Штамм, используемый для выявления бактериофагов молочнокислых стрептококов

Отношение к углеводам.Сбраживает глюкозу, галактозу, лактозу имальтозу с образованием кислотььСахарову и машит не усваивает.Чувствительность к бактериофагам, При изучеяии чувствительности пггамма 8 тгертосоозвЬств й 3938 - 8" к 52 вирулентяым умереннымфзгам молочнокислых стрептококков установлено,что данный фаг чувствителен 24 фагам.Штамм 8 тгертососсцв Ьстз й 3938 - 8" от Оличается от других щтаммов молочнокислых стрептококков по набору дизирующих фагов (фаготипу) и характеру негативяьи колоний, которые об.разуют бактериофаги при культивировании на дан.ном ппамме, 18Используя упомянутые признаки, штамм8 тгертососсов аств й 3938 - 8 может быть легко идентифицирован.Данньй штамм вьщелен из домашней простокваши. Для вьщеления этого штамма в 10 мл сто.2 Орильного обрати внеск одну каплю сметаны, выдерживали при 30 С до свертывания, после чегопосеяли на поверхность. мясо-пептонногоагара илигидролиэованного агара и агара с лимоняокяслымкалыпем выращивали при ЗОС в течение 48 часов 5Для получения стрептомицинв резистентого му.таити 18.часовую культуру высевали яа МГА с200 ЕД/мл стрептоьацина. Чашки Петри с посевом. ннкубировали в термостате 48 часов нри ЗОС.В результате определения. чувствительности ЭОбыл отобран штамм 8 тгертососсив аств й 3938,который лизировался 24 фагами из 52 изученныхШтамм подвергали ультрафиолетовому облучению,П р и м е р, Выявление фатов при помощи 35штамма 8 тгертососав Ьстз й 3938 - .8 в пробах.А. Подготовка газонов штамма 8 тгертососсцв Ьств й 3938 - 8.В чашки Петри разливают по 25 - .30 мл 401,5 о-ного агара из гидролнэованного молока с,200 Еймл стрептомишна. После застывания агара чашки подсушиваются в течение 3-4 часов, Впробирки предварительно разлйвается по 2 мл.О,б о.ного агара из гидролизоваиного молока с 45200 ЕДмл стрептомицина. Перед использованиемпробирки подогреваются в водяной бане при 100 Сдля расплавления агара и охлаждаются до 45 С,Затем в каждую пробирку вносится по 0,5 мл18-часовой культуры 8 тгертососсцз астз й 3938- 608 и содержимое каждой пробирки выливаетсяна поверхность 1,5 .ного агара в чашке Петри,равномерно распределяется и выдерживается дозастывания верхнего слоя О,б о.ного агара с культурой. Ы.О. Выявление бактериофагов,На застывший верхний слой наносятся кап.ли испытуемых проб. На одной чашке одновремен.но испьпывается 4 пробы, Для этого чашку делятна 4 сектооа и в каждый сектор помещают по од ЮО ной капле из различньх проб. После подсыханиякапель и,ки инкубирунйся в термоснте приЗО С 18-24 часа,Учет результатов проводится следувицим об.разом. Засеянные методом двойного слоя бакте.ищ образуют равномерный мутный газон,Если на месте яанесеии капель образуетсяпрозрачное пятно юи мелкие прозрачные нитныеки, то это свидетельствует о том, что в даннойпробе содержится бактериофаг, активный противппамье 81 гергососсцз естз й 3938 - 8, В томже случае, если на месте нанесения капли образуется такой же газон, как и на всей чатпке, то ба.териофагов лиэирующпх штаьпи 8 тгерфососсозаств 3938 8 в испьпуемой пробе нет.Формула изобретенияШтамм 8 тгертососсцз астз й 3938 - 8, истпользуемый для выявления бактериофагов молоч.нокислых стрептококков. Хранится в коллекции Всесоюзного научно исследовательского института мас.лодельной и сыропеллной промьшшештосги.Морфологические признаки,Вели дша клеток суточной культуры на ага.ре из гидролизованного молока 1 - 1,1 мк. Форма клеток эллипсоидная. Цепопси клеток короткие - в основном пщлококки,Физиологические признаки.Орга 1 пческая среда. В бучьоне из гидролизованного молока в стадии интенсивного роста об.разует равномерную густую взвесь, Суточная бульон.ная культура равномерно мутная с зершстым осадком, располаганнцпмся тонким слоем по дну пробирки, При взбалтывзняи осадок легко взмучивается,При посеве 18.часовой бульоьщой культурыв свежий бульон из гидролизованного молока в;.оличестве 1% по объему. наблюдается Ьп - фазабО мин, Макашальная концентрация клеток,8-10 х 10 ф:клеток/мл, достигается за 7 часов инку.бирования при ЗО С. Способность к росту сохра.няется при коьщентрации стрептомицияа в бульондо 10 ОО,Яймй,При посеве и молоко 1%18-часовой бульонной культуры сгусток обраэуетси за 11 - 12 часов.Сгусток нлотяьй, равномерный; колнацейся кон.систенции.При посеве уколом в мясо пептонную желатину. наблюдается слабый рост по линии укола.Разжижения среды иет,При посеве на агар иэ гидролизованиого мо.пока в чашке Петри через два дня образуютсякруглые, гладкие, белые, блестящие, выпуклые,с ровным краем колонии. Размер коловй 0,8 -1 мм. Способность к росту сохраняется при концентрации стрептомицииа в среде до 1000 Еймл.Отношение к углеводам,6058336Источники информации, принятые во внимание при жспертизе: Составитель И ПриваловТехред Н,Андрейчук Корректор А.власенкоРвпяктор О, Иванова Эаказ 2339/17 Тираж 563 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР но делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж,Раушская наб., д, 4/5Филиал ППП Патент, г, Ужгород, ул. Проектная, 4 5Сбраживаитт глккоэу, галактоэу, лактоэу, вельтоэу с образованием кислоты, Сахарозу и маииитне усваивает.Чувствителен к 24 вирулентиым бактериофа 1. Заявка йе 2178543/13, кл. С 12 К 1/02, гам мопочнокислых стреппжокков, встречающимн 5 1976, по которой принято решение о выдаче автор.ся в природе. ского свидетельства.