Форшунгсинститут

Номер патента: 432727

Опубликовано: 15.06.1974

Авторы: Иностранна, Рудольф, Рьюстраицы, Форшунгсинститут, Хайнрих, Хайнц, Ханс, Энцимологи, Юрген

МПК: C12C 7/047, C12C 7/06

Метки: непрерывного, пивного, сусла

...цилиндра пролольсной билы 30, жестко связанной с валом 28. При этом выпускные отверстия 24 расположены на различной высоте цилиндра, а отношение диаметра цилиндра к общей его длине составляет от 1: 10 - 1: 5.Аппарат для разделения затора на фракции выполнен в виде горизонтально цли наклонно расположенного цилиндра с размещенным внутри него шнеком 31 и перфориро,ванным дном.Вместо аипарагсв лля разделения затора на фракции выше названной конструкции могут быть установлены гцдроццклоны илп декантаторы-отстойцики известной конструкции.Установка работает следующим образом.Солод автоматически взвешивается на ве 5 1 О 5 20 25 30 35 40 45 50 сах 1, проходит через дозатор 2, увлажнястся в кондцционирующем шнеке 3 ло солержан:1 я волы 15%...

Номер патента: 422166

Опубликовано: 30.03.1974

Авторы: Вильгельм, Иностранное, Клаус, Рудольф, Форшунгсинститут

МПК: C12C 3/00

Метки: 422166

...эмульсию. Эмульсию можно стабилизировать перемешиванием, встряхиванием или ультразвуковым колебанием. Температуру полученной эмульсии поддерживают около 60 С.П р и м е р 3. 10 г хмелевого экстракта, соответственно препарата, согласно примерам 1 и 2 обрабатывают растворителем, водой или суслом и замещают карбонатом натрия, так что получают 1-ный раствор (при добавлении других щелочей изменяется соответственно концентрация), Смесь обрабатывают около 20 мин водяным паром, получая тонкодисперсную эмульсию, которую дополнительно можно стабилизировать перемешиванием, встряхиванием или ультразвуковой обработкой. Эмульсия не чувствительна к разжижению и охлаждению, устойчива и пригодна для транспортировки. Ее можно дозировать как в холодном,...

Номер патента: 314357

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Барбара, Германска, Иностранное, Иоханн, Клаус, Рудольф, Форшунгсинститут, Хельга, Энзимологи

МПК: C12N 9/42

Метки: глюканорасщепляющихферментов

...углеводам, Усваивает глюкозу, сахарозу, маннозу, галактозу, арабинозу, мальтозу, декстрин, маннитол, крахмал. 15П р и м е р 1. Для предлагаемого способа получения глюконазы с помощью варианта Вас 111 цз зцЫ 1111 з СОН1872 употребляется следующая среда в %:дробленого ячменя 9 20 дробленых соевых бобов 3КНР 04 0,25ИазНРО 4 1,2 Н 20 12, водопроводная вода, рН до стерилизации 7,2 рН после стерилизации 6,5 - 6,9. 25Производственную среду разливают по 50 мл в устойчивую круглодонную колбу емкостью 500 мл, стерилизуют, засевают и устанавливают на качалку для встряхивания. Необходимое посевное количество составляет 30 1 - 2%. Целесообразно, чтобы плотность посевного материала составляла около 6 10 в клеток/мл. Продолжительность встряхивания...

Номер патента: 313368

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Вернер, Германска, Гюнтер, Иностранна, Форшунгсинститут, Хайнц, Ханс, Энзимологи

МПК: C12N 1/16

Метки: 313368

...образованием сп;рта и субстрата н уменьшен;ой подачей Воздуха. Дозировка субстрата Возлуха и сорос ННО,1 аояВлепия устаяВлВя 10 снижающиеся от ферментера ф рмептсру вещичппы. Врея, час 1 2 3 4 5 Концентрация лрожжеи 200 2 ОО 200 200 200 оаержанпе спирта, оо ,1,0 О,4 0,1 О О р и м е р 3 Г 1 ОО 1 сж что 1 пое созрсВяп 1 с пеле". к Выравниванию културь и бляголаря персголу а полуап яэрооное состояние способствует стабилизации зимадого комплекса, который ногам должен проявлят: свою яктпвност: в тесте.Такое созрсВ апис для Вьравп 1 Вя 11 я делается в начале системы 13, т, е. менялу чисто ультурсш и фермептером 1, илн в спстеле 4 межлу, например, фермснтерямпи,3.Удобным прп многоступенчатой системе (например, пя гнсту 1 тепчато 1)...

Номер патента: 306638

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Германска, Знзимологи, Иностранна, Иностранцы, Иоханн, Форшунгсинститут

МПК: C12N 9/00

Метки: активных, биологически, веществ, выделения

...е дубильно еские орга ана, общейому способ льтуральноГ о вещества ические сое ормулы фермчесттетисинт СН ОООН)Р 1;2;р=О;1;)230 ависимый от патента ЛЪ Дитар Ш(Германская Д Ин форшунгсинститут фюр диСПОСОБ ВЫДЕЛЕНИЯ АКТИВНЫХ ВИзооретение относится ккой промышленности, точнеделения биологически активпример ферментов, из культсти.По известному способу вьтов из культуральной жидкют, например, введением вществ, отделением полученннием в него растворителя имывкой и сушкой, причем вных веществ применяются пные вещества, что связанозатратами. где тп)3; п=О; 1; 2; 3; Ч 1=ОН или ХН, 1.1 Х= - С П р и м е р 1. Для осаждения амилазы исользуется фильтрат культуры Вас 11 цз зцИ306638 с 1=1; 2; р=О; 1;С(К) 2-,1; 2; 31.1 Х = -где гп)3;О У. О 11 ил пи СНз...