Устройство для квашения капусты
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 49595
Автор: Любченко
Текст
Класс 45 е, 29, 354050 Ь ДВТОРСН ОПИСАН устройства для кв зависимому авторскому свидетел ному 20 декабря 1935 годашения капусть ству Ю. М (спр. о пер, Любченко, з в,182737) имя того же лиц 48966. иковаио 31 авгувленОсновное авторское свидетел от 31 августа 193ьство на ста 1936 года даче зависимого авторского свидетельства оп В авторском свидетельстве48966 предложен способ квашения капусты, состоящий в том, что,в дошник до загрузки капусты наливается рассол, с целью ускоренного выделения нашинкованной капустой клеточного сока, а капуста при подаче в дошник обильно смачивается рассолом, выкачиваемым при помощи насоса со дна того,же дошника.В данном авторском свидетельстве предлагается устройство для осуществления способа квашения капусты по авторскому свидетельству48966, По мнению автора, это устройство является универсальной машиной, которая может быть использована и для шинковки ка. пусты, а также и для выгрузки кваше. ной капусты из дошника.На схематическом чертеже фиг, 1 изображает общий боковой вид предлагаемой машины; фиг. 2 - вид устройства сверху, установленного у дошника, в уменьшенном масштабе.На полом валу 9 установлен шинковальный горизонтальный диск 5 обыч. ного устройства. Поршень 7 насоса, служащего для выкачивания рассола. из дошника, помещен в полости вала 9. Последний снабжен горизонтальными сетчатыми трубопроводами 3, Над диском 5 установлен бункер б, наполняемый капустой, Капуста шинкуется ножами диска 5 и падает в дошник, Подача капусты в машину производится корзинами, из которых капуста высыпается в приемник 14, расположенный сбоку дошника 10. Вал 9 с диском 5 приводится во вращение от мотора при помощи той или иной передачи,Нижняя часть вала 9 вставлена в трубу 12 опущенную в дошник. При шинковании капусты рассол подается вверх по полому валу 9 и с помощью горизонтальных сетчатых трубопроводов 3 выбрасывается на капусту, обработанную диском 5. Концы трубопроводов 3 изогнуты в направлении, противоположном их вращению, с целью гашения энергии рассола, выбрасываемого под действием центробежной силы, Таким образом, капуста .падает в дошник, смоченная рассолом.Предложенная машина может быть использована и для выгрузки квашеной капусты из дошника. В этом случае- диск 5,с ножами снимается с машины. Капуста выкачивается из дошника порш- нем 7 и по трубопроводам 3 и наклонным, скатным доскам 4 поступает в бочки Рассол по трубопроводам 1 и 2 стекает. в дошник. ИДЕТЕЛЬСТВО НА ИЗОБРЕТЕНИЕПредм ет изобретения.1, Устройство для осуществления способа квашения капусты по авторскому свидетельству4896 б с применением горизонтального шинковального диска, установленного на полом вертикальном валу, и насоса для выкачивания рассола из дошника, отличающееся тем, что поршень 7 насоса помещен в по,лости вала 9, несущего шинковальный диск 5 и снабженного горизонтальными сетчатыми трубопроводами 3, служащими для выбрасывания рассола на капусту, обработанную диском 5,2. Форма выполнения устройства по п, 1, отличающаяся тем, что концы трубопроводов 3 изогнуты в направле. нии, противоположном их вращению, в целях гашения энергии рассола, выбрасываемого под действием центробежной силы,
СмотретьЗаявка
182737, 20.12.1935
Любченко Ю. М
МПК / Метки
МПК: A23L 1/218, A23N 15/00
Опубликовано: 31.08.1936
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-49595-ustrojjstvo-dlya-kvasheniya-kapusty.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Устройство для квашения капусты</a>
Разгрузочное устройство насоса
Номер патента: 1663240
Опубликовано: 15.07.1991
Автор: Коротов
МПК: F04D 29/04
Метки: насоса, разгрузочное
...6 с диском 7. Предохранительное устройство выполнено в виде двух установленных в корпусе 1 и разделенных цилиндрической стенкой 8 с отверстиями 9 коаксиальных кольцевых емкостей 10 и 11. У емкости 11 торцовая стенка, обращенная к рабочему колесу 6, выполнена в виде подпружиненного поршня 12, образующего торцовый зазор 13 с диском 7 колеса 6, а с противоположной стороны в емкость 11 вставлен плотно пригнанный к цилиндрическим стенкам 8 и 14 кольцевой стакан 15, упирающийся внешним торцом 16 в обойму 4 подшипника 3, во внешней цилиндрической стенке 17 стакана 15 выполнены отверстия 18, смещенные в направлении от рабочего колеса 6, относительно отверстий 9 в разделяюЩей емкости 10 и 11 стенке 8. Емкости 10 и 11 заполнены двумя химическими...
