386008

Республик исимое от авт. свидетельства,1971 701946/28-1 М С 121 с 3/ аявлено 27. м заявкиисоединениоритет Комитет по лелем изобретений и открытий при Совете Министров СССРОпубликовано 14.Л,1973. Бюллетень2 Дата опубликования описания 24.1 Х.1973 ДК 663,131(088,8) Авторыизобретения дова, Е. С, Алентьева,И, Соколов одионова, Д, Л. Бузург-заде Л. И. Геймал, Е. И. По Н. Б,кова,Заявители Всесоюзный научно-исследоватбелковых ститут биосинтеза ьскии ществ ШТАМ 1 ЧИРА ТЕОРСАИК На. Солодовый центр возвь олонии покр 6,3 2.,0 2,0 2,0 0,0 10 задаю ммиач в виде серой Изобретение относится к микробиологической промышленности, точнее к получению термотолерантного штамма дрожжей.Известны термотолерантные штаммы дрожжей Сапййа 1 гор 1 са 11 з.Предлагаемый штамм отличается от известного своими морфологическими, физиологиче. скими и культуральными признаками. Штамм способен синтезировать триглицерид, стериновые эфиры и воск, активно развивается на средах с очищенными жидкими парафинами и нефтяными дистиллятами без добавления витаминов или каких-либо ростовых добавок.Штамм непатогенный и может быть использован в больших масштабах произво яства кормового белка.Штамм Сапс 1 Ыа 1 гор 1 са 11 з На выделен в результате многоступенчатого отбора в процессе непрерывного культивирования смеси дрожжевых культур, способных развиваться на среде с углеводородами нефти при температуре 38 - 39 С, и имеет следующую характеристику.Морфология. Клетки суточной культуры на солодовом сусле овальной и короткоовальной формы. Размер клеток 6,3 - 10,5(5,0 - 8,0 ц. На минеральной среде с углеводородами клетки одиночные, овальной формы, размером 8,6 - 5,7 Х 5,7 - 4,8 р.Культуральные и биохимические свойства. Органические средынии светло-кремовые,складчатый, иногда к ьсерым пушком.5 Желатина. Желатину не разжижает.Картофельный агар, Развиваетсяпсевдомицелий.Отношение к сахарам. Ассимилирует глюкозу, сахарозу, мальтозу, галактозу, ксилозу,О арабинозу. Сбраживает глюкозу, сахарозу,мальтозу. Слабо сбраживает галактозу.Отношение к источникам азота, Ассимилирует сернокислый аммоний, пептон, мочевину.Не использует азотнокислый калий.5 Отношение к углеводородам. Ассимилируетуглеводороды н-парафинового ряда, содержащие 10 - 24 атомов углерода.П р и м е р 1. Культивирование проводят пасреде с н-парафинами, содержащей:О фосфорнокислый аммоний, г 1,6хлористый калий, г 1,0сернокислый магний, г 0,5хлористый натрий, мгсернокислое железо,мг 15 сернокислый марганец, мг 1сернокислый цинк, мг 1н-парафины, мг 2вода водопроводная,лАзот в количестве 1,4 г/л тО нокисл ого аммония или а н38 Ш 8 Предмет изобретения Составитель В. ЯкубинаТекред 3. Таранеико Корректоры: Л. Новожилова и Г, ЗапорожецРедактор Э. Шибаева Заказ 2444/14 Изд. Мо 1609 Тираж 467 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРМосква, )К, Раушская паб., д. 4/5 Типография, пр. Сапунова, 2 3процессе ферментации рН среды 4,0 - 4,2. Температура 38 - 39 С. Коэффициент скорости протока среды 0,25 час - . Выход абс. сухих дрожжей от заданного парафина - 90/,. Содержание белка в биомассе 56,3/П р и м е р 2. Выращивание проводят на среде с дистиллятами.Состав среды:фосфорная кислота (75%-ная), г 1,65 хлористый калий, г 0,76 сернокислый магний, г 0,37 сернокислое железо, мг 30 сернокислый цинк, мг 22 сернокислый марганец, мг 21 сернокислая медь, мг 2,7 вода водопроводная, л 1 нефтяные дистилляты, г 20В качестве источника азота (1,4 г/л) используют сер нокислый аммоний и аммиачную воду.рН среды 4,0 - 4,2 температура, С 38 - 39 коэффициент скорости протокасреды, час -0,25концентоация абс. сухих дрожжей, г/л 22производительность ферментера, г/л час 5,5 содержание белка, о/о 55содержание липидов, о/о 8,6П р и м е р 3. Культивирование проводят па среде с н-парафинами при лимитировании питательных солей по азоту. Состав среды такой же, как в примере 1. Азот задается в количестае 0,3 г/л в виде аммиачной воды или сер.покислого азота в процессе ферментации.Содержание липидов в биомассе - 31/Выход биомассы от заданного в среду па 5 рафина 85%. Штамм Сапс 1 Ыа 1 гор 1 са 1 з На.10 Морфология, Клетки суточной культуры насолодовом сусле овальной и короткоовальпойформы. Размер клеток 6,3 - 10,5)(5,8 - 8,0 р. Наминеральной среде с углеводородами клеткиодиночные, овальной формы, размером 8,6 -15 5,7 К 5,7 - 4,81,1,Культуральные и биохимические свойства.Органические среды. Солодовый агар. Колонии светло-кремовые, центр возвышающийся,складчатый, иногда колонии покрыты светло 20 серым г 1 ушком.Желатина. Желатину не разжижает.Картофельный агар, Развивается псевдомицелий.Отношение к сахарам. Ассимилирует глюко 25 зу, сахарозу, мальтозу, галактозу, ксилозу,арабинозу, Сбраживает глюкозу, сахарозу,мальтозу, Слабо сбраживает галактозу.Отношение к источникам азота. Ассимилирует сернокислый аммоний, пептон, мочевину,30 не использует азотнокислый калий.Отношение к углеводородам, Ассимилируетуглеводороды. Использует углеводороды н-парафинового ряда, содержащие 10 - 24 атомовуглерода.