Способ приготовления напитков

Номер патента: 25288

Опубликовано: 29.02.1932

Автор: Купцов

МПК: G01P 5/02

Метки: воды, поверхностном, скорости, слое, течения

...скорость течения воды. Приспособление для измерения скорости течения в поверхностном слое воды, отличающееся применением гиб кой нити 10, одним:концом прикрепленной к закрепленной на борту лодки 2. стойке 14, а другим концом связанной, с плечом 12 углового рычага 1, который: вращаетса на оси б стойки 14, и другое. плечо которого снабжено указателем 7 ходящим по шкале 1,1. и, снабженным грузом. В предлагаемом приспособлении скорость течения в поверхностном слое воды измеряется при помощи плавающей гибкой нити, одним концом прикрепленной к стойке, установленной на борту лодки, а другим в связанн с концом качающегося углового рычага, Увлекаемая потоком нить прогибается и, в зависимости от скорости течения, в большей или меньшей мере...

Номер патента: 1750592

Опубликовано: 30.07.1992

Авторы: Задояна, Зобкова, Мытник, Поляк, Семенихина

МПК: A23C 9/127, C12N 1/20

Метки: dеlвruескii, lастовасillus, suвsр, sтrертососсus, вulgаriсus, используемый, йогурта, кисломолочных, консорциум, культур, молочнокислых, напитка, приготовления, производства, ряженки, снежок, тнеrморнilus

...основы с кислотностью 85 Т без отделения сыворотки.П р и м е р 1. Выработка йогурта 2,5 ной жирности (плодово-ягодного) резервуарным способом.Берут 684.4 кг цельного молока жирностью 3,2 и 145,24 кг обезжиренного молока. Нормализованную смесь подогревают 50 до 45 С, гомогенизируют при 15 МПа и пастеризуют при 87 С с выдержкой 15 мин, охлаждают до 39 С. Смесь эаквашивают симбиотической закваской ТЗ и культурой термофильного стрептококка 91, взятых в соотношении 10:1. Смесь сквашивают в течение 4 ч до кислотности,равной 85 Т. По 55 окончании сквашивания в рубашку резервуара подают ледяную воду в течение 1 ч,шении (5:1) - (10:1), При реэервуарном способе заквашенное молоко сквашивают при 41+ 2 С в течение 2,5-4,0 ч до образования...

Номер патента: 793691

Опубликовано: 07.01.1981

Авторы: Авербух, Евстафьев, Савочкин, Смирнов

МПК: B22C 1/00

Метки: литейныхформ, приготовления, смесь

...для изготовления красок. Время смешивания 2 - 3 мин.3. В сухие компоненты (кварцевый песок и глину) добавляют смесь СДБ с упаренным фильтратом, перемешивают в бегунах 2 - 3 мин при дополнительном увлажнении.Полученную формовочную смесь затем используют для изготовления литейных форм. Совместное введение в смесь СДБ и упаренного фильтрата позволяет одновременно:1. Повысить текучесть смеси за счет присутствия ПАВ, находящихся в упаренном фильтрате в сочетании с 8 - 10% сухих веществ СДБ.2. Увеличить прочность в сыром состоянии за счет усиления адсорбционных связей глины с поверхностью частиц кварца в присутствии минеральных соединений и ПАВ.3. Снизить осыпаемость смеси за счет пленкообразующих соединений в упаренном фильтрате, которые...

Номер патента: 25742

Опубликовано: 31.03.1932

Автор: Юдин

МПК: G01P 5/02

Метки: направления, поверхностном, потоков, скорости, слое, течения

...рамки. Вместо установки шлюпки на. О выдаче авторского свидетеа Предлагаемое устройство для определения скорости и направления течения в поверхностном слое потоков, состоит из поплавка удобообтекаемой формы, присоединенного к перекинутому .через блок на краю рамки, оттягиваемому грузом гибкому тросуприкрепленному другим концом к переднему краю рамки, которая, совместно с рейкой, градуированной опытным путем в единицах скорости течения, расположена сбоку шлюпки.На схематическом чертеже риг. 1 изображает вид сбоку устройства для определения скорости и направления течения в поверхностном слое потоков; Риг. 2 - вид его сверху.Устройство для определения скорости и направления течения в поверхностном слое потоков состоит из жесткой рамки а, а...

Номер патента: 1741752

Опубликовано: 23.06.1992

Авторы: Грубман, Кудряшева, Леонова, Лепесова, Любар, Маркевич, Михелашвили

МПК: A23L 2/38

Метки: безалкогольного, напитка, порошкообразная, смесь

...активным препаратом издрожжей позволяют улучшить органолептические показатели за счет создания гармоничного вкуса, приятного естественногоаромата и красивого цвета, образованияобильной и компактной пены, сохраняющейся достаточно долгое время, Введениебиологически активного препарата позволяет обогатить напиток свободными амино 10 15 20 / 30 35 40 45 50 Бц кислотами, минеральными веществами: калием, кальцием, железом, магнием; водорастворимыми витамина - РР (никотиновой кислотой), В 1 (тиамин), В 2 (рибофлавин), которые участвуют в жизненно важных процессах обмена веществ в организме человека, Использование биологически активного препарата в качестве пенообразователя позволяет снизить содержание двууглекислого натрия на 30-407...