A22C 17/14 — обработка кишок; устройства для измельчения кишок; машины для растягивания кишок

Номер патента: 9845

Опубликовано: 31.05.1929

Авторы: Добрицкий, Ильящук

МПК: A22C 17/14, B26D 1/22

Метки: кишек, разрезывания

...устройстве применены ролик и вал.На чертеже фиг. 1 изображает вид сбоку устройства для разрезывания кишек и фиг. 2 - то же, вид спереди.Устройство для разрезывания кишек (фиг, 1,2), состоящее изукрепленного на станине 13 направляющего рукава, имеет ролик 3 и вал 8, из которых первый расположен на конце направляющего рукава 2, а второй - сзади над станиной. Ролик 3 и вал 8 служат для равномерного протягивания кишки под круглый нож 1, вращающийся в щели направляющего рукава 2. При протягивании кишки, надетой на рукав 2, конец ее зажимается между валиками 7 и 8, приводящими во вращение от привода 12, 18. Вращение круглого ножа, сидящего на оси 4, управляется с помощью ножной педали 10. Ролик 7, укрепленный на рычаге, прижимает кишку...

Номер патента: 18107

Опубликовано: 30.09.1930

Автор: Федотов

МПК: A22C 17/14

Метки: кишок, намотки

...на рычаг 1, приподнимает рычаг 8, и выводит фрикционный диск 10 из зацепления с,неподвижным диском 9; .вследствие чего шкив 19 включается и машина начинает работать. При включении на рабочий ход вал начинает вращаться. Вместе с йим вращается втулка 15 и шестерня 11, которая передает движение шестерне 12; насаженйой неподвпжно на винте 14. Придя. во вращение, винт сдвигает разрезную гайку 13, прикрепленную к вильчатому рычагу 3 и выдвигает ее на ., рычаг выключения вала 16. Вийт. долЖенбыть расчнтан таким образом, чтобы посде 75 оборотов вала гайка надвигалась бы на.рычаг 16 остановки вала. Обратно разрезная гайка отводится снабженным вилкою 3 рычагом 3, нажимающим,на рычажки а, растягивающие пружину Ь и выводящие разрезные подовины с и ц...

Номер патента: 27303

Опубликовано: 31.07.1932

Автор: Богатырев

МПК: A22C 17/14

Метки: зажим, кишек

...1 изображает вид зажима сбоку; фиг, 2 - вид его сверху,.Пружинящее кольцо 4 из стальной пластинки (фиг, 1 и 2) связывает концы двух планок 1 и 2. Загнутый конец плайки 2 снабжен прорезом для пропуска . рукоятки 5, сочлененной с пружинящей защелкойб, 9,.7. Планка 1 снабжена вырубкой, совпадающей с рифленой частью 3 поверхности планкй 2.Подлежащая зажиму кишка вводится сверху между планками 1 и 2, после чего . планка 1 прижимается книзу, отклоняя собою нижнюю часть пластинки 8, и зава, заявленному 2 июлМ 91005).ковано 31 июля 1932 года щелкивается. Находящаяся в зажиме кишка плотно закрепляется, а врезавшиеся в нее зубцы предохраняют зажим от соскальзывания. Предмет изобретения,1, Зажим для кишек с применением пружинящего кольца,...

Номер патента: 31746

Опубликовано: 31.08.1933

Автор: Контрольно-Опытная

МПК: A22C 17/14, A23B 4/02

Метки: засаливаемого, кишечного, предохранения, ржавчины, товара

...появления ржавчины назасаливаемом кишечном товаре являются микроорганизмы. Одно железо, находящееся в соли, а также железные предметы, употребляемые при обработке кишечных товаров (ножи, машины и др,), без участия микроорганизмов, не вызывают ржавчины на кишечном товаре и, попадая на соленый кишечный товар, вызывают только диффузное окрашивание, но не ржавчину.Согласно предлагаемому способу, для засолки применяют стерилизованную соль. Стерилизация соли производится или паром под давлением в автоклавах при температуре около 120, или сухим прокаливанием при температуре около 160 в 1. Стерилизованная соль перед употреблением проверяется на стериль-ность; присутствие в такой соли красныхпигментных микробов не является причиной браковки ее...

