Спосоё нолучёнйя жира и кормовой муки из жиросодержащего китового сырья

Номер патента: 204472

Авторы: Всесоюзный, Океанографии, Хоз

ZIP архив

Текст

2 О 4472 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУСоюз Советских Социалистических РеспубликЗависимое от авт. свидетельствал. 23 а, 1 066122/28-13) Заявлено 01,17.1966 исоединением заявкиМПК С 11 ЬУДК 665,215.1(088.8) Приорите омитвт ао дел зобретений и открытий убликовано 20.Х.1967, Бюллетень2 та опубликования описания 26,ХП.196 ори Совете Министра СССРАвторыизобрете А. Н. Головин и К. А, Мрочков есоюзный научно-исследовательский институт морского рыбно хозяйства и океанографиикуумом в 680 2 - 2,5 час до уд из сырья. После для отделения в сальной шквары вую муку). Затех- 730 лл рт. ст, валения не менее 90этого центрифугируытопленного жираи прессуют шкваружир сепарируют. течение % воды от массу от мясо(кормоЙзвестен способ получения жира и кормо. вой муки из жиросодержащвго китового сырья, например брюшины, согласно которому жиросодержащее сырье измельчают до фаршеобразного состояния, после чего его вытапливают под вакуумом, а затем отделяют вытопленный жир от мясосальной шквары одним из известных приемов, например центрифугированием, прессуют шквару и сепарируют жир. Для более полного извлечения жира из жиросодержащего сырья, а также сокращения при этом продолжительности вытапливания к жиросодержащему сырью, например брюшине, добавляют измельченное жировое сырье, например покровное сало в соотношении преимущественно 1: 1. Вытапливание ведут при температуре около 110 С в вакууме, равном 680 - 730 мм рт. ст. в течение 2 - 2,5 час до удаления 90 К воды из сырья.Способ заключается в следующем. Измельчают жиросодержащее и жировое сырье, например брюшину и,покровное гладкое сало, до фаршеобразного состояния, затем смешивают измельченное жиросодержащее сырье (брюшину) с жировым сырьем (покровным гладким салом) в соотношении 1:1 и обрабатывают его при температуре 110 С под ваПредмет изобретения0 1. Способ получения жира и кормовой муки из жиросодержащего китового сырья, например брюшины, путем вытапливания под вакуумом жира из предварительно измельченного сырья с последующим отделением 5 вытопленного жира от мясосальной шквары,прессованием шквары и сепарированием жира, отличающийся тем, что, с целью более полного извлечения жира из жиросодержащего сырья и сокращения при этом продол жительности вытапливания, к сырью передвытапливанием добавляют измельченное жировое сырье, например гладкое покровное сало, в соотношении преимущественпо 1: 1.2. Способ по и. 1, отличающийся тем, что 5 вытапливание сырья осуществляют при температуре;около 110 С и вакууме 680 в 7 лтл рт, ст. в течение 2 - 2,5 час до удаления 90 К воды из сырья.

Смотреть

Заявка

1066122

Всесоюзный научно исследовательский институт морского рыбного, хоз йства, океанографии

МПК / Метки

МПК: A23K 1/10, C11B 1/12

Метки: жира, жиросодержащего, китового, кормовой, муки, нолучёнйя, спосоё, сырья

Опубликовано: 01.01.1967

Код ссылки

<a href="https://patents.su/1-204472-sposojo-noluchjonjjya-zhira-i-kormovojj-muki-iz-zhirosoderzhashhego-kitovogo-syrya.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Спосоё нолучёнйя жира и кормовой муки из жиросодержащего китового сырья</a>

Похожие патенты