Патентно.

Номер патента: 652211

Опубликовано: 15.03.1979

Авторы: Жеков, Клепиков, Петруня

МПК: C12C 7/06

Метки: крахмалосодержащего, производства, процессом, спирта, сырья

...свходом исполнительного механизма 29.Способ осуществляют следующим образом.При изменении задания по стабилизации расхода сырья регулятору 14,напримерувеличении, контур соотношения зерно-,вода автоматическиувеличит расход замеса.в варочныеаппараты 4 и 5. При этом сигнал от 30датчика 12 поступает в регулятор 14,которыйвоздействием на расход зернапри помощи йсполнительного механизма16 стабилизирует его на заданном уровне, Сигналы от датчиков 12 и 13 поступают в ретулятор 15 соотношенйя,который воздействием на расход воды"при помощи исполнительного механизма 17 стабилизирует заданную величи"" "ну"соотношения расходов зерна и воды.Уровень в варочных аппаратах 4 и 5при"этом повышается. Регулятор 19уровня, отрабатывая поступивший отдатчика 18...

Номер патента: 996437

Опубликовано: 15.02.1983

Авторы: Безбородов, Дубнов, Липицкая, Пыхова, Тихомирова, Токарева, Устинников, Хрычева

МПК: C12P 7/06

Метки: производства, спирта

...в бродящей массе1-2, поддерживая начальную концентрацию сбраживаемого сусла 19-20, Сусло сбраживают до концентрации спирта 9-10,5, бражку направляют на перегонку, спирт подвергают брагорек тификации.Предлагаемый способ проиэводетва позволяет получать спирт с выходом б 2-бб дал с 1 т условного крахмала.П р и м е р. В качестве крахмал- содержащего сырья используют пшеницу которую очищают от примесей, измельчают до частиц размером 1-3 мм, смешивают с водой в соотношении 1;2,5- 1:3, подваривают при 138-150 С в течение 45-60 мин, осахаривают солодом при 57-58 ОС эа 10-15 мин, охлаждают до 30 С. Готовое сусло концентрацией разделяют на две части в саот ношении 1:10, из которых 10 частей направляют на брожение,а 1 часть - на,...

Номер патента: 365376

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Гитенштейн, Малтабар

МПК: C12G 3/12

Метки: плодовоягодного, производства, спирта, сырья

...ферментов осущесгвляют тепловой обработкои сырья до орожения, которая уменьшает содержание метанола в плодовом спирте, но приьодит к потере плодового аромата и требует больших затрат на подогрев и охлаждение.С целью упрощения процесса и улучшения качества полученного спирта по предлагаемому спосооу ингибирование пектолитических ферментов осуществляют непосредственно в процессе брожения путем введения в мезгу одновременно с дрожжами экстракта растения сельдерея Аршгп дгаиоепз 2,Экстракт вводят в количестве 3 - 5% от объема мезги.Способ осуществляют следующим образом.Поступившее на переработку сырье, например яблоки, измельчают, полученную мезгу подают на брожение и совместно с дрожжами, например расой Я, вводят в метракт...

Номер патента: 384863

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: C12C 7/00

Метки: крахмалистого, производства, спирта

...и глюкоамилазных определяется их ак тивностью и количеством (число единиц на 1 г крахмала). Именно это не учитывалось в существующих способах. Количество осахаривающих ферментов было одинаковым во всех ферментаторах бродильной батареи (если не 20 считать некоторой инактивации в процессе брожения), а количество крахмала резко снижалось в связи с его гидролизом и сбраживанием сахаров.С целью интенсификации процесса и увели чения выхода спирта по предлагаемому способу разваренную массу разделяют на два равных потока, а осахаривающие средства, например ферментные препараты, - на два неравных и при осахаривании смешивают эти 30 тносится к спиртовой проЕ; г) ВОЗНЯ Ян А, П. Левчт 1 к ,.ститут продуктов брожеттия тКсаЧСТЕКА ак же и в...

Номер патента: 1369688

Опубликовано: 30.01.1988

Авторы: Метто, Яновский

МПК: A01F 25/00

Метки: длительное, закладкой, корнеплодов, хранение

...работает следующим образом.В приемный бункер 1 подаются корнеклубнеплоды и смачиваются водой, поступающей по коллекторам 7 и отверстию Я. Давлением воды корнеклубнеплоды через выгрузной люк 9 поступают на транспортер 10, с которого попадают в лоток 3 предварительной мойки и потоком воды перемещаются на транспортер 1 подачи корнеклубнеплодов на сортирующий агрегат 2, где отделяется мелкая фракция и транспортером 15 подается в бункер 17Крупные корнеклубнеплоды разгрузочными транспортерами 12 подаются на переборочные столы 13, где производится отделение поврежденных и нестандартных корнеклубнеплодов, которые нижней ветвью переборочных сто лов подаются на транспортер 16 и далее - в бункер 17. Стандартная продукция с переборочных столов по...