Номер патента: 32452

Опубликовано: 31.10.1933

Автор: Поздняков

МПК: A22C 17/14, C14B 21/00

Метки: кишек, расколки

...лопасти с вин. тообразно изогнутым краем.Начертеже фиг,1 изображаетобщий вид устройства; фиг. 2 в в косточки сверху; фиг, 3 - то же сбоку; фиг. 4 - вид сверху державки; фиг, 5 - разрез по АЛна фиг. 4.Устройство состоит из ножа 4 и прикрепляемой к нему косточки. Косточка выполнена в виде лопасти 1 с винтооб. разно изогнутым заостренным краем 2. Снизу, косточка имеет желобок 7. Кроме того, косточка снабжена отверстием 3, которым она надевается на нож 4. К ножу косточка прикрепляется при помощи державки б с упорным винтом 5. Ручка ножа 4 вставляется в специальное отверстие рабочего стола. Работница.заворачивая кончик кишки, надеваетего на косточку, затем, захватив пальцами за конец кишки в двух местах,притягивает ее к себе, Кишка,...

Номер патента: 47912

Опубликовано: 31.07.1936

Автор: Бушлин

МПК: A22C 17/14

Метки: калибровки, кишек

...калибровки кишек, протягиваемых между попарно работающими валиками, верхний валик одной пары, принимающей кишку, сочленен с нижним валиком другой пары так, что при смещении первого валика под напором нагнетаемого в киш. ку воздуха происходит поднятие второго валика, прекращающего доступ воздуха в кишку путем сжатия ее.На чертеже изображен вид сбоку машины для калибровки кишек.Валик 28 вращается приводным ремнем, валик 27 плотно поджимается пружинами 18 к валику 28 и путем зажима вращается вместе с последним. На валик 27 надевается бесконечь 1 й ремень 13 из мягкой белой резины, огибающий валик 5, Ремень 13 направляется резиновыми роликами 14. Валики 28, 27, 7 и 5 выполнены из мягкой резиновой массы. Валик 7 илотно поджимается пружинами...

Номер патента: 94509

Опубликовано: 01.01.1952

Автор: Калмыков

МПК: A22C 17/14

Метки: кишках, краснухи, красных, пятен, удаления

Номер патента: 200455

Опубликовано: 01.01.1967

Автор: Любцев

МПК: A22C 17/14

Метки: кости, мясной, отделения, ткани

...мяса при его срезании и недостаточной для того, чтобы выдержать сопротцв ление кости. Скребки установлены таким образом, что они не соприкасаются между собой, а траектории их движения перекрываются.Плиты 8 и 4 с ножами б получают вибра цию в вертикальном направлении от электромагнитов 21.Вибротранспортер 10 представляет собой наклонно расположенный металлический лист, вибрирующий с малой амплитудой, но с 25 частотой, достаточной для расслоения и транспортирования отваленного мяса.Загружается устройство с помощью транспортера.Транспортеры 1, 2 и 22 и барабаны 7 полу чают движение от электродвигателя 28 через червячный редуктор 24 и кинематические передачи (на чертеже не показаны).Мясной отруб 25 (см. фиг. 1) пластинчатым наклонным...

Номер патента: 286533

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Алексеев, Бучинский, Гольдман, Майоров, Чудл

МПК: A22C 17/14

Метки: кишечных, консервирования, оболочек

...сортировку ихпо видам, сортам и диаметрам, погружения ивыдержки в рассоле с перемешиванием последнего.Недостатком такого способа является необходимость калибровки кишечных оболочек перед использованием,Для упрощения процесса консервирования,исключив из него процесс калибровки передиспользованием оболочек в колбасном производстве, предложено перед погружением в рассол оболочки надевать на калиброванные цевки, а выдерживать в рассоле непосредственнона цевках, При этом последние подвергаютвибрации, 2Рассол можно использовать с удельным весом 1,19 - 1,2 в течение 18 - 24 час. Температура рассола 18 - 22 С. Оболочки в этих условиях просаливаются до содержания соли15 - 17%, 25 Перед шприцеванием на колбасном заводе посоленную...

