Способ переработки картофельного сырья на крахмал, кормовой белок и кормовую картофельную муку

Номер патента: 738581

Опубликовано: 05.06.1980

Авторы: Лобзов, Лялин, Мукосеева

МПК: A23B 5/02

Метки: белка, сухого, яичного

...мембраны со средним диаметром отверстий 0,5 мкм мо скоростью потока, 0,4 м/сек. Фильтрат, содержащий воду, глюкозу, небольшое количество солей, отводят как побочный продукт, а концентрированный до 30% белок диспергируют до размера частиц 160 мкм и подвергают термообработке в среде нагретого газа при температуре в начале сушки 190 и в конце 55 С. Мелкую фракцию порошка с размером частиц менее 15 мкм вновь пневмотранспортером возвращают в зону распыла противотоком к сушильному агенту.При этом получается сухой яичный белок влажностью 5,0%, растворимостью 98,5% и средним диаметром частиц 68 мкм. Функциональные свойства яичного белка, как пенообразователя, сохраняются на высоком уровне.73858 Такой сухой белок можно хранить в...

Номер патента: 974267

Опубликовано: 15.11.1982

Авторы: Кунижев, Харитонов, Шуваев

МПК: G01N 33/04

Метки: быстрорастворимом, веществ, молоке, поверхностно-активных, сухом, фосфолипидов

...переносят в коническую колбу емкостью 250 мл и приливают 100 млгексана, При этом фосфолнпиды натурально ного молока, структурно связанные с оболочечными вешествами жировых шариковне извлекаются, что повышает точностьределения. Колбу закрывают притертойпробкой и энергично перемешивают содер-7,65 лмл о встряхиванием но мопсе 30 мпн.Смесь оставляют Для отстквалия в течени 20 мин. Отстоявпшйся слой раствори л.ля слива 1 от декантацией в химический стакан и оставляют для повторногоотстаивания 10 мин, после чего декантацш й переносят в другой химический ста-,кан. К остатку после первой декантацииприбавляют 100 мл .гексана и операцииповторяют. Порции жидкости от первой ивторой обработки объединяют и полученную смесь фильтруют через...

Номер патента: 607532

Опубликовано: 15.05.1978

Автор: Ханс

МПК: A23K 1/06

Метки: белка, жидких, микробного, отходов, переработки, производства

...слоем промытого кварцевого песка. В этот песок сажают по 5 кукурузных зерен так, чтобы они были роно покрыты песком. Затем через этн питательные трубки вводят по 50 мл каждого указанного раствора во все химические стаканыРезультаты опытов показали, что неразбавленный фильтрат (100) н в концентрации 80 й 90 тормозит рост растений, препятствует даже образованию ростков. При концентрации ниже 70 фильтрата наступает ускорение рос та, которое достигает максимума при концентрации его 20 н 30, причем эти растения в сравнении с выращенными на нормальной водопроводной воде имели рост выше на 20-30Осадок, образуемый при ультрафильтрации, используют на кормовые цели 50 40 30 2050 60 70 80 90 1 Мдля животных. А Фнльтрат ,полностью или частично...

Номер патента: 969717

Опубликовано: 30.10.1982

Авторы: Коваленко, Овруцкая, Погодаева

МПК: C12N 1/14

Метки: быстрозамороженных, выявления, грибов, картофеля, овощей, питательная, плесневых, продуктах, среда, сухих, учета

...содержащем 3,5 г сухой лимонной кислоты (на451 л среды ).П р и м е р 2. Для приготовления отвара неочищенного картофеля 400 г тщательно вымытого неочищенного наре- занного кусочками картофеля варят в 1 л. воды в течение 25 мин, После Фильтрации отвар доводят до 1 л кипя,ченой водой и используют для приго 17 4 товления среды. При этом в отваре неочищенного картофеля расплавляют приподогревании 20 г агара, среду разливают в колбы и стерилизуют при 1,3 атив течение 30 мин.Перед использованием среды для посевов к среде добавляют 15 мл 40/-ного стерильного раствора глюкозы, чтосоставляет б г глюкозы на 1 л среды.рН среды доводят до З,б добавлениемстерильного водного раствора лимоннойкислоты в количестве 18 мл, содержащем 3,0 г сухой лимонной...

Номер патента: 1131898

Опубликовано: 30.12.1984

Авторы: Алексеева, Давиденко, Дорошева, Орлова, Рязанцева

МПК: C12L 11/00

Метки: выхода, зерна, качества, крахмал, крахмала, кукурузы, переработке, повышения, средство, улучшения

...в крахмал зерно влажностью выше 15 , исключив сушку какприем при подготовке кукурузы к переработке.Установленные экспериментальнонормы расхода консерванта для обработки зерна свежеубранной кукурузы,подлежащей переработке на крахмал,в зависимости от влажности зерна приведены в таблице,Указанные нормы являютсяоптимальными и обеспечивают консервирующийэффект в течение 7 мес хранения зерна влажностью до 30% и 5 месяцев - ,30-40% и способствуют сохранениюФизико-химических свойств зерна кукурузы, определяющих выход и качествокрахмала на уровне исходных.При норме расхода пропионовой кислоты, меньшей нижних граничных значений установленных параметров(0,5 и 1, 1/ к массе обрабатываемогозерна), снижается ее...