Патенты с меткой «кости»

Номер патента: 270183

Опубликовано: 01.01.1970

Автор: Ашкенази

МПК: A61B 17/56

Метки: артродезом, запястья, костей, кости, операции, полулунной, разрушении, реконструктивной

...полулунной кости. Снимают суставной рящ с соответствующпповерностей ладьевидной, трегранной н крючковидпой костей и делают насечки между крючковидной и трегранной костями. С боковых поверхностей головки головчатой кости также снимают хрящ и делают насечки. В головке кости с раненой стороны в центральной части делают слепой канал. На теле головчатой кости от свободного края выбивают толстую костную пластинку со связками и