825623

Союз Советских Социалистических РеспубликОПИСАНИЕИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ(б 1) Дополнительное к авт. свид-ву(22) Заявлено 1604,79 (21) 2772884/28-13 (51)М. Кл. С 12 О 3/12 С 12 Г 1102 с присоединением заявки йо(23) Приоритет Государственный комитет СССР по делам изобретений и открытий(54) АППАРАТ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ СПИРТА- СЫРЦА ИЗ ДРОЖЖЕВЫХ. ОСАДКОВ Изобретение относится к винодельческой промышленности, а именно к обо рудованию для получения спирта-сырца из дрожжевых осадкбв.Известен аппарат для получения спирта-сырца из дрожжевых осадков, содержащий выварной куб, выпарное устройство, состоящее из ряда секций, дефлегматор, холодильник и систему трубопроводов 11.Недостаток этого аппарата заключается в том, что он не обеспечивает возможность улучшения условий его эксплуатации.Цель изобретения - улучшение ус ловий эксплуатации. аппарата.Указанная цель достигается тем, что в аппарате для получения спирта- . сырца из дрожжевых осадков, содержащем выварной куб, выпарное устройст во, состоящее из ряда секций, дефлегматор, холодильник и систему трубопроводов, секции аппарата расположены многоярусно и под углом 5-7 О к горизонтальной плоскости, при этом каждая последующая секция образует с предыдущей угол в 10-14 и в каждой секции тарелки расположены на валу так, что образуют поочередно зазор с нижней и верхней стенками секции. 30 На фиг.1 изображена принципиальная схема аппарата; на фиг.2 - секция выпарного устройства в разрезе; на фиг.З - разрез А-А на фиг.2.Аппарат для получения спирта-сырца из дрожжевых осадков содержит выварной куб 1 и выпарное устройство, состоящее из ряда секций 2, образующих истощающую часть 3, предназначенную для истощения дрожжевых осадков от этилового спирта,и укрепляющую часть 4 для укрепления водно- спиртовых паров, поднимающихся из истощающей части 3. Секции аппарата соединены патрубками 5, расположены многоярусно и под углом 5-7 к горио зонтальной плоскости, при этом каждая последующая секция образует с предыдущейугол в 10-14 и в каждой секции на валу 6 укреплены тарелки 7, поочередно образующие зазор 8 с нижней и верхней стенками секции 2 причем тарелки, образующие зазоры с верхней стенкой,в нижней части имеют отверстия для полного освобождения секции от дрожжевых осадков. Кроме того, аппарат снабжен дефлегматором 9, предназначенным для приема укрепленных водно-спиртовых паров и максимального удаления их них вод 825623ной части, холодильником 10, служащим для конденсации водно-спиртовых паров, и системой трубопроводов.При этом каждая секция аппаратапредставляет собой трубу 11 с крышками 12 и патрубками 5, внутри которой установлен вал 6 с тарелками 7,причем концы вала 6 фиксируются накрышках 12 в квадратных гнездах 13.При необхЬдимости очистки какой-либосекции 2 снимается нижняя крышка 12и вся внутренняя конструкция, вал 6с тарелками 7, вынимается из секции.Аппарат работает следующим образом.Жидкие дрожжевые осадки подаютсянасосом на чертеже не повазан) через патрубок "Холодные дрожжевыеосадки" в трубное пространство дефлегматора 9, подогреваются там засчет тепла водно-спиртовых паров,движущихся навстречу в межтрубном Щпространстве, и по трубе 14 переходят в истощающую часть 3, пройдякоторую, переходят в выварной куб 1,где окончательно освобождаются отспирта и выводятся в виде барды через патрубок "Барда".В выварной куб 1 аппарата подается пар, который движется навстречудрожжевым осадкам, вываривая из нихспирт в выварном кубе 1 и истощающей части 3. В укрепляющей части 4водно-спиртовая смесь частично конденсируется и стекает в истощающуючасть, а более крепкие пары, пройдяукрепляющую часть 4 по трубе 15,поступают в межтрубное пространстводефлегматора 9, Здесь также происходит частичная конденсация водноспиртовых паров, при этом конденсат в виде флегмы по трубе 16 возвращается в верхнюю секцию 2 укрепляющей части 4. Крепкие водно-спиртовые пары с концентрацией спирта 75-78 об, пройдя дефлегматор 9 по трубе 17, поступают в холодильник 10, где окончательно конденсируются и выходят в виде готового продукта - спирта-сырца.Предлагаемый аппарат для получения спирта-сырца из дрожжевых осадков обеспечивает улучшение условий его эксплуатации.Формула изобретенияАппарат для получения спирта-сыр- ца из дрожжевых осадков, содержащий выварной куб, выпарное устройство, состоящее из ряда секций, дефлегматор, холодильник и систему трубопроводов, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью улучшения условий эксплуатации аппарата, секции последнего расположены многоярусно и под углом 5-7 к горизонтальной плоскости, при этом каждая последующая секция образует с предыдущей угол в 10-14 и в каждой секции тарелки расположвжены на валу так, что образуют поочередно зазор с нижней и верхней стенками секции.Источники информации,принятые во внимание при экспертизе1. Авторское свидетельство СССРР 639933, кл. С 12 6 3/12, 1979.