Способ извлечения жира из сырья животного происхождения

Номер патента: 1410933

Опубликовано: 23.07.1988

Авторы: Кавтарадзе, Оладко, Парсегова, Хизанишвили

МПК: A23K 1/00

Метки: жира, комбикормах, сырого

...4 Изобретение относится к физико- химическим методам анализа и может быть использовано в комбикормовой промьпппенности и в сельском хозяйст 5 ве при определении сырого жира в растительных и животных кормах.Цель изобретения - повышение скорости определения.П р и м е р 1. Взвешивают на ана литических весах 20 г измельченной массы мясокостной муки, высыпают в емкость, приливают к ней 50 см четыреххлористого углерода, перемешивают, погружают в смесь излучатель ультра звукового диспергатора на глубину 1- 2 мм, не достигая дна емкости, и воздействуют ультразвуком в течение 2 мин. Обработанную смесь фильтруют в колбу Бунзена с помощью вакуум-на соса, Фильтруемую массу промывают 2-3 раза небольшими порциями (7-8 см четыреххлористого углерода....

Номер патента: 695647

Опубликовано: 05.11.1979

Авторы: Герхард, Йоахим, Клаус-Дитер, Клаус-Юрген, Кристоф, Юрген

МПК: A23J 1/14

Метки: белков, животных, жиров, извлечения, растительных

...ПРЛУттЕНтя11 ТЗОТЕ 1 тна 1 КГ ГтрнттэартТсзттг,т;.О ИЗс 1 Етт 1 тЕННЫХ СЕМЯН ттаттоттврчтт 1.;. С СОДес-жанием влаги 5/% ( СОДержание шелу" хипримерно 1%) в присутствии 1 кг подсолнечного масла тонко измельс 1 ЕттОт В СТЕРжНЕЗОЙ;тЕ.1 ЬИЦЕ ПРИ тЕВ пРратуре 30 с:, ф;3 этой ст,тспенэиизатем удаляют стобавленное масло с 11 ОМОЩЬЮ СтКятХИКОВОЙ ЦЕНТРИФУГИ, Мелковельченньтй ттатериал обрабаттвтг.ют с 8 кг 3-ного раствора поварен ной соли прт( р(1 6 и температуре8 О С В ПрИРтсчст 1:,1 И О, ) -",. ТВИНа В 1 сЕ(т В ке с НебольоОй скоростью вращения: е 1 ереэ 15 мин годключают сепарацию центрифуге со стеклянны 1 и стаканами, при этом Образованные Фазы отделяют ОДНУ ОТ ДРУГОЙ 1 тУТЕМ СЛИВа. ПОЛУЧНЯ в верхней Фазе 0,52 кг масла (95- ный выход), 6, 25...

Номер патента: 1738829

Опубликовано: 07.06.1992

Автор: Машкин

МПК: C11B 1/14

Метки: жира, жиросодержащего, сырья

...дверцу 9 для зажигания газа,Смешивание сырья с кипящей водой 4 О а герметизация бака 1 обеспечивается в предлагаемой пропорции обеспечивает уплотнением 1 О. быстрый прогрев исходной жировой мас- В бак 1 на 1/4 объема заливают восы выше температуры 80 С,в результате, ду и кипятят ее, включая горелку 7 действие фермента липазы, который при Жир-сырец измельчают (обычно в быгоэтой температуре разрушается, пол вой мясорубке), Когда вода вскипит, в ностью нейтрализуется. При меньшем со" корзину 5, находящуюся внутри бака 1, отношении исходного сырья и воды сни- закладывают жировую сырцовою массу и жается производительность вытаплива- тщательно перемешивают ее с кипящей ния, при большем жировая масса прогре- водой, Бак 1 герметизируют. По...

Номер патента: 726158

Опубликовано: 05.04.1980

Авторы: Востриков, Жаринов, Комлев, Радкевич, Скобеев, Судзиловский, Татевосян, Швец, Шумков

МПК: C11B 1/00

Метки: животных, жира, извлечения, костей

...площадке вибрационного стенда типаВЭДСА, засыпают кость на 90объема и заливают водой при 18-20 С26158 Формула изобретения Составитель И,КутуковаРедактор С.Тараненко Техред Н.Ковалева Корректор И.Д чик М Заказ 870/22 Тираж 470Подписное ЦНИИПИ ГосударственнОго комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва,- Ж, Раушская наб., д, 4/5., яркФилиал ППП фПатентф, г.ужгород, ул.Проектная 4 так, чтобы кость сверху покрывалслой толщиной в 3-4 см, над которым.оставлено воздушное пространство3-5 см. Систему герметизируют крышкой, после чего включают стенд, сообщая сосуду вертикальные колебанияс частотой до 50 Гц, амплитудой 2,02,5 мм и вибрационном ускорении20 м/с . Визуально. наблюдают процессвыделения жира и отделения мяснойприрези...

Номер патента: 1317015

Опубликовано: 15.06.1987

Авторы: Гулин, Кузьменко, Назаренко, Файвишевский

МПК: C11B 1/14

Метки: жира, жиросодержащего, сырья

...аппарат, в который непрерывно подают горячую воду температурой 80 С в соотношении 3:1 к сырью.оВ аппарате процесс протекает аналогично описанному в примере 6. Полученную смесь жира, воды и шквары 35 разделяют путем фильтрования воздействием вибрационных колебаний в течение 60 с при частоте 20 Гц. Полученную жироводную эмульсии обрабатывают аналогично способу, приведенному в примере 6. Выход очищенного жира составляет 707 от массы исходного сырья. емых вращающимися бичами о воду температурой 70-98 С. При этом количество импульсов достигает 1800-2000 в 1 с.Наилучшие результаты обработки достигаются при использовании двух- трехкратного количества воды к массе сырья жидкостной коэффициент от 2:1 до 3:1) . При использовании меньшего...