Номер патента: 292687

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Богданов, Габелев, Малюгин, Четвериков, Шкодо

МПК: A22C 17/14

Метки: агрегат, кишок, об1работки

...для освобождения кишок от оболочек, разрушенных в дробильной машине. Опа имеет ролики 16, 17 и 18 такие же, как и в машинах б и 7, и, кроме того, два рифленых ролика 9 и 20, предотврагцающих обертывание кишок вокруг роликов 16 и 17,Очистительная машина предназначена для окончательной очистки кишок от сер овцой, мышечной и слизистой оболочек. Она содержит два гладких ролика 21 и 22, выполненных из твердой резины, и три рифленых ролика 23, 24 и 25, выполненных из мягкой резины. Ролики 21, 22 и 23 протягивают кишки, ролик 24 выполняет основную функцию очистки, а ролик 25 очищает прп помощи воды ролик 24 от налипших оболочек.Основным узлом, позволяющим производить обработку как свиных, так и бараньих кишок, является съемный...

Номер патента: 296551

Опубликовано: 01.01.1971

Автор: Минарский

МПК: A22C 17/14

Метки: выворачивания, кишок

...8 из мягкой резины. Вывернутые кишки собираются в сборник 9 и выпуска 1 отся через течку 10. Вывернутая кишка отделяется гребенкой 11. Педаль 12 тормозиг протцвовес шомпола, укрепленного на тросике И Выворачивание кишки и фиксация трубы производятся с помощью четырех рабочцх роликов 14, Головкой 15 приспособление приводится в действие, Приспособление 3 укреплено в поворотном кронштейне 1 б. Рабочие органы приспособления для подвода кишок состоят из цилиндра 17 с вырезом под роликии подвижного конуса 18, Для ориентации выреза по роликам двух соседних труб цилиндр 17 автоматически поворачивается с помощью поводка 19 и неподвижного фланца 20. Для создания хороших тянущих свойств и надежной фиксации трубы между роликами последние...

Номер патента: 405519

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Горинек, Дивинский, Комков, Котова, Ланина, Маз, Майоров, Ордена, Стефанов

МПК: A22C 17/14

Метки: кишок, подготовки, свиных

...этом выдержку в растворе сульфаминовой кислоты осуществляют в течение 3 - 18 час при соотношении кишок к раствору кислоты в пределах 1:4 - 1:5.Предлагаемый способ осуществляют следующим образом.Свиные кишки, по преимуществу гузенки и глухарки, освобождают от содержимого, промывают водой, обезжиривают и выворачивают с помощью воды. После этого изменившиеся в цвете кишки выдерживают в 0,02%-ном водпом растворе сульфаминовой кислоты в течение 3 - 18 час при соотношении кишок к раствору кислоты в пределах 1: 4 - 1: 5. При этом темные кишки приобретают светлый цвет и 5 имеют естественный запах.После выдерживания в сульфаминовой кислоте свиные кишки проверяют на прочность, затем соединяют с необработанными кишками и направляют на...

Номер патента: 537662

Опубликовано: 05.12.1976

Авторы: Богданов, Габелев, Найман, Четвериков, Шкодо

МПК: A22C 17/14

Метки: агрегат, кишок

...иэ мягкой резины.спортером 12 в кронштейнах 16 и предназ- Ролики 37, 38 и 39 протягивают кишки.наченной для разделения концов кишок, по- Ролик 40 выполняет основную функциюступавших на транспортер 12; в конце ван- очистки, а ролик 41 очищает с помощьюны 2 по всей ее ширине расположена попе-воды ролик 40 от налипших оболочек,речная перегородка 17 для перелива воды. Основным узлом, позволяюшим произвокоторая вместе с торцовой стенкой 18 обра- дить на одном агрегате обработку как свиэует камеру 1 9, куда, сливаются излишки ных, так и бараньих кишок, является съемводы, направленный поток которой протяги- ный эксцентриковый ролик 42, смонтировает по ванне концы кишок. Камера 19 за ванный на машине окончательной очистки 8.крыта...

Номер патента: 709050

Опубликовано: 15.01.1980

Авторы: Бороденко, Всеволодов, Карнет, Кирилина, Метелкин, Михайлова, Смирнова, Шульгина

МПК: A22C 17/14

Метки: кишечного, струн, сырья, теннистых

...1:1. На предварительно натянутые с усилием 20-25 кг струны наносят грунтующий слой с помощью, например, поролоновой губки, плотно обжимающей струны, после чего их сушат при температуре 20-25 оС в течение 30 мин. На подготовленную поверхность струн наносят перемешаннуюПри натяжкеструны на ракетку 140+20 Известны 14+ Через 1моментатации едл ага ес. сксплуао п.1, о т л что в качест ют продукт эм зации метилме 2 чаю Способ с я тем использополимеррпропено е .поли- льсион- акрилат щ имеронойс хл оп.1, отлчто в качестоснове полиур фируретановый олуилен и гексам ата. ю Спосс ялакают имер-циа б ием,налиэ компоана исак и зиции польз сопол ди-из Источники информаци тые во внимание при эк Инструкция по выработ трун ОСТ 4948-72, рин пертизее теннис...

