A23G 3/28 — устройства для украшения сахаристых кондитерских изделий

Номер патента: 247888

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Всесоюзный, Институт, Экспериментально

МПК: A21C 15/00, A23G 3/28

Метки: 247888

...шаговые приводные двигатели рисук щего механизма и управляющее последними программное устройство со сменным программ оносителем. 10Для упрощения конструкции в предлагаемом автомате программоноситель выполнен в диде наборного поля, каждый ряд которого содержит командную информацию для задания элементарного перемещения штуцера ри суюпего механизма.С целью использования одного программоносителя при разрисовке тортов различных размеров по одной программе автомат следует снабдить устройством для изменения р величины элементарного перемещения штуцемного устройства. Стрелкой А показано направление движения транспортера. Предлагаемый автомат состоит иэ рисующего механизма со штуцером для подачи цветного крема, реверсивных шаговых приводных дви...

Номер патента: 253570

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Автоматизации, Конокотин, Ленинградское, Степанов

МПК: A21D 13/08, A23G 3/28

Метки: заготовок, отделки, тортовых

...опускается, в то время как направляющий клапан 29 остается а месте,1 О 5 о 25зо 35 40 45 50 60 улсрживасмый лвутп 51 полпружинснными травсрсами 27,При движении поршня гилроцилинлра вниз опускается и емкость 24, открывается окно 28, через которое по всему периметру заготовки па боковые стороны ее вытекает кондитерская масса. При движении емкости вверх направляющие, укрепленные по краям окна, приглаживают массу, нанесенную на заготовку, а клапан 29 перекрывает окно.Толщина слоя начинки, нанесенной на,поверхность заготовки, регулируется таким образом, чтобы заготовка, установленная на площадку весов, была бы с недовесом 10 - 15 г. Как только заготовка коснется площалки 35 автовесов 33, подается команда на электромагнит штока 32....

Номер патента: 426641

Опубликовано: 05.05.1974

Авторы: Вышедска, Изобретени, Степанов

МПК: A21D 13/08, A23G 3/28

Метки: отделки, пирожных

...устройство следующим образом.Во вовремя,выстоя карусели 2 порции сиропа из дозирующей емкости 23 по пач 1 рубкам24 выливаются,в плоские и вогнутые формы,а которые при дальнейшем,их перемещениииаруселью 2,вручную укладьнвают заготовкипцрожных.Плоокце и вогнутые формы чередуются,при этом в плоские формы 5 с,порцией сиропа укладывают нижние заготовки пирожногодонышком вниз, а,в вогнутые формы 4 -верхние заготовки пирожного донышком вверх. В следующий момент,выстоя карусели верхние и нижние заготовки пирожного вступают во взаимодействие с рядом, прижимов 25, которые способствуют более равцомерному распределению сиропа по,всей поверхности заготовок, благодаря чему увеличивается скорость и качество лропитки заготовок сиропом, При...

Номер патента: 685268

Опубликовано: 15.09.1979

Авторы: Корман, Олиярник, Плесков

МПК: A23G 3/28

Метки: вечерний, звон, конфет, производства, типа

...каналами 5 и толкателями б на уровне Фильер 7 трюфелеотсадочной машины 8, на станине которой установлена опора 9, и поворотные рычаги 10 с шарнирами 11 валика транспортера 12, под горизонтальной ветвью которого расположен подъемный столик 13 с приводом от кулачка 14.Устройство работает следующим образом.Подъемный столик 13 трюфелеотсадочкой машины 8 циклически поднимается и опускается кулаком, при этом на ленте транспортера 12 рядами Формируются конфеты из конФетной массы,685268 Составитель С.ГувахинРедактор Л.Батанова Техред М,Петко Корректор М.Селех 569ствезобрсЖПодписноеытета СССРоткрытийя набд.4 С аказ 5335/бЦНИИ Тира ПИ Госуда по, делам 3035, Москва, ного ко тсний и Раушск елиал ППП Патент, г.ужгород, ул.Прое поступающей из фильер 7...

Номер патента: 747460

Опубликовано: 15.07.1980

Авторы: Воронин, Высоцкий, Ивкин, Ильин, Карышенский, Пушкова, Симонов, Синиченков, Талейсник

МПК: A23G 3/28

Метки: заготовки, нанесения, отделочного, поверхность, полуфабриката

...поршневой камеры 3 через насадку 1 предотвращен, если последняя находится в рабочем положении (отклонена движущейся заготовкой 11 на угол 30-45 к вертикали). На оси золотникового распределителя 2 ориентировано жестко закреплен подпружиненный пружиной 7 фигурный рычаг 6, который ведет рычаг 12 со скобой 13, осуществляет поворот и выстой золотникового распределителя 2 от привода устройства, а также возможность поворота золотникового распределителя 2 при отклонении насадки 1 от вертикального положения движущейся заготовкой 11. Движение заготовки 11 производит толкатель 5, прижимы 14 и 15 3 16 26 23 36 которого фиксируют заготовку 11 различной длины.Устройство для нанесения на поверхность заготовки отделочного полуфабриката работает...

