186497

Номер патента: 1829905

Опубликовано: 23.07.1993

Автор: Джером

МПК: A23J 3/16

Метки: белкового, белковую, нерастворимую, продукта, содержащего, соевого, фракцию

...в расчете на сухой вес творога, Значение рН поддерживают равным 10 в течение времени реакции (82 мин) смеси, Затем рН реакционной смеси доводят до 7,6. Продукт подвергают термической дезактивации и распылительной сушке, как описано в примере 1, Свойства продукта указаны в табл, 1. П р и м е р 4, Творог примера 1 при комнатной температуре подщелачивают до рН 10 и обрабатывают 1,5% папаина (фирма Амано) в расчете на сухой вес творога, как описано в примере 1, Значение рН поддерживают равным 10 в течение времени реакции смеси (52 мин), Затем оН реакционной смеси доводят до 7,5. Продукт подвергают термической дезактивации и распылительной сушке, как описано в примере 1. Свойства продукта указаны в табл. 1.П р и м е р 5. Творог пример:" 1...

Номер патента: 1347866

Опубликовано: 23.10.1987

Авторы: Альберт, Бернард, Якобус

МПК: C11B 3/00, C11B 3/04

Метки: масла, подсолнечного, соевого

...25 С. Наиболее рафинированное масло получено в 4 опыте.Для компенсации более высоких потерь масла из-эа большего увлечения его в шлам при более низкой темперауре сепарации шламы подвергают обраотке. 10 5 20 25 30 35 40 45 50 55 Вторая стадия разделения исследована н лабораторных условиях с использованием 1 кг водного шлама, полученного н первой стадии разделения на центрифуге при 25"С, т.е. иэ опытов 2 и 4,Эти два шлама нагревают до 90 Св течение 165 мин в сушильном шкафу.Удаление выделившегося масла осуществляют центрифугированием в течение10 мин при 2000 д,Отделенные водные фазы сушат иоценивают на содержание масла.В табл. 2 приведены данные для всегоколичества шламовой части.Таким образом, н опыте 4 достигнуто лучшее разделение:...

Номер патента: 1053759

Опубликовано: 07.11.1983

Авторы: Роберт, Фрэнк

МПК: C11B 3/00

Метки: масла, семян, сои, фосфатидов

...трехкомпонентным растворителем, состоящим из гексана, этанола.и воды, с получением мицеллы, удаления растворителя из мицеллы азеотроп 55ной дистилляцией и последующего вы-деления из масла фосфатидов, соотношение компонентов растворителя выбиСпособ осуществляют следующим образом.Семена сои, подготовленные обычными методами, обрабатывают трех- компонентным растворителем и получают мицеллу, содержащую сырое масло и Фосфатиды, Для поддержания вышеуказанных соотношений компонентов в мицеллу можно дополнительно добавить спирт или воду. Затем начинают дистилляцию мицеллы в,пленочном выпарном аппарате или другом оборудовании, обеспечивающем нагрев ее до температуры испарения растворителя.Для системы гексан:этанол:вода эта температура при...

Номер патента: 1756326

Опубликовано: 23.08.1992

Авторы: Вайцель, Иванова, Рапкин, Саруханов, Тарасова, Шлыков, Юнусова

МПК: C09F 7/02

Метки: масла, окисления, соевого

...трубопровода, табл.2. подающего воздух в полость оксидатора Из табл.2 видно, что приойтимальной усгайэвЛийают гидроакустйческий излуча- интенсивности колебаний воздуха масло те:ль и нэстрайвак)т" его на интенсивность 10 достигаеттребуемой вязкости за 5,0 - 5,5 ч, в колебанйй 0,7 Вт/см . Послеэтого-масло "товремя какпри отсутствии колебаний воз.2нагревают до 1100 С и йроводят окйсление духа требуемая вязкость достигается за вре до"достижения вязкости оксидата 20 мин помя в два раза большее. , В 3-4 исходная вязкостьмасла 20 спо ВЗ),Оптимальность заявляемых пределовОксидйровэнное масло разбавляют 15 температуры оксидации определяют путем растворителЕм согласно рецептуРе приго- сравненйя цвета полученной олифы по товления олифы...

Номер патента: 2001941

Опубликовано: 30.10.1993

Авторы: Корнеев, Меламуд, Носкова, Рыжова, Савельев, Храпова

МПК: C11C 3/12

Метки: гидрирования, катализатора, масла, растительного, реактивации

...способствующий регенерации активности отработанных катализаторов.Регенерации подвергали отработанные катализаторы марки ГМ(никель на кизельгуре) с остаточным содержанием никеля в катализаторе 20,1%.Активность исходных и регенерированных катализаторов определяли при гидрировании подсолнечного масла при атмосферном давлении в стандартной установке барботажного типа при 200 С, расходе водорода 3 л/мин и количестве масла в реакторе 50 г.Активность взятого отработанного образца при его содержании в масле 0,38 ь й 1 составляла 57, 0,3 й а масле - 45,Реактиватор (в дальнейшем "МА" - металлоорганический активатор) получали следующим образом.В трехгорлую колбу объемом 1 л помещали 0,6 л подсолнечного масла, 12,72 г стеарата никеля (20,35 10...