Устройство для уплотнения шинкованной капусты в дошниках
Номер патента: 27534
Опубликовано: 31.08.1932
Автор: Клепацкий
МПК: A23B 7/12
Метки: дошниках, капусты, уплотнения, шинкованной
...укрепленные к тем же- штангам коробки с солью.На чертеже фиг. 1 изображает общий вид устройства; фиг. 2 - вид приспособления для сообщения граблям поступатель- ного движения; фиг. 3 - вид сверху муфты, на которой посажены грабли, катки и коробки для соли; фиг. 4 - штанга, в которой перемещаются грабли; фиг 5 - вид грабель спереди; фиг. б, 7 и 8 в в в трех проекциях цилиндрической коробки для соли,Предлагаемое устройство для уплотнения шинкованной капусты в дошнике во время ее засолки (фиг. 1) состоит из подвижной, на колесах 2, станины 1,в которой подъемным образом, при помощи зубчатки 3, установлена рама 4. Последняя несет шпоночный вал 5, приводимый во вращение мотором б через мотора 11,При закладке капусты в дошник 12...
Устройство для уплотнения шинкованной капусты в дошниках
Номер патента: 41273
Опубликовано: 31.01.1935
Автор: Леонтьев
МПК: A23B 7/12, A23N 15/00
Метки: дошниках, капусты, уплотнения, шинкованной
...3 швеллерного железа, расположенных радиально над катками 1. Внутренние концы брусьев 3 укреплены к коробке 4, а наружные концы покоятся в кольце 5. На это кольцо надевается резиновая шина 24 или же кольцо может быть снабжено резиновыми роликами. Кольцо 5 с резиновой шиной или же кольцо с роликами служит для предохранения устройства от смещения его во время работы из центра 1дошника. Наверху рамы установлсн электромотор б, который при помощи червячной передачи 7, 8 цилиндрических шестерен 9, 10, 11, 12 и конических шестерен 13 и 14, помещенных в коробке 4, вращает вал 15. Последний через цепную передачу 1 б приводит во вращательное движение вокруг своих осей катки. Благодаря вращательному движению катков все устройство приводится...
Устройство для уплотнения шинкованной капусты в дошниках и т. п.
Номер патента: 42744
Опубликовано: 30.04.1935
Автор: Лопаткин
МПК: B65B 1/20
Метки: дошниках, капусты, уплотнения, шинкованной
...на стойке 32 к тележке 34 подвесного рельсового пути, расположенного над расставлен:ными в ряд дошниками. Рама 40, а следовательно опущенное на тросах 7 в дошник устройство приводятся во вращение около вертикальной оси с целью уплотнения капусты по всему дошнику, Рама 40 приводится во вращение от редуктора 24 через соответствующую передачу 35, 25, 2 б и 28. При вращении аиестерни 28 рама 40 вращается вокруг неподвижной шестерни 29, которая насажена жестко на стойке 32.Одновременно с вращением устройства по дошнику плиты 18 совершают вертикальные удары по поступающей в .дошник капусте, уплотняя ее, В момент удара плит 18 о капусту вращение их относительно до шинка прекращается благодаря пружинам 11, которые в этот момент раскручиваются....
Устройство для трамбования капусты в дошниках
Номер патента: 86143
Опубликовано: 01.01.1950
Автор: Иванов
МПК: A23B 7/12
Метки: дошниках, капусты, трамбования
...В дошника; с применением катков, объсдиценее 1: с поворотными выравцги)атслями продукта, имеют сложное конструктивное оформление.Б предлагаемом устройстве этот недостаток устранец тем, что оно выполнено в виде вращающейся шяршЕрной рамы, расположен- НОЙ В Ве)тикалнно)1 плоскости, глубина Опускания которо 1 В дошнцк РсггЛИРЕТС 51 ЦЯТЯЖНЕЯМИ Т)ОСЕ)Ц, Я К НИЖНСЦ ЧЯСТИ )ЯМЫ НЕК)ССТ ук)еп,сны Одие ВЯ.1 с кятке 1.и 1 Вт 0)ОЙ Вял с г)соенкОЙ дл 51 я)язя)яВ- нивацня и персмешцвяцця капусты со специямц.На чертеже изображено устройство в дву: проскци 51);.Над дошцика)и 1 еОнтир,ется возд шна 51 дороге) ), по котороЙ перемешается каретка 3, несущая на ссое вращающуюся шарнирную РЯ)1 4, РЯСПОЛЯГЯЮЦЕ) ЮС 5 В ВЕРТИКЯЛЕ.НОЙ П,ОСКОСТИг ГЛУОИЦЯни 51...
Предыдущий патент: Устройство для выгрузки капусты из дошников, ям и т. п.
Следующий патент: Машина для удаления косточек из плодов, например, вишен
Случайный патент: Дренажное устройство