Номер патента: 759076

Опубликовано: 30.08.1980

Автор: Пенкин

МПК: A22C 17/14

Метки: кишок, колбасного, подготовки, производства

...емкости. После того, как олнится, открывают выпускное емкости, собирают вывернутые ывают отверстие и повторяют пр зовано дляваюто, что потери произ я проитарный сп предпр печивае нологич ок, обе я кишок спечива оцесса трубу.Предложен ловиях любог ленности, обе тельность тех рачивания киш выворачи вани и длины, обе матизации пр ния кишки на мышодиывоность остигается тем, что ишку надевают на ее конце, а вывори помощи создауума.я следующим обрат зом. девают на трубу, соединенную з которой вакуумным насосом оздух. В момент надевания кишрекрыта запорным клапаном. ляют на трубе и открывают заКишку н с емкостью, откачивают ки труба п Кишку зак Изобретение позволяет использовать и выворачивать кишки всех видов животных: свиней, коров...

Номер патента: 776588

Опубликовано: 07.11.1980

Авторы: Баблоян, Божок, Бороденко, Кирилина, Макарова

МПК: A22C 17/14

Метки: струн, теннисных

...Мв 592 Тираж 452 ПодписноеНПО Поиск Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5 пр. Сапунова, 2 Типография,от 2 до 7, дополнительно нейтрализуют при рН 8 - 10 в течение 0,5 - 1,0 ч в слабощелочном растворе соли (например, карбоната натрия, бикарбоната натрия и других концентрацией 20 - 30 г/л или 0,2 - 0,8%.ном растворе уротропина), промывают в воде в течение 1 - 2 ч, навешивают нити на рамы, скручивают в струны, сушат и шлифуют.Изобретение поясняется следующими конкретными примерами его выполнения,П р и мер 1, Приготовляют 10 л дубильного раствора с концентрацией сульфата циркония или сульфатоцирконата натрия 0,5 г/л, Затем проверяют начальное значение рН раствора и доводят его...

Номер патента: 884655

Опубликовано: 30.11.1981

Авторы: Бороденко, Гинзбург, Завалишина, Карнет, Кирилина, Сержанов, Сыроедов

МПК: A22C 17/14

Метки: кишечного, нити, сырья

...двигатель, 11, механизм 12регулирования скорости скручивания, распределительный механизм 13, контур 14 регулирования величины крутки.Взаимодействие механизма 12 регулированияскорости скручивания, контура 14 регулирова.ния величины крутки и распределительного ме.ханизма 13 обеспечивается передачами 15. Ме.ханизм 12 регулирования скорости .скручива.ния нити содержит бесступенчатый вариатор 16скорости и задатчик 17 скорости скручиваниянити. Распределительный механизм выполненв виде, например, зубчатойпередачи (не указано),Контур 4 регулирования величины круткисодержит задатчик 18 величины крутки с паль.цами 19 и исполнительный механизм 20 с ре.цепторами 21, На каретке 4 имеется присно.собление 22 для удержания нити, выполненноев виде...

Номер патента: 888900

Опубликовано: 15.12.1981

Авторы: Батищев, Довженко, Парамонов, Татуревич

МПК: A22C 17/14

Метки: кишок, линия

...пальцами транспортера.Отжимочная машина 7 предназначенадля освобождения кишок от содержимого дс помощью двух рифленных валков 18один из которых выполнен из твердойрезины, а другой из более мягкой. Отжимочная машина кроме отжима производит частичное дробильное действие.Верхний валок установлен в эксцентриковых втулках, что дает возможностьустанавливать определенные зазорымежду валками, Дробильная машина 8предназначена для рыхления и отделенияподлежащих удалению оболочек. Дробле 35ние производится двумя дробильнымивалами 19, между которыми проходиткишка, подаваемая валом 20. Отжимочно-дробильная машина 9, аналогичная по конструкции с отжимочной машиной, предназначена для освобождения кишок от оболочек, разрушенныхв дробильной машине,...

