Способ ускорения процесса дображивания паточных сусел

Номер патента: 108443

Опубликовано: 01.01.1957

Автор: Купцов

МПК: C12M 1/34

Метки: брожения, дыхания, изучения, лабораторный, микроорганизмов, прибор, процессов

...исследуемыхпроцессах.Манометрическпе трубки 9 резиновыми трубками соединены с сосудами 10, в которых помещается питательная среда и исследуемая культура.Сосуды 10 погруже баню 11с мешалкой 12 истанв сепараторе 13.Сепаратор 13 выполнен в видекольца, на внутренней стороне которого имеется эластичный зацеп 14.По эластичному зацепу 14 два разаза один оборот прокатывается мешалка 12 и при этом встряхивает всесосуды 10,Диск б снабжен состоящимдуктора 15 и кривошипа 1 бсивным приспособлением, дейщим от электродвигателя 17печивающим перемещение диска с установленными на нем приборами на % часть оборота в ту или иную сторону. Количество оборотов регулируется с помоцью реостата 18 на пульте управления 2.Устройство позволяет с удобством...

Номер патента: 1298643

Опубликовано: 23.03.1987

Авторы: Балданов, Будаев

МПК: G01N 29/00

Метки: измеритель, колебаний, материалах, распространения, скорости, ультразвуковых

...работы измерительного канала 2 приведено. Импульс длительностью Т с выхода измерительного канала 2 поступает на элемент И 10, в котором он заполняется импульсами генератора 5, и подается на суммирующий вход счетчика 8, К содержимому счетчика 8 прибавляется число Т Г.к Теперь в счетчике 8 записано число В следующем цикле работы импульс генератора 15 циклов через элемент И 18, замкнутые контакты переключателя 13 записывает в счетчик 4 еще одну единицу, теперь в счетчике 4 записана цифра "2", одновременно этот импульс поступает на вход измерительного канала 2, выходной сигнал которого с помощью элемента И 10 заполняется импульсами генератора 5 и поступает на счетчик 8. Теперь в счетчике 8 записано число; Описанный циркуляционный...

Номер патента: 1824521

Опубликовано: 30.06.1993

Автор: Нестеров

МПК: G01D 21/00

Метки: автономных, величин, измерений, физических

...дробную часть второго значения интенсивности иэлу чения объекта 1, Если же второе значениеинтенсивности излучения обьекта 1, запи санное в блоке 9, превышает первое значение, записанное в блоке 8. то сигнал с выхода компаратора 12 открывает ключи 11 45 и 14, а ключи 10 и 13 остаются закрытыми.В результате второе значение интенсивности излучения объекта 1, записанное в блоке 9, через ключ 14 и коммутатор 19 поступает на один из входов блока 20 вычитания, нарователя 26 поступает также на управляющий вход коммутатора 18, отключает от его входа блок 8 памяти и подключает к нему выход блока 20 вычитания, сигнал на выходе которого становится равным разности первого результата вычитания и значения сигнала с выхода блока 17 деления. При...

Номер патента: 95694

Опубликовано: 01.01.1953

Автор: Гончаров

МПК: C12C 11/00

Метки: брожение, главное, дображивание, пива, сбраживания

...и дображивание ведутся в однотипных аппаратах (лагерных танках). Однако в обоих случаях для отделения дрожжей от бродящего сусла пиво для дображивания перекачивается в другие сосуды.В предлагаемом способе необходимость перекачки пива на дображивание исключена тем, что сбраживание пива (главное брожение и до. браживание) ведут в одном аппарате с отбором дрожжей после проведения процесса главного брожения.Для осуществления предлагаемого способа используются вертикальные бродильные чаны с конусным днищем или горизонтальные аппараты конической формы. Бродящую массу охлаждают путем пропуска рассола по внешним рубашкам или по змеевикам, проходящим внут 1 рк бродп 4 льных аппаратов. К бродильным аппаратам присоединяются дрожжевые сборники, в...

Номер патента: 537111

Опубликовано: 30.11.1976

Авторы: Грачева, Нисман

МПК: C12C 11/00

Метки: брожения, главного, дрожжей, засевных, количества, оптимального, пивного, сусла

...и дополнительно на кривые нарастания этилового спирта наносят точки с содержанием в данный момент брожения высших спиртов. На всех кривых точки с одинаковым содержанием высших спиртов соединяют и получают серию кривых, отражающих содержание высших спиртов (С) в сбраживаемом сусле от величины первоначального засева дрожжей (Ь) и от концентрации этилового спирта (Э) (см, фиг. 3),Таким образом, получают диаграмму сбраживания пивного сусла, каждая точка которой характеризует одновременно четыре показателя процесса главного брожения пивного сусла - время брожения (т), величину первоначального засева дрожжей (Б,), процентное содержание этилового спирта (Э) и уровень накопления высших спиртов (С),Из диаграммы видно, что между накоплением...