Патенты с меткой «темперирования»
Устройство для охлаждения маргариновой эмульсии, а также для механическая обработки и темперирования маргарина
Номер патента: 65186
Опубликовано: 01.01.1945
Автор: Шмидт
МПК: A23D 7/02
Метки: маргарина, маргариновой, механическая, охлаждения, также, темперирования, эмульсии
...4, окруженным русашкой для ввода охлаждающей и нагревающей сред, Внутри цилиндра 4 помещен вращающийся от привода вал 1 с винтовой нарезкой 2 на одном конце, у входа эмульсии. Вал 1 расположен в цилиндре 4 с некоторым зазором и, за исключением навинтованного конца, имеет гладкую цилиндрическую поверхность,Для снятия перерабатываемой массы с поверхности цилиндра вал 1 снабжен ножами 3. Эмульсия, подаваехая эмульсатором под небольшим давлением, подхватывается винтовой частью вращающегося вала 1, движется вдоль цилиндра слоем в 2 - 3 мм и охлаждается до температуры на 1 - 2, ниже темпев Бсро ивобрепнний Госплана С(: ратуры застывания жирос мзы эмульсии.Во избежание намерзанисталлизацип и образования на охлаждающей поверхнсвалу укрепляются...
Устройство для темперирования шоколадных масс
Номер патента: 263517
Опубликовано: 01.01.1970
Авторы: Альфред, Вильгельм, Иностранна, Лауенштейн, Машиненфабрик, Отто
МПК: A23G 1/18
Метки: масс, темперирования, шоколадных
...в камеру для темперирсмотрен,патрубок с перекрываюНа фиг. 1 схематически изобрагаемое устройство, общий видА - А; на фиг. 2 - барабан с проУстройство состоит из корпусарасположен сборник 2 с рубашконый орган 4 с лопастями 5, патрекрывающей заслонкой 7, камеперирования, выполненной в,видположенных чвухстенных цилимежду которыми установлен баррезями 12,Сборник 2 связан патрубком б с камеройдля темперирования, в которую масса перекачиваегся насосом 13, приводимым,в движение от электродвигателя 14.Месильный орган приводится в движениеэлектродвигателем 15 с редуктором 1 О,Устройство работает следующим образом.Шоколадную массу загружают в приемныйсборник, где она перемешивается лопастями 5 О месильнаго органа 4 гри непрерывном...
Устройство для темперирования шоколадных масс
Номер патента: 345651
Опубликовано: 01.01.1972
Авторы: Германска, Дитер, Иностранна, Иностранцы, Машиненфабрик, Эрнст
МПК: A23G 1/18
Метки: масс, темперирования, шоколадных
...предлагаемое устройство, вид спереди; на фиг, 2 - то же, вид сбоку; на фиг. 3 - то же, вид по стрелке А на фиг, 1; на фиг, 4 - барабан, вид сбоку; на фиг. 5 - схема системы подачи и отвода хладо- и теплоагента.Устройство содержит станину 1, на которой установлен снабженный рубашкой приемный сборник 2, внутри которого размещен месильный орган 8, приводимый от главного вала 4 через винтовую передачу б, камеру для темперирования, выполненную в виде соосно расположенных двустенных цилиндров 6 и 7 с размещенным между ними барабаном 8, поверхность которого имеет сквозные отверстия 9 и выполнена в виде последовательно расположенных углубленных 10 и выступающих 11 витков. Бараоан 8 вращается от привода 12 через цепную передачу 13.Труба 14 служит...
Устройство для темперирования с жидким теплоносителем особенно для машин переработки пластмасс
Номер патента: 1142300
Опубликовано: 28.02.1985
Автор: Рольф
МПК: B29C 45/72, B29C 47/78, F28D 1/02 ...
Метки: жидким, машин, особенно, переработки, пластмасс, темперирования, теплоносителем
...циркуляции, т. е, в течение всего времени, пока работает устройство для темперирования.Поставленная цель достигается тем, что в устройстве для темперирования с жидким теплоносителем особенно для машин переработки пластмасс, содержащем емкость с размещенными в ней погружным насосом с напорным штуцером, нагревателем, охладителем, и подводящий трубопровод, охладитель снабжен связанным с напорным штуцером погружного насоса закрытым кожухом с размещенной в середине его циркуляционной трубой, открытый конец которой расположен в кожухе охладителя, а закрытый конец выполнен с отверстиями и размещен за пределами кожуха охладителя в емкости,Кроме того в циркуляционной трубе расположен датчик для регулирования температуры,Подводящий...
Устройство для темперирования кондитерских масс
Номер патента: 1653697
Опубликовано: 07.06.1991
Авторы: Адамов, Безнос, Земляков, Раинчин
Метки: кондитерских, масс, темперирования
...счет ее дополнительной циркуляции.На чертеже изображено устройство для темперирования кондитерских масс, общий вид.Устройство состоит из вертикального цилиндрическогокорпуса 1,трубопровода 2 с вентилем 3 для рециркуляции массы и перемешивающего механизма 4, содержащего вертикально установленный соосно корпусу вал 5, снабженный поперечной планкой 6 с лопастными мешалками 7. Перемешивающий механизм дополнительно содержит установленный на валу соосно корпусу шнек 8 и окружающий его соосно корпусу стакан 9, при этом верхний конец стакана не доходит до верха корпуса. в нижней части стакана имеются отверстия, расположенные выше нижнего конца шнека,Устройство работает следующим образом.Темперируемые кондитерские массы подаются внутрь...