 0,006 0,006 0,006 0,006 0,003 0 0 0 0 25 25 25 25 25 25 0,02 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,04 0,04 0,005 1:3,3:1,661:3,3:1,661:3,3:1,бб1:3,3:1,бб1:3,3:1,660:2:11:3,3:01:3,3:3,31:3,3:6,61:3,3:1,66 27 60 75 90 60 1440 1440 1440 144090 100 100 100 100 10012,4 10,5 47 19,6 38 160 220 420 660 540 240 74 74 275 275 235 58 500 1 мл метилметакрилата. Полимеризацию останавливают подкисленным соляной кислотой...
Раствор для травления шлифов
Номер патента: 688512
Опубликовано: 30.09.1979
МПК: C09K 13/06
Метки: раствор, травления, шлифов
...практически применяемыепределы содержания в металлографическомрастворе, %: соли надсерной кислоты 5,серной кислоты 5, этилового спирта 5 и натрия хлористого 0,5 обусловлены тем, чтоменьшие концентрации составляющих компонентов недостаточны для интенсивногопротекания процесса и поэтому времятравления увеличивается до 5 - 6 ч, чтопрактически неприемлемо.Максимальные практически применяемыепределы содержания в металлографическом растворе, %: соли надсерной кислоты10, серной кислоты 15, этилового спирта 20и натрия хлористого 1,5 обусловлены тем,что при превышении этих концентраций начинает проявляться эффект значительногорастравливания поверхности матрицы прислабом растравливании боридного слоя,Травить следует погружением шлифа в Формула...
Предыдущий патент: Способ получения желатины
Следующий патент: Способ приготовления пищевого фарша и пасты из рыбы
Случайный патент: Мембранный насос