Патенты с меткой «жиросодержащего»
Спосоё нолучёнйя жира и кормовой муки из жиросодержащего китового сырья
Номер патента: 204472
Опубликовано: 01.01.1967
Авторы: Всесоюзный, Океанографии, Хоз
Метки: жира, жиросодержащего, китового, кормовой, муки, нолучёнйя, спосоё, сырья
...чего его вытапливают под вакуумом, а затем отделяют вытопленный жир от мясосальной шквары одним из известных приемов, например центрифугированием, прессуют шквару и сепарируют жир. Для более полного извлечения жира из жиросодержащего сырья, а также сокращения при этом продолжительности вытапливания к жиросодержащему сырью, например брюшине, добавляют измельченное жировое сырье, например покровное сало в соотношении преимущественно 1: 1. Вытапливание ведут при температуре около 110 С в вакууме, равном 680 - 730 мм рт. ст. в течение 2 - 2,5 час до удаления 90 К воды из сырья.Способ заключается в следующем. Измельчают жиросодержащее и жировое сырье, например брюшину и,покровное гладкое сало, до фаршеобразного состояния, затем смешивают...
Установка для переработки жиросодержащего животного сырья
Номер патента: 284228
Опубликовано: 01.01.1970
Автор: Голубенке
МПК: C11B 1/12
Метки: животного, жиросодержащего, переработки, сырья
...пластины 8, смонтированной под вальцом. Пластина и валец выполнены обогреваемыми.5 Котел может быть как открытый, так изакрытый (с вакуумом); емкость его зависит от мощности мясокомбината. При необходимости в установке может быть несколько котлов. Сито 4 выполнено вибрационным и уста- О новлено с уклоном примерно в 20. Отверстиесит равно 1 лл; лента транспортера выполнена из такого же, как сито, материала.Установка работает следующим образом, Предварительно охлажденное сырье подают 5 на измельчитель, причем измельчают его доконгломератов порядка одного кубического сантиметра (меньшие по размеру частицы нежелательны) .Измельченное жиросырье по направляю щему рукаву поступает в котел, который перед загрузкой прогревают до 30 - 35 С....
Устройство для получения жиросодержащего бульона из кости
Номер патента: 896062
Опубликовано: 07.01.1982
Авторы: Булах, Наказненко
МПК: C11B 1/16
Метки: бульона, жиросодержащего, кости
...работает следуюшим образом.На сырье, находящееся в корзине12, через парубок 13 подается пар. Через патрубок 14 из устройства выводяпся дурнопахнущие пары. По окончаниипроцесса распарки сырья через патрубок15 отводится бульон. Остаток конденсата (фуза) спивается через патрубок 16.После этого при отсутствии в устройстведавления разжимаются откидные болты 7и посредством грузоподьемного механизма 10 и захватного коромысла 11, приспособления 4 для захвата крышки 2 по.следняя поднимается на такую высоту,при которой конец ограничителя 5 дляфиксирования крышки 2 выходит из при способления 8, а длинный конец его находится ниже направляющих 6, фиксируякрышку 2 в определенном положении. Затем крьппка 2 грузоподьемным механизмом 10...
Способ получения жира из жиросодержащего сырья
Номер патента: 1317015
Опубликовано: 15.06.1987
Авторы: Гулин, Кузьменко, Назаренко, Файвишевский
МПК: C11B 1/14
Метки: жира, жиросодержащего, сырья
...аппарат, в который непрерывно подают горячую воду температурой 80 С в соотношении 3:1 к сырью.оВ аппарате процесс протекает аналогично описанному в примере 6. Полученную смесь жира, воды и шквары 35 разделяют путем фильтрования воздействием вибрационных колебаний в течение 60 с при частоте 20 Гц. Полученную жироводную эмульсии обрабатывают аналогично способу, приведенному в примере 6. Выход очищенного жира составляет 707 от массы исходного сырья. емых вращающимися бичами о воду температурой 70-98 С. При этом количество импульсов достигает 1800-2000 в 1 с.Наилучшие результаты обработки достигаются при использовании двух- трехкратного количества воды к массе сырья жидкостной коэффициент от 2:1 до 3:1) . При использовании меньшего...
Способ получения жира из жиросодержащего сырья
Номер патента: 1738829
Опубликовано: 07.06.1992
Автор: Машкин
МПК: C11B 1/14
Метки: жира, жиросодержащего, сырья
...дверцу 9 для зажигания газа,Смешивание сырья с кипящей водой 4 О а герметизация бака 1 обеспечивается в предлагаемой пропорции обеспечивает уплотнением 1 О. быстрый прогрев исходной жировой мас- В бак 1 на 1/4 объема заливают восы выше температуры 80 С,в результате, ду и кипятят ее, включая горелку 7 действие фермента липазы, который при Жир-сырец измельчают (обычно в быгоэтой температуре разрушается, пол вой мясорубке), Когда вода вскипит, в ностью нейтрализуется. При меньшем со" корзину 5, находящуюся внутри бака 1, отношении исходного сырья и воды сни- закладывают жировую сырцовою массу и жается производительность вытаплива- тщательно перемешивают ее с кипящей ния, при большем жировая масса прогре- водой, Бак 1 герметизируют. По...
Установка для обработки пищевого жиросодержащего сырья
Номер патента: 1792964
Опубликовано: 07.02.1993
Автор: Тараскин
МПК: C11B 1/02
Метки: жиросодержащего, пищевого, сырья
...воды, устрой-:ство для выгрузки.Данное устройство; как показал опытэксплуатации, имеет существенные недо-статки., Промывка и охлаждение жиросодержащего сырья в этом устройствепроизводится орошением охлажденной водой, истекающей на всю его массу черезрасположенные сверху желоба, При этомпромываемое жиросодержащее сырьевсплывает в верхнюю часть емкости, образуя свод. Средства для перемешиваниясырья не предусмотрены, Вследствие этихпричин не обеспечивается качественнаяпромывка всей массы жиросодержащегосырья.Выгрузка промытого жиросырья производится шнеком. При выгрузке происходитчастичное разрушение кусков жира, его налипание на стенки шнековой камеры; что .приводит к увеличению отходов,Целями изобретения является сокращение потерь...