A01J 25/16 — устройства для ухода за сыром во время его созревания

Номер патента: 1122275

Опубликовано: 07.11.1984

Авторы: Власенко, Ковтун, Кончаковский, Шнейдер

МПК: A01J 25/16

Метки: созревания, сыров, транспортирования, хранения

...в том, что оно не позволяет механизировать процесс переворачивания сыра при созревании, имеетнебольшую емкость,Целью изобретения является снижение металлоемкости и увеличение по 35лезного объема,Поставленная цель достигается тем,что в устройстве для хранения, созревания и транспортирования сыров, содержащем каркас с гнездами для грузо,подъемного механизма и направляющимис установленными в них полками,последние выполнены профилированнымии установлены в направляющихпопарно .с образованием цилиндрических ячеек 45для сыров, а гнезда для грузоподъемного механизма выполнены в угловыхсочленениях каркаса и имеют в сечении форму круга, при этом направляю -щие выполнены Е-образными.На фиг. 1 показано устройство дляхранения,...

Номер патента: 1123603

Опубликовано: 15.11.1984

Авторы: Валович, Глебас, Пенкаускас, Стаситис

МПК: A01J 25/16

Метки: процессе, созревания, сыра, хранения

...червячное колесо 14, жестко смонтированное на валу 11, и установленное на подшипниках 15 червяк 16 с полумуфтой 17, имеющей3 11236возможность сцепления с управляемойполумуфтой 18, смонтированной навалу 19, свободно помещенном в отверстии 20 червяка 16 и несущем полумуфты 21. Полумуфты 17 и 8 составляют муфту включения.Накопитель 1 содержит горизонтальный транспортер 22, например цепной, имекнций звездочки 23, путевыедатчики 24-26, направляющие 27 для Озаключения планок 8. Направляющие27 в нижней части выполнены с изогнутыми участками 28. Нижняя планка 29каждого ряда планок 8 снабжена рычагом 30, составляющим острый угол О 5с гибким элементом 9. Рычаг смонтирован с возможностью взаимодействияс упором 31, установленным между...

Номер патента: 1124897

Опубликовано: 23.11.1984

Авторы: Коцюбинский, Красномовец, Осмачко, Островский

МПК: A01J 25/16

Метки: камера, созревания, сыра

...расположении воздухораспределителей возрастает скорость движения возду 35 ха у поверхности сыра нри прочих равных условиях (расход воздуха, градиент температуры, градиент относительной влажности), что приводит к увеличению коэффициента массоотда чи и ухудшению условий работы обслуживающего персонала. Кроме того, использование известной камеры в сы.рохрамидах с соотношением сторон 1:2-1:3 и устройством центрального 4 грузового прохода внутри камеры вдоль ее длинной стороны представляется нерациональным.Целью изобретения является обеспечение равномерной подачи воздуха в50 межполочное пространство стеллажей, снижение потерь сыра и улучшение условий работы обслуживающего персонала. Поставленная цель достигается 55тем, что в камере для...

Номер патента: 1181599

Опубликовано: 30.09.1985

Авторы: Жидонис, Стаситис

МПК: A01J 25/16

Метки: варианты, время, его, созревания, сыром, ухода

...ссырами, который выполнен в виде пневмокамеры 19, прикрепленной к платформе 20, Несущее полотно 7 снабжено каретками 21, взаимодействующимис направляющими 22 рамы 12. При этомпневмокамера 19 посредством гибкогошланга 23 с муфтой 24, пустотелого 15 вала 6 с отверстием 25 и ответвлением 26, трубопровода 27 с муфтой 28соединена с системой сжатого воздуха. Задний направляющий барабан 1820 имеет удлиненные оси 29, взаимодействующие при повороте механизма .5 сприспособлением 11 снятия полок 3 ипередачи головок сыра 4, которое содержит элементы 30 и имеет возможность25 поперечного перемещения относительно направления движения конвейера,Устройство может содержать дваузла 9 и 9 фиксации полок с сырами,30 охваченные каждый...

