Патенты с меткой «витаминизированный»

Номер патента: 62976

Опубликовано: 01.01.1944

Автор: Шнайдман

МПК: A23L 2/00, A23L 2/52

Метки: витаминизированный, напиток

...для получс 1 ия ооеэгореченых концентратов хвойного экстракта требуется применение большого количества активного угля (10,е и более по весу сока). Мс;кду тем при использовании е Варенного диффузионного сока, как наниТка, расход активного угля .;:ожет быть сникен в 4 - 5 раз. П 1;оВеденныс Опыты пОказываОт, что и .и тртме;ении 2 - 2,5 угля пол,- :иется обезгсрекенны 1 напиток с приятныл вкусом.Кроме того увари в ание диффузиснОГО сока с плотностью В 1,5,О до плотности в 55 - б 0% сопровождается значительными потерями витамина С и усложняет производственный процесс. Таким Образом предлагаемое испсльзсзание Очиценного диффузиОнпого сска как вита мингОго акнтка с; лп; бо, -шу ю техно-экономическую эффектиВность, а именно:1) сниэкает расход...

Номер патента: 1470275

Опубликовано: 07.04.1989

Авторы: Белых, Гасило, Милютин

МПК: A23L 2/38

Метки: безалкогольный, витаминизированный, напиток, пекнавит-4

...хлористый натрий вводится для возмещения потерь соли и йода пз организма при потовылелении.40Тыквенныс пектиновые заготовки получают из отходов при переработке тыквы (внешняя жесткая кожура с остатками мякоти, внутренняя сердцевина без семян).Для этого их складывают в емкость заливают водой (л на 5 кг отходов) и 45 кипятят в течение 35 - -40 мин. Из полученной массы отжимают сок, который пастеризуют при температуре 80 - 85 С в течение 10 - 2 мин.Яблоки содержат 0,4 белкоьк до 16 Я сахаров (преимущественно фруктоза), до 0,9 Я органических кислот (яблочная, лимонная), ло 0,26",Г, дубильных ьеществ, витамины А (0,03 м 100 г), С (13 мг(100 г) Вь В, РР, минеральные вещества (железо, кальций, медь, марганец), пектиновые вещества,...

Номер патента: 1477364

Опубликовано: 07.05.1989

Авторы: Гасило, Котоусов, Котоусова, Стрежекуров

МПК: A23L 2/38

Метки: безалкогольный, витаминизированный, напиток, пекнавит-1

...минеральных веществ, Около 70% всех минеральных веществ картофеля приходится на соли калия, а также содержит такие элементы как железо, фосфор, иод, натрий, магний, кальций,марганец, медь, цинк, никель, кобальт, бор и др, Его клубни содержат в среднем около 257. так называемых сухих веществ. В состав этихвеществ входят: углеводы 20%, белки27, жиры 0,157., органические кислотыи другие соединения. Сырой картофельный сок применяют при леченииязвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также гастритов, Сок является важным энергетическим материалом, Белки картофелясамые полноценные из всех известных растительных белков: они содержат 14 из 20 необходимых организмуаминокислот. В картофеле есть всенезаменимые аминокислоты. Лучше...

Номер патента: 1477365

Опубликовано: 07.05.1989

Авторы: Гасило, Дуганов, Стрежекуров

МПК: A23L 2/00

Метки: безалкогольный, витаминизированный, напиток, пекнавит-3

...в напиток добавляют несколькокапель фруктовой эссенции (ванильной,барбарисовой) из расчета 2-3 капли на1 л напитка.35В плодах винограда содержится до27 Е сахара (фруктозы), органическиекислоты, дубильные,. пектиновые и кра-сящие вещества, минеральные соли, витамины А, В, В , С и др. Рекомендуется при гастритах и других болезнях кишечно-.желудочного тракта. Наличие Фруктозы обуславливает егоприменение при избыточном весе, сахарном диабете и т.д. Для получения виноградного сокаплоды моют, обсушивают, накалывают,складывают в тару, пересыпают сахарным песком (3,0-3,5 кг на 10 кг плодов в зависимости от сорта), выдероживают в течении 22 ч при 24 С и сливают сок,Иодированный хлористый натрий вво 55дят для возмещения потерь данной со 0,0120,0...