Витаминизированный напиток

Номер патента: 62976

Автор: Шнайдман

ZIP архив

Текст

оарегистрироеано а Бюро изобретений Госплана ири СЕЦК СССР Л. О. Швайдма Витаминизированныйепром за М 3236 (318712)944 года льш Предмет нзооретенпяВитаминизированыи напиток, состоящш из очищенного диффузиоп- НОГО сока хво 1, О тли 111 опи йс я тем, чтс сок хво 1 по прибавлении вкусовых и ароматизируюцих эецеств подвергнут газированию,Хвойный экстракт обладает весьма целебными, свойствами и исстари применяется в народной медицине,Опыты показали, что для получс 1 ия ооеэгореченых концентратов хвойного экстракта требуется применение большого количества активного угля (10,е и более по весу сока). Мс;кду тем при использовании е Варенного диффузионного сока, как наниТка, расход активного угля .;:ожет быть сникен в 4 - 5 раз. П 1;оВеденныс Опыты пОказываОт, что и .и тртме;ении 2 - 2,5 угля пол,- :иется обезгсрекенны 1 напиток с приятныл вкусом.Кроме того увари в ание диффузиснОГО сока с плотностью В 1,5,О до плотности в 55 - б 0% сопровождается значительными потерями витамина С и усложняет производственный процесс. Таким Образом предлагаемое испсльзсзание Очиценного диффузиОнпого сска как вита мингОго акнтка с; лп; бо, -шу ю техно-экономическую эффектиВность, а именно:1) сниэкает расход активного угляв 4 - 5 раз,2) ликвидирует бо ие потеривитамина С,3) устраняет расход топлива науваривание и увеличивает суточнуопроизводительность цеха по цереработке хвои.С целью сохранеия витамина С,Очищенный хвойнъй экстракт насыщают углекис.Отой, а для придапияприятного вкуса сок сдабриваот.сахаром, гИмотной кислотой, экстрактом черной смородины и другихфруктов и ягод или искусствсНымиЭССЕЦП 51 МП ПР 1 МЕПЯСЫМ; ";и О 1 готэвленпя ф,;уктовых вод.

Смотреть

Заявка

3236, 12.04.1941

Шнайдман Л. О

МПК / Метки

МПК: A23L 2/00, A23L 2/52

Метки: витаминизированный, напиток

Опубликовано: 01.01.1944

Код ссылки

<a href="https://patents.su/1-62976-vitaminizirovannyjj-napitok.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Витаминизированный напиток</a>

Похожие патенты