Номер патента: 764641

Опубликовано: 23.09.1980

Авторы: Великанов, Паргентанян

МПК: A23G 3/28

Метки: нанесения, торты, узора

...Положение держателя 33 относительно штанги 30 фиксируется винтом 36.Устройство работает следующим образом.Крутящий момент подается на главный вал 1, кулачок 2 давит на ролик 3 и поднимает шток 4 с закрепленным на нем столиком 5 вверх. Крутящий моментпередается с вала 1 на вал 8 зубчатымсегментом 6, сцепленным с цилиндрической шестерней 7. Причем угол зубчатого сегмента равен углу выстоя кулачка в верхнем положении, т.е. крутящиймомент передается на вал 8 только тогда, когда столик находится в верхнемположении, Крутящий момент с вала 8передается на вал 13 коническими шестернями 11 и 12, причем муфтой 10 можно изменять направление вращения вала 13 и направление вращения штока 4, крутящий момент на который передается...

Номер патента: 1024053

Опубликовано: 23.06.1983

Авторы: Беркович, Лапидус, Лунин, Остапчук, Хамидулин

МПК: A23G 3/28

Метки: кондитерских, масс, нанесения, торты, узоров

...вапу 2 укреплена звездочка 8 для привода отдельногоустройства для подачи кондитерской массы.На концах вала 7 укреплены коническиешестерни 9, находящиеся в зацеплениис шестернями 10, закрепленными на валах 11 и 12. Вал 11 является входнымв коробку 13 скоростей. На нем, крометого, установлено зубчатое колесо 14,связанное с помощью промежуточного колеса 18 с колесом 16, которое в своюочередь, связано с колесом 17, установ.ленным на штоке подъемно-опускногостола 4. Высота эубъев колеса 16 должна быль больше или равна высоте стола.На выходном валу 18 коробки 13 скоростей 13 установлен кривошипный диск 19, .который при помоши пальца 20 шарнирносоединен с подвижной пластиной 21, второй конец скользит в направляющей 22,шарнирно установленной на...

Номер патента: 1140739

Опубликовано: 23.02.1985

Авторы: Вайсман, Качмар, Корман, Пастушук, Плесков

МПК: A23G 3/28

Метки: вечерний, звон, конфет, производства, типа

...н с енке и толкателей,механизм ориентации выпопнен в виде цилиндрического барабана с ячейками,располо-. 60 женными рядами по образующей,при этом устройство дополнительно снабжено гребенкой, шарнирно закрепленной в бункере и рядом воронок, установленных под:барабаном с ячейками в от верстиях горизонтальных цилиндрических каналов, число которых равно числу рядов ячеек в барабане.На чертеже показано устройство, общий вид.устройство содержит бункер 1 с передней стенкой 2, механизм 3 ориентации, механизм 4 подачи орехов, привод 5 механизмов ориентации и подачи, горизонтальные цилиндрические каналы 6, толкатели 7, поворотные рычаги 8, подъемный столик 9 и привод 10 трюфелеотсадочной машины 11. На оси 12 подвешена и жестко закреплена...

Номер патента: 1715282

Опубликовано: 28.02.1992

Автор: Швец

МПК: A23G 3/28

Метки: изделия, компонентов, кондитерские, подачи, поштучной, сферической, формы

...пар колец роГора. 45На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство, общий вид; на фиг. 2- то же, видсбоку.Устройство состоит иэ бункера 1, установленного под ним на горизонтальной оси 50полого ротора 2 с ячейками, состоящего изпары колец, расположенных с зазором между собой, На смежных торцовых поверхностях колец, обращенных одна к другой, поих окружности расположены ячейки 3. Бункер 1 в нижней части снабжен наклонныминаправляющими 4, Устройство содержиттакже средство 5 выталкивания, выполненное в виде консольно закрепленныхупругих пластин, расположенных в ячейках. На стенке бункера 1 над ротором 2 консольно закреплена эластичная прокладка 6. Непосредственно под ротором горизонтально установлен ограничитель 7, выполненный в виде...

Номер патента: 1773367

Опубликовано: 07.11.1992

Авторы: Давиташвили, Надарейшвили, Цотадзе

МПК: A23G 3/28

Метки: кондитерских, оформления

...4 и приводом 5, и оформляющей головки 6, укрепленной на штанге 3 с возможностью перемещения по ней, Устройство снабжено дополни 1 ельным узлом для нанесения узора аналогичного выполнения, состоящего из штанги 7, одним концом шарнирно соединенной последовательно с рычагом 8 и приводом 9, и оформляющей головки 10, укрепленной нл штанге 7 с возможностью перемещения по ней, Приводы 5 и 9 обоих узлов установлены на направляющей 11 с возможность 1 о переме1773367 Составитель Н.Дехред М;Морге иташ вилил Редактор Л,Ролковэ Т нта КорректоР А,Мотыл Заказ 3879 ТиражВНИИПИ Государственного комитета по изобрете113035, Москва, К, Рэушска Подпис ям и отк наб 4/5 тиям при ГК 1-Т ССГ роизводстренно издательский комбинат "Петен агаринз 1 жгоро щеия. а...