Номер патента: 974987

Опубликовано: 23.11.1982

Авторы: Бороденко, Гинзбург, Гладкова, Карнет, Кирилина, Сержанов, Сопова, Сыроедов

МПК: A22C 17/14

Метки: кишечного, нити, сушки, сырья

...высушиваемом материале. На 111 этапе, в основном, удаляют адсорбционно-связанную влагу до достижения материалом равновесного с паровоздушной средой влагосодержания при постоянной температуре среды 29-31 ОС и относительной влажности 49-51. Монолитность структуры материала достигается одновременным удалением.влаги и воздействием поперечных сил сжатия нити. При удалении влаги площадь поперечного сечения ламелей сокращается, а поперечные силы сжимают их в монолитную нить. Так как на определенном периоде сушки ламели становятся клейкими, то поперечные силы. способствуют их склеиванию между собой. Поперечные силы создают путем натяжения нити, которой в процессе предварительного скручивания придана винтовая структура. Нить натягивают при...

Номер патента: 1001908

Опубликовано: 07.03.1983

Авторы: Бороденко, Дегтярь, Карнет, Кирилина, Лишофай, Макарова, Пелеева, Плотников

МПК: A22C 17/14

Метки: кишечного, нитей, полуфабриката, сырья, химической

...зФ гревается (охлаждается) до требуемойдополнительные отсеки 9 и 10 с рас- температуры, затем откачивается на"пределительными коллекторами 11 и сет- сосом 15 через щелевой дроссель 16ками 12. Терморегулирующая буферная и отсек 9 сквозь перфорированную стенкамера 2 снабжена регулятором 13 уров- ку 8 и поступает в ванну 1, где обня раствора в ванне 1-и теплообменни. текает нити, а затем через перфориро"ком 11. Регулятор скорости движения ванную стенку 8, отсек 10, коллекторраствора состоит из насоса 15 и щеле и регулятор 13 уровня раствора воз.- вого дросселя 16. Регулятор темпе- вращается в терморегулирующую буфер"ратуры растворов состоит иэ датчика ную камеру 2. При обработке нить со 17, командоаппарата и исполнительно- кращается по...

Номер патента: 1183040

Опубликовано: 07.10.1985

Авторы: Андрианова, Бондарева, Вафина, Кирилина, Крехов, Морозова, Хачиянц, Чернышева

МПК: A22C 17/14

Метки: кишок, состав, фабриката

...следующих соотношенияхкомпонентов, мас.%:Кальцинированная сода 0,5-1,5Смесь триэтаноламиновых солей алкилфосфатов на основе высшихжирных спиртов фракцииСо -Со, синтанол ивода при соотношении1:1:3 0,2-1,0Триполифосфат натрия 0,2-2,0Вода ОстальноеП р и и е р 1, Для обработки свежеобработанных говяжьих черев берутводный раствор из следующих,ингредиентов, мас,%;Кальцинированная сода 0,5Поверхностно-активноевещество 0,2Триполифосфат натрия 0,2 4 ОВода Остальное После перемешивания в течение 1 мин раствор готов к употреблению, Обработку фабриката говяжьих черев в количестве 10 пучков (180 метров) проводят в 10 л раствора (жидкостный коэффициент 1: 1) с температурой 18 С в течение 18 ч. Затем сырье направляют на отделение и продольную расколку...

Номер патента: 1655430

Опубликовано: 15.06.1991

Авторы: Аллик, Бытимбаев, Неспбаев

МПК: A22C 17/14

Метки: бараньих, брыжейки, отделения, черев

...изнескольких сп арен н ых опорных элементов 7, расположенных по длине трубки,и двух спаренных вальцов 8, расположенных в нижней части вертикального участкаполой трубки 1 и служащих одновременнодля отжима содержимого кишок, а такжеприемный стол 9 для черев 10, Режущиймеханизм представляет собой серповидныеножи встречного вращения, Угол 90 является оптимальным, так как обеспечивает минимальное сдавливание между цевкойи направляющими.Устройство работает следующим образом.Отоку помещают на приемный стол 9,куда подается проточная теплая вода. Вручнуюю от отоки отделяют заправочный конецчеревы 10, размером 0,4-0,5 м и надеваютна наконечник 2 фиксирующего приспособления,протягивая между разведенными отжимными Вдльцами 8, КнОпкОЙ Пуск...