Способ получения рафинированного молочного жира

Номер патента: 45108

Опубликовано: 30.11.1935

Автор: Горяев

МПК: G01N 33/06

Метки: богатых, других, жидких, жира, жиром, молочных, продуктах, сливках, содержания

...собой обыкновенный пикнометр, притертая пробка которого вытянута и имеет внутри капилляриое отверстие. С повышением темпера- . туры жидкость расширяется и вытесняется по капилляру вверх тем более, чем богаче сливки жиром. Объем стаканчика 20 см, наиболее желательной формой стаканчика будет служить продолговатый цилиндр, На пробке с внутренней части имеется небольшое расширение капилляра, служащее для вмещения избытка сливок, По выходе за пределы пробки капилляр размечен градуировкой, причем первые деления имеют цену 10 лма при площади капилляра 10 мма и вместе 1 мм. Такие деления нанесены до 500 мм. Далее капилляр сужен и имеет сечение площадью всего лишь 2,5 ммв; высота делений 1 мм иф цена их 2,5 мма, так что деление...

Номер патента: 1589210

Опубликовано: 30.08.1990

Авторы: Полянский, Родионова, Яковлев

МПК: G01N 33/06

Метки: жидкости, жир, жира, извлечения, молочный, содержащей

...г (0,0053) - недостаточное количество фермента, увеличивается длительность гиДролиза до достижения требуемой глубины разложения белка. П р и м е р 5. Выполняют как пример 1, Фермента вносят 5,5 гнеоправданное затрачивание лишних количеств фермента, удорожание процесса.П р и м е р 6. Выполняют как пример 1, Фермента вносят 3 г - достаточная степень гидролиза при приемлемой длительности процесса.П р и м е р 7. Выполняют как пример 1, Фермента вносят 5 г - хорошая глубина и скорость гидролиэа.П р и м е р 8. Выполняют как пример 1, гидролиз проводят 1 ч 20 мин - недостаточная степень разложения белка.П р и м е р 9. Выполняют как пример 1, гидролиз проводят 2 ч 20 мин - неоправданное удлинение процесса.П р и м е р 10. Выполняют как пример 1,...

Номер патента: 606132

Опубликовано: 05.05.1978

Авторы: Терентьев, Филюшов

МПК: G01N 33/06

Метки: белка, жира, молоке, молочных, продуктах, содержания

...волны, кювету 4 с контролируемой пробой; приспособление для разделения светового потока, представляющее собой вогнутое зеркало 5, служащее аля разделениясветовых потоков на прямопрошедщий и рассеянный, которое вогнутой поверхностью обращено к кювете и выполнено с центральнымотверстием 6, соосным источнику света 1фотоприемник 7, расположенный зв центральным отверстием зеркала 5 и воспринимающийрассеянный поток; фотоприемник 83 блокиусиления 9, 10 блоки 11, 12 формироввни 15сигналов регистрирующие приборы 13 14;блок питания 15,Устройство работает следующим обрв эом,Исследуемую пробу молока наливают,в Юкювету 4, Лучи от лампы накаливаия 1,пройдя конденсор 2, светофильтр 3, выделяющий определенную длину волны спект"ра, попадают на кювету...

Номер патента: 826229

Опубликовано: 30.04.1981

Авторы: Волик, Сазыкин

МПК: G01N 33/06

Метки: белка, жира, молоке, молочных, продуктах, содержания

...световогопотока со стороны источника 1 света в фокусе оптической кюветы 5, фотоприемник6 служит ддя преобразования прямопрошедшего светового потока в электрическийсигнал и ддя предотвращения проникновения этого светового потока в собирающуюпинзу 7 рассеянного светового потока,нв которой концентрируется рассеянныйсветовой поток. Собирающая линза 7 уств новленв за кюветой 5 соосно с оптической осью источника света. фотоприемник8 рассеянного светового потока установпен зв собирающей линзой 7 в ее фокапьной плоскости, фотоприемник 8 служитдля преобразования рассеянного световогопотока в электрический сигнал. Сигналыс фотоприемников 6 и 8 поступают в блок9 измерения, результат измерения выдается блоком 10 индикации, Питание осу...

Номер патента: 857871

Опубликовано: 23.08.1981

Автор: Сазыкин

МПК: G01N 33/06

Метки: белка, жира, молоке, молочных, продуктах, содержания

...3 и светофильтр 4, попадают на кювету 5 с молоком б, где частично рассеиваются пропорционально количеству жира и белка в пробе. Прямопрошедшнй световой поток ослаблаяется за счет рассеивания на частицах жира и белка. Фотоприемник 7 располагается над вращающимся зеркалсм 8 под углом 15-30 отаким образом, чтобы воспринимать часть рассеянного света. Изменяя положенйе двух полукругов 9 и 10 вращающегося зеркала 8, изменяют величину секторного выреза.Сферический отражатель 11 установлен под фотоприемником 7 и воспринимает часть рассеянного света, направляя его на фотоприемник 7, Вращающееся зеркало 8, непрерывно вращаясь относительно своей оси, периодически перекрывает свет от сферического отражателя 11 и направляет к фотоприемнику 7...