Номер патента: 1181600

Опубликовано: 30.09.1985

Автор: Кузнецов

МПК: A01J 25/16

Метки: время, созревания, сыром, ухода

...11 и коромысла 12 и 13 соответственно подъема и опускания образуют два кривошипно-коромысловых механизма. Подводящий конвейер 1 содержит две направляющие 25 и толкающую цепь 26, Отводящий конвейер 2 также содержит две уголковые направляющие 27 и толкающую цепь 28. Между рычагами 29 и 30 установлен ролик 31 с противовесом 32, которые укреплены на планке 33, шарнирно прикрепленной к переворачивающему механизму (фиг. 4). На подводящем конвейере 1 установлен путевой переключатель 34, а на маховике 8 - путевой переключатель 35.Устройство для ухода за сыром во время его созревания работает следующим образом.По подводящему конвейеру 1 посредством толкающей цепи 26, на которой с определенным шагом установлены толкатели, полка 4 с головками сыра...

Номер патента: 1214028

Опубликовано: 28.02.1986

Автор: Стаситис

МПК: A01J 25/16

Метки: время, головок, переворачивания, созревания, сыра

...Н= иатгкв",0 КИсппра 1 питающим участкам -: .(Онэейерапериодического действия постугают на 5 З: НХВсТНЫЙ Мах аНИЗМ , ВКЛЮ(а(т ПРИвад для Преворачивация приспособлецкя б нагол тэсзвцый 180 относительно Г 01)нзантяльцаГО пустотелоГОвала 17. Во время наворота отверстие 37 совмещается с отверстием 35и системой сжатого воздуха 8, иаследний посредством отверстий 3520 гр гО Г 50 37 пустотелаГО ВЯЛЯ 17,ния 38 и гибкога ланга 39 наступаетв пневмакамеру 13, которая с,",ужит вкачестве элемента группавога прижятия головок сыра к полке, Таким образом в начальный мом;нт поворотаприспособления 6 полка 2 убираетсяс несущей поверхностью питающегоучастка 4 конвейера и укладываетсяна ЗЯхВЯтный меха.низм 7, В интерВЯле угла...

Номер патента: 1232189

Опубликовано: 23.05.1986

Авторы: Жидонис, Стаситис

МПК: A01J 25/16

Метки: время, переворачивания, созревания, сыра

...5, снятие грязной полки 8 с головок сыра 1; И - включение отводящего 7 и питающего 3 участков конвейерной системы.Последовательность проведения этих операций осуществляется согласно циклограмме работы устройства (фиг. 9). Перед началом операции 1 все механизмы занимают исходные положения, т. е. необработанная полка 4 находится в зоне погрузки между захватным механизмом 18 и нижним транспортирующим органом 17, приспособление 25 подачи и снятия полок, несущее на себя грязную полку 8, поворотный механизм 11 занимают крайние положения, причем они сдвинуты в сторону полуосей 13 и 14. Поворотному механизму 11 сообщают принудительное вращательное движение на угол ы,. При этом рычаг 33 посредством пневмоцилиндра 32 поворачивается на угол ю,...

Номер патента: 1269767

Опубликовано: 15.11.1986

Авторы: Валович, Стаситис

МПК: A01J 25/16

Метки: время, линия, созревания, сыром, ухода

...собой вертикальные конвейеры элеваторного типа, 20Линия предназначена для осуществления ниже перечисленных основныхопераций: 1 - формирование укрупненной грузовой единицы; 11 - покрытиеголовок сыра; 111 - переворачивание.головок сыра; 1 Ч - повторное покрытие головок сыра; Ч - подготовка головок сыра к реализации,1-ю операцию проводят в следующейпоследовательности.30 Головки сыра конвейером 22 поступают из отделения посолки сыров и конвейерами 23 и 24 транспортируются до устройства 14. При необходимости посредством устройства 17 головки 35 сыра покрываются защитным слоем, например пластмассовым (т.е. проводят ,11-ю операцию). Посредством приспособления 42 головки сыра расставляются с определенным интервалом и40 поступают...

Номер патента: 1380691

Опубликовано: 15.03.1988

Автор: Кузнецов

МПК: A01J 25/16

Метки: процессе, созревания, сыра, хранения

...воздуха (не показана).Устройство работает следующим образом,Загрузку накопителей 1 осуществляют в следующем порядке. Перегрузочное устройство 4 совмещают с соответствующим рядом накопителей, приэтом появляется возможность перегружать полки с сырами по Г-образнойтраектории с транспортера 3 для полок с сырами на горизотаньый транспортер 19. Механизм 9 подъема и опускания автоматически перемещается вдоль ряда накопителей до соответствующего накопителя 1, где о остаавливается датчиком-отсекателем 23. Датчик в отсекате одновременно отключает муфту 16 и привод 1; и механически фиксирует механизм 9 подъема и опускания в определеном месте. Одновременно подготавливаются к работе двигатели секционных рольгангов. Накопитель 1 готов к приемке...

