Способ получения связанных каротиноидов
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
: ; , и:дь.нпе. и пищевой промышленности.способа состоит в том, что абрикосовую , з, "кп адт в формы на толщину 25 - Э см с2001071 Формула изобретения снизу и продувкой воздухом с температу 1,спосог,полученияспязлннцхкдготинои. Рой 45 - 50 С, о качестве растительноголов, предусматривающий излельчение сырья используют абрикосы,растительного сырья, отличающийся тем, 2, Способ по п.1, отличающийся тем,что после измельчения полученную массу 50 что после измельчрния о полученное пюрезаливают о формы на толщину 2,5 - 3,0 см добавляют мелкодисперсианйые листьяс последующим нагреванием до 50 - 60 С мяты о количестве 4-5 от массы пюре.Составитель Н,АбрамоваТехред М,Моргентал Корректор О.Густи Редактор Г.Берсенева Тираж ПодписноеНПО "Поиск" Роспатента113035,Москва,Ж, Раушская наб 4/5 Заказ 3110 Производственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул.Гагарина, 101 Изобретение относится к пищевой пром ы ш лен ности.Известен способ получения желтого красителя, предусматривающий измельчение растительного сырья с получением желтых пигментов,Известен также способ получения связанных каротиноидао, предусматривающий экстрагирование растительного сырья и выделение максимального количества каротиноидов,Недостаток способа в том, что большое количество биологически активных веществ теряется при такой обработке. процесс длительный, а также определенная доля растворителя остается не связанной с каротином,Целью предполагаемого изобретения является повышение качества и биологической ценности.Способ осуществляется следующим образом. Абрикосы различных сортов отделяются от косточек и полученное сьрье пропускают через соковыжималку и получают сок. Полученный сок заливают о различные формы на толщину 2,5 - 3 см и нагревают до 50-60 С снизу и продувают сверху горячим воздухом с температурой 45 - 50 С и скоростью 3-4 м/с. Полученный каратин, связанный с белкам, можно использовать в кондитерской промышленности.П р и м е р 1, Абрикосовую мякоть, очищенную от косточек, пропускают через сокооыжималку и получают густой сок и выжимки, Обычно 1 кг абрикоса содержит 900 г слякоти, Выход продукции составляет 700 г сок и 150 г оыжимку. 50 г теряется при промывке соковыжималки. Полученный сок эалиоват о фарглу на толщину 2,5 сл, нагревают да 50"С снизу и продувают горячим воздухом сверху, Температура ооздуха 45 С, скорость 3 м/с После оысушиоания в течение 16 ч получают готовый продукт, имеющий коричневый цоет. П р и м е р 2, Аналогично примеру 1готовят абрикосовый сок, Полученный сокзаливают о форму на толщину 3 см, нагреоаоют до 60 С снизу и продувают горячим воздухом соерху. Температура воздуха 50 С,После сушки получают готовый продукт кисло-сладкого вкуса. имеющего аромат абрикосов. Из 1 кг получают 150 г готовогопродукта,П р и м е р 3, Сок готовят аналогичнопримеру 1, Жареные абрикосовые семенаизмельчают в кофемолке. Измельченные семена перемешиваются с соком. Смесь заливают в форму на толщину 3 см, нагревают до15 60 С и прогреоают горячим ооздухом сверхуи сушат о течение 15 ч. Температура сокао70 С. После сушки получают краситель коричневого цвета с ароматом абрикоса. Из 1кг густого сока получают 250 г готового про 20 дукта.П р и м е р 4, В качестве сырья используют сорт абрикоса "Хурмойн" кисло-сладкого вкуса, косточки сладкие, Плодыабрикоса оранжевого цвета. Абрикос очищают ат косточек и пропускают через соковыжималку, Из 1 кг абрикоса получают820 г сока. В полученный сок добавляютмелкодисперсные листья мяты о количестве4 - 5% от лассы сока. Далее следуют техно 30 логии примера 1,Оснооные красящие пигменты сырьяпри теплооой обработке (70-75 С) и выдержке о течение 16 час сохраняют цветность, 35 красящие вещества и органолептическиесвойства исходного сырья.(56) Пищевая промышленность. Обзоры по индустриальному обеспечению научно-тех 40 нических программ, Обзорная информация,оып. 3. Красители для пищевых продуктов. М 1989, с, 21,Авторское соидетельство СССР Иг 878770. кл. С 09 В 61/00, 1981,
СмотретьЗаявка
5020345, 28.12.1991
Астанов Салих, Вафоев Бахтиер Убайтович, Санокулов Эргаш Асланович, Гафуров Хаким Джабборович
МПК / Метки
МПК: C09B 61/00
Метки: каротиноидов, связанных
Опубликовано: 15.10.1993
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-2001071-sposob-polucheniya-svyazannykh-karotinoidov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ получения связанных каротиноидов</a>
Способ получения фосфорной кислоты
Номер патента: 1452787
Опубликовано: 23.01.1989
Авторы: Абрамович, Алексеев, Гриневич, Гуллер, Драновский, Зинюк, Наголов, Назаров, Перевалов, Репенкова, Шапкин
МПК: C01B 25/225
...10 кг воды и образуется 480 кг суспензии гипса вфосфорной кислоте. 20% от этой массы - 96 кг Фильтруют на 1 стадии наливного вакуум-Фильтра при остаточном давлении 80 кПа и,получают осадок толщиной 15 мм с плотностью1,91 г/см . К оставшимся 384 кг пульпы добавляют 40 кг полугидрата сульфата кальция (257 от массы гипса),выдерживают массу в течение 1 ч при75 С (испаряется 3 кг воды) и 421 кгреакционной пульпы подают на вторуюстадию фильтрации, где поддерживают остаточное давление 45 кПа. В сумме на первой и второй стадиях отфильтровывается 127 кг продукционнойфосфорной кислоты концентрацией30,2% РО , Влажный кислый осадокпротивоточно промывают 193 кг горячей воды. При этом образуется 290 кгоборотного Фильтрата который возвращает на...
