Порошкообразная смесь для напитка “альтаир”

Описание

Порошкообразная смесь для напитка, содержащая экстрактивные вещества корня хрена, корня петрушки, корня сельдерея, зелени сельдерея и зелени петрушки, сока свеклы, соль поваренную пищевую, винную кислоту и сахарный песок, отличающаяся тем, что, с целью повышения физиологической ценности напитка, она дополнительно содержит экстрактивные вещества солодкового корня, надземной части календулы и 1%-ный спиртовой раствор цитраля при следующем соотношении ингредиентов, мас.%:
Экстрактивные вещества корня хрена - 1,0 - 1,4
Экстрактивные вещества корня петрушки - 0,8 - 1,2
Экстрактивные вещества корня сельдерея - 0,8 - 1,2
Экстрактивные вещества зелени петрушки - 0,3 - 0,6
Экстрактивные вещества зелени сельдерея - 0,3 - 0,6
Экстрактивные вещества надземной части календулы - 1,3 - 1,7
Экстрактивные вещества солодкового корня - 0,06 - 0,08
Экстрактивные вещества сока свеклы - 3,5 - 5,5
Соль поваренная пищевая - 3,0 - 4,0
Винная кислота - 1,4 - 1,8
1%-ный спиртовой раствор цитраля - 0,025 - 0,035
Сахар-песок - Остальное

Заявка

4621616/13, 19.12.1988

Морозов Л. А, Зинченко Т. А, Поляков В. А, Филонова Г. Л, Ермакова Р. А, Трейс В. В, Комракова Н. А, Давиденко Д. Н, Солодков А. С

МПК / Метки

МПК: A23L 2/00

Метки: альтаир, напитка, порошкообразная, смесь

Опубликовано: 10.08.1999

Код ссылки

<a href="https://patents.su/0-1587680-poroshkoobraznaya-smes-dlya-napitka-altair.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Порошкообразная смесь для напитка “альтаир”</a>

Похожие патенты