Лауенштейн

Номер патента: 263517

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Альфред, Вильгельм, Иностранна, Лауенштейн, Машиненфабрик, Отто

МПК: A23G 1/18

Метки: масс, темперирования, шоколадных

...в камеру для темперирсмотрен,патрубок с перекрываюНа фиг. 1 схематически изобрагаемое устройство, общий видА - А; на фиг. 2 - барабан с проУстройство состоит из корпусарасположен сборник 2 с рубашконый орган 4 с лопастями 5, патрекрывающей заслонкой 7, камеперирования, выполненной в,видположенных чвухстенных цилимежду которыми установлен баррезями 12,Сборник 2 связан патрубком б с камеройдля темперирования, в которую масса перекачиваегся насосом 13, приводимым,в движение от электродвигателя 14.Месильный орган приводится в движениеэлектродвигателем 15 с редуктором 1 О,Устройство работает следующим образом.Шоколадную массу загружают в приемныйсборник, где она перемешивается лопастями 5 О месильнаго органа 4 гри непрерывном...