Устройство для получения сока из растительного сырья
Номер патента: 1824434
Опубликовано: 30.06.1993
Авторы: Бжезицкий, Гладушняк, Гуртовой
МПК: A23N 15/00, C12G 1/02
Метки: растительного, сока, сырья
...сечение канала 3 может быть прямоугольным, сегментным, кроме этого оно может быть переменным по егодлине. Рекомендуется снабжать канал 3 дополнительным патрубком 11, соединенным через вентиль 12 с магистралью подачи моющей жидкости. Ось перфорированного барабана 1 может быть установлена горизонтально, вертикально или наклонно.Устройство работает следующим образом, Предварительно подготовленную пульпу загружают через патрубок 8 внутрь перфорированного барабана 1. Установленные на валу 5 бичи б или шнек 7 приводят пульпу во вращательное движение. При этом жидкая фаза с частицами мякоти проходит через отверстия перфорации барабана 1, поступает в винтообразный канал 3 и выходит через выгрузочный патрубок 4. Отходообразующие частицы...
Способ получения искусственных материалов
Номер патента: 205283
Опубликовано: 01.01.1967
Авторы: Вители, Германска, Герхард, Иностранцы
МПК: C08J 9/02
Метки: искусственных
...случае поропластов из продуктов конденсации ацетона с формальдегидом получаемых в присутствии щелочных катализаторов, не дают желаемых результатств. Соединения с высоким содержанием галоидов, например сильно хлорированны" рафин, оказывает весьма неблагопри влияние на пористую структуру.Согласно предлагаемому изобретению возможно получить поропласт, обладающий свойством самостоятельного предотвращения о благоприятные результ сдобного рода в том сл ечивают выделение газсгорания, обладающих Количество требуемой ьно невелико. Например, легких поропластов, легко, достаточно браЗаказ 4200/7 Тираж 535 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРМосква, Центр, пр. Серова, д. 4 Типография, пр. Сапунова, 2...
Способ получения эфиров кислот фосфора
Номер патента: 382288
Опубликовано: 01.01.1973
Авторы: Иностранцы, Курт
МПК: C07F 9/24, C07F 9/40, C07F 9/653
Метки: кислот, фосфора, эфиров
...- пиридиь 2(ЗН)-она и перемешивают в течение 4 час при температуре 35 С. После этого прибавляот 200 мл воды и ацетон отгоняют из реакционной смеси в вакууме, создаваемом водо- струйным насосом. Выделившееся после этого масло застывает в форме вязкой массы. Зту массу выделяют путем декантации и перекристаллизовывают непосредственным образом из 400 мл метанола. При этом получают 46 г О-метил-Я-хлороксазоло - (4,5-6) - пиридин 10 15 20 25 ЗО 35 40 45 50 55 60 65 102(ЗН) -онил - (3) -метил) - дитиометилфосфопа та, плавящегося при температуре 77 - 79 С.Найдено, %: С 33,56; Н 2,99; Х 8,51; Р 9,54, Я 19,47; С 11,00.Вычислено, %: С 33,28; Н 3,10; Х 8,63, Р 9,56; 5 19,74; С 1 10,92.П р и м е р 15. 22 г...
Способ получения алкилкетонов
Номер патента: 443508
Опубликовано: 15.09.1974
Автор: Блюменталь
МПК: C07C 49/61
Метки: алкилкетонов
...колбу на 2 л, снабженную мешалкой, термометром, воронкой, обратным холодильником и осушительной трубкой загружают 900 г триметилциклододекатриена и 180 г уксусного ангидрида. При перемвшивании и охлажцении до 25 ф С добавляют 10 г ВР -эфирата и 180 г уксусного ангидрида в течение 20 мин. Смесь перемешивают при комнатной температуре еще в течение 3 час, после чего добавляют 100 мл толуола и 500 мл воды.Органический спой отделяют, промывают 300 ьш 5 МаОН и 300 мл солевого раствора. Раствори .тель отгоняют и получают 946 г сырого продукта. При разгонке получают 486 г исходного триметилциклододекатриена и 243 ацилированного продукта ( кетона с т.кип.118- 126 С (1 мм.рт.ст Выход состав. ляет 59 вес.Я. (йо йзрасходоваяному в реакции...
Предыдущий патент: Способ получения красного красителя
Следующий патент: Способ получения красителя из шелухи лука
Случайный патент: Задающее устройство перемещений рабочего органа роторного экскаватора