Номер патента: 1438667

Опубликовано: 23.11.1988

Авторы: Вежевичюс, Стаситис

МПК: A01J 25/16

Метки: время, переворачивания, созревания, сыра

...2 подачи и снятия по 20 лок, аккумулятор 3 механической энергии, включающий рычаг 4, трособлочную систему 5 с противовесом 6 и конусообразным барабаном 7, кинематически соединенным с приспособлением 2подачи и снятия полок, дополнительно снабжено правым 8 и левым 9 двуплечим рычагами, каждый из которых смонтирован с возможностью поворота относительно горизонтальной оси 1 О, параллельной общей продольной оси устройства и прикрепленной к раме 1. аждый рычаг выполнен двуплечим У-образной формы, при этом его нижнее плечо 12 установлено с возмож костью зацепления с пластиной 13 поворотного механизма с кареткой 1 в период его нахождения в зоне перекладки гоповок сыра 14 и снятия по" лок 15. Верхнее плечо 16 каждого рыча.40 га 8 (9)...

Номер патента: 1472005

Опубликовано: 15.04.1989

Авторы: Вежевичюс, Стаситис

МПК: A01J 25/16

Метки: время, переворачивания, созревания, сыра

...которых установлено с возможностью расцепления в исходном положении с горизонтальной штангой 19, а нижнее плечо 29 - с направляющей 30, име ющей профильный участок 31 в зоне расцепления верхнего плеча 28 со штангой 9. Принудительный поворот осуществляется относительно полуосей 32. Устройство имеет отводящий кон вейер 33. Устройство работает следующим образом.Снабжение устройства приспособле ниями для сцепки 10 и расцепки 11 расширяет выполняемые функции. При. наличии этих приспособлений во время проведения 1 Ч операции перевернутые полки 9 отводятся в сторону При снятом приспособлении 11 для расцепки перевернутая полка 9 перекладывается чистой стороной .вверх в зону перекладки головок сыра. Кронштейн 14 соединен со станиной устройства и...

Номер патента: 1519600

Опубликовано: 07.11.1989

Автор: Стаситис

МПК: A01J 25/16

Метки: стеллаж, сыра

...42, соединенных между собой шарнирно посредством дополнительных звеньев и шарниров 43 - 47 (фиг. 5 и 6). Каждый конец грузонесущего элемента 4 прикреплен в середине рычага 42, причем верхние рычаги всех гибких элмнтов 5 и 6 шарнирно посрсдством звеньев 48 прикреплены к каретке 49, установленной с возможностью вертикаль. ного перемещения по дополнительным направляюгцим 50. Направляющие 9 для грузонесугцих элементов 4 выполнены короткими, т. е. с возможностью направления всех незагруженных и по крайней мер двух загруженных грузонесущих элементов 4.Каждая каретка 49 кинемдтически посредством конечных цепей 15 звездочек 14 соединена с валом 13. Цепь 15 размецна по П-образной трассе, причем к одному концу присоединена каретка 49, а к другому...

Номер патента: 1731111

Опубликовано: 07.05.1992

Авторы: Барбашин, Канарев

МПК: A01J 25/16

Метки: быстросозревающих, массы, переворачивания, производстве, сырной, сыров, формах

...движенияНаиболее близким по конструктивному 35 от зубчато-реечной передачи 12, приводиисполнению является устройство для пере- мой силовым цилиндром 3, причем внутриворачивания сырной массы в формах, уста- поворотной рамки установлен силовой циновленных на пульсирующем конвейере, с линдр 13 с зажимами 14, Обечайка 6 снабрабочим органом для удержания и перево- жена проушинами 15, а поворотная рамка 8ф о носительно горизонтальной 40 - направляющими 16 с пазами. Подвод ра 1 с еоси. Данное поворотное устройство входит бочего тела к силовому цилиндру 3 осущекаксоставная частьвлиниюдля непрерыв- ствляется в торец оси на опоре 10.ного производства быстросозревающих сы- Устройство работает во взаимодействии;ров. Рабочий орган в данном устройстве...