C12R 1:01

Номер патента: 1193170

Опубликовано: 23.11.1985

Авторы: C12R 1:01, Водопьянов, Мишанкин, Родионова

МПК: C12Q 1/04

Метки: идентификации

...остальное, рН 7,1, Одну чашку инкубируют при 37 С, другую при 18 С. Через 18 ч.культивирования ставят реакцию гемагглютинации. На дно чашки Петри для предотвращения растекания восковым карандашом наносят несколько взаимо- пересекающихся штрихов. Пипеткой вносят 1-2 капли 37-ной взвеси эритроцитов барана, содержащей 0,57 Р-маннозы. В капле эритроцитов осторожно растирают петлю исследуемой культуры. Чашку осторожно покачивают, Положительный результат - наличие маннозореэистентного температурно-зависимого гемагглютинина - характеризуется появлением через 30-60 с хлопьев склеенных эритроцитов. При отрицательном результате взвесь остается гомогенной.Клетки 1.рвецйойцЬегсц 1 овв образуют манноэорезистентный гемагглютио нин только после...

Номер патента: 1169989

Опубликовано: 30.07.1985

Авторы: C12R 1:01, Ганина, Семенихина, Сундукова

МПК: A23C 9/12, C12N 1/00

Метки: закваски, используемый, приготовления, штамм

.... 55 маннит, крахмал. При ферментировании углеводов образует уксусную и Ь (+) молочную кислоту. Минимальная температура развития 20 оС, оптимальная37-38 С, максимальная 45 оС.При внесении в молоко чистое бездобавок) 57. закваски, приготовленнойна этом штамме кислотность через16-20 .ч культивирования 60-90 Т, Предельная кислотность через 7 сут равна 160 Т. При использовании молокао.с добавкой. кукурузного экстракта(0,5 Е) процесс сквашивания ускоряется и происходит за 12-16 ч, при этомкислотность достигает 90-130 Т. Преодельная кислотность через 7 сут равна 250 Т.Обладает антибактериальным действием в отношении патогенных культурЕ. со 1 Ви варЬ. ацгеця 209-Р.Использование штамма Виллюстрируется следующими примерами.П р и м е р...

Номер патента: 1168599

Опубликовано: 23.07.1985

Авторы: C12R 1:01, Абашилова, Алиева, Гаджиева

МПК: C12Q 1/04

Метки: выделения, питательная, пневмококка, среда

...растворения агара, далее ее охлаждают до 40-50 ОСи добавляют следующие ингредиенты 1 г;казеиново-дрожжевой гидролизат40,8, рибофлавин 0,01, бензотриазол0,01, натрий сернистокислый 0,01, 15магний сернокислый 0,15, аммонийная, соль 5,5-дибром-о-крезол сульфофталеина 0,01. Устанавливают рН средыо7,б. Среду стерилизуют при 115 Св течение 30 мин, охлаждают до 40- 20о50, разливают в чашки Петри илипробирки,П р и м е р 2. Готовят среду попримеру 1, но ингредиенты используют в следующих соотношениях, г: 25казеиново-дрожжевой гидролизат 4 1,8,рибофлавин 0,012, бензотриазол 0,011,натрий сернокислый 0,012," магнийсериокислый 0,17, калий железосинеродистый 0,012 ф, литий хлористый 0,052,"аммонийная соль 5,5-дибром-о-крезолсульфофталеииа 0,012,...

Номер патента: 1167198

Опубликовано: 15.07.1985

Авторы: C12R 1:01, Борискина, Ефимова, Ивакина, Несчисляев, Пределина

МПК: C12N 1/20

Метки: бифидобактерий, культивирования, питательная, среда, штамма

...под механический пресс для более полного удаления иэ него смачиваю- . 0 щей жидкости. Степень отпрессовки альбуминов является достаточной,фкогда осадок белка, приобретает желтовато-оранжевый цвет и становится ломким. Отпрессованный альбумин . 55 счищают с мешков и хранят при 4 С неО . более 30 дней, Сухой альбумин закладывают в вискоэные гильзы по 80 100 г в каждую, помещают в диализационные ванны с проточной водопроводной водой (температура воды +5-10 С).Диализ длится 20-24 ч до достижения0,33-ной концентрации сульфата аммония в растворе.Содержание белка в диалиэате составляет 13-163. Диализат разводятдистиллированной водой до 5 Й содержания альбумина.,Добавляют панкреатин10 г на 1 л, хлороформ 20-30 мл на1 л,Гидролиз ведут в течение...

Номер патента: 1161554

Опубликовано: 15.06.1985

Авторы: C12R 1:01, Бокенбаева, Жук, Иванова, Тулемисова, Швец

МПК: A01K 61/00, C12N 15/00

Метки: кислоты, молочной, продуцент, штамм

...ау 11 зна отходах молочной промышленности (молочной сыворотке) при 37 С в течение 1 2 сут, Выращенный штамм в концентрации 2 млрд мике на 100 г комбикорма вносили в опытный резервуар с рыбамиобьемом ЗОО л по 10 г 1 раз в сутки. Средняя температура воды в резервуаре составляла 14 ФС, рН воды 6,0.В контрольном резервуаре рыбам давали корм без добавления штамма Агошопав ау 11 впри аналогичных условиях. 554 2Желатину не разжижает, вызывает помутнение МПБ. Редуцирует метиленовуюсинь и питраты.Отношение к углеводам. Разлагаетглюкозу, лактозу, сахарозур мальтозу с образованием кислоты и газа,Отношение к спиртам. Разлагаетманнит. Дульцит не разлагает,Не обладает амилолитической активностью, не гемолизует эритроциты барана.На стерильном...

Номер патента: 1145978

Опубликовано: 23.03.1985

Авторы: C12R 1:01, Алексеева, Воробьева, Остроумов, Отть

МПК: A23C 19/032

Метки: бактерий, закваски, используемой, культуры, приготовления, производства, пропионовокислых, советского, составе, сыра

...культуры пропионовокислых бактерий, которая может быть использована при производстве сыров с высокой температурой второго нагревания 11 - 4.Цель изобретения - повышение устойчивости целевой закваски к ингибирующим факторам на протяжении всего процесса выработки сыра и повышения таким образом его качества,Сущность изобретения заключается в следующем.Культура пропионовокислых бактерий - штаммы Ргор 11 оп 1 Ьас 1 ег 1 цт 1 гецдепгекЬй вцЬвр. 1 гецдепгекЬй А, Ргор 1 оп 1 Ьас 1 ег 1 цгп 1 гецдепгесЬ 111 вцЬвр. Р 1 оЬовцгп 0-3 ц, Ргор 1 оп 1- Ьас 1 ег 1 цгп 1 гецдепгекЬй вцЬвр. доЬовцгп 11 готовят в экспериментальных условиях в соотношении 1:1:1 по количеству жизнеспособных клеток. В этом случае сыр, выработанный с этой культурой, оценивался...