Жевательная резинка

7225 зо маргарин или дезодорированное растительное масло 2,2-2 3Спирт этиловый 1,1-1,4=фнрное масло О 36-0,38 5Сакер ОстальноеВ некоторых случаях для составлениякомпозиции жевательной резинки в качестве ароматизатора - эфирного маслеиспользуют импортную натуральную безалкогольную отдущку фирмы Драгоко"(Австрия) в количестве, 0,58-0,6 вес, %.В качестве полимерной основы жевательной реаинки используют олигомерывинилацетата ТУ 6-05-1764-76; в качестве других добавок-компонентов используют: сплав пищевой ПР-РУ 18-8группе Н 42; спирт этиловый ГОСТ5962-51; эфирное масло (апельсиновое,мятное, розовое) МРТУ 18/101-69 илиотдушку фирмы црегоко сахарную пудру ГОСТ -21-57,В миксер загружают олигомер винилацетета и нагревают при 80-90 С нриОпостепенном перемещивании до образования тягучей массы. Не прекращая перемещивания добавляют пищевой сплав ПЖР,затем тремя порциями добавляют сахарную пудру и этиловый спирт до получения однородной массы. После чего приперемешивании температуру снижают до50-55 С и к полученной смеси добавляют ароматизаторы - эфирные масла ипнимпортную отдущку фДрегокоф готовуюмассу жеватепьной рнзинкн выгружаютна охлаждающий стоп и при 30-35 Сподают на формовочно-зеверточный егре 1 ат.П р и м е р 1. Композицию готовят из компонентов в следующем соотно 4 Ощении, вес. %: олигомер винилацетата37,0; сплав пищевой 4,4; этиловый спирт1,14; мятное масло 0,36 и сахарнаяпудра 57,1. Сплав пщпевой содержит,вес. %: пчелиный воск 1,1; пищевой парафин 1,1 и маргарин 2,2.П р и м е р 2. Компоаицию готовят из компонентов, взятых в следующемсоотношении, вес. %: олигомер винипацетата 38,0; сплав пищевой 4,5; спиртэтиловый 1,33; апельсиновое масло 0,37и сахарная пудра 55,8.Сплав пищевой содержит вес. %: нчелнный воск 1,15; пищевой парефин 1,15и дезодорнровенное растительное масло2,2.П р и м е р 3. Композицию готовятна компонентов, взятых в следующем зз 4соотношении, вес. %; олигомер винилацетате 39,0; сплав пищевой 4,6; этиловый спирт 1,4; розовое масло 0,38 и сахарная пудра 54,6, Сплав пищевой содержит компоненты в количествах, кек в примерах 1 и 2.П р и м е и 4. Композицию готовят из компонентов, взятых в следующем соотношении, вес, %: олигомер винилацетата 37,5; сплав пищевой 4,5; этиловый спирт 1,1; импортная отдушка фирмы "Дрегоко" 0,6 и сахарная пудра 56,3.П р и м е р 5. Композицию готовят из компонентов, взятых в следующеи соотношении, вес. %: олигомер винилаце.- тата 38,0; сплав пищевой 18; масло какао 2,7; этиловый спирт 1,33; цитрусовое масло 0,37 и сахарная пудра 55,8.П р и м е р 6, Композицию готовят из компонентов, взятых в следующем соотношении, вес. %: олигомер винилацетата 38,5; сплав пищевой 2,0; масло- какао 2,5; спирт этиловый 1;22; импортная отдушка фирмы "Драгоко" 0,58 и сахарная пудра 55, 2.Органолептические свойства образцов жевательной резинки удовлетворяют гигиеническим требованиям.Использование новой композиции жевательной резинки в производстве выгодно отличается от известной композиции, так как устраняется необходимость использования дефицитных компонентов - пищевого ПАВ (эфира моностеарата глицерина и диацетилеинной кислоты), являющегося дорогостоящим компонентом, исключается масло-какао из композиции.формул а изобретенияЖевательная резинка, содержащая олигомер винилецетата сахар, этиловый спирт и эфирное масло, о т л и ч а ю - щ е я с я тем, что, с целью удешевле ния продукта и повышения санитарно-гигиенических достоинств, она дополнительно содержит сплав пищевой, состоящий из пчелиного воска, пищевого парафина, маргарине или дезодорировенного растительного масла, при этом компоненты взяты в следующем соотношении, вес. %:Олигомер винил ецетата 37,0-39, 0Сплав пищевойпчелиный воск 1,1-1, 15пищевой парафин, 1,1-1, 15маргарин или дезодорированное растительное масло2,2-23722533 СоставительРедактор П. Горькова Техред М. Петко Корректор Ю. Макаренко Зенеэ 1 ЯЯ/1 Тнрене 669 Подписное 1 И 1 ИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 1130;5 Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Филиал ППП Патент, г. Ужгород, ул. Проектная, 4 С пирт этиловый 11-1,4фирное масло О, 36-0, 38Сахар ОстальноеИсточники информации,принятые во внимание при экспертизе 6 1. Авторское свидетельство ССО% 428736, кл. А 23 1 н 3/30, 1972. 2. Заявка Ио 2353874/28-13,28.04,74, по которой принято полОжи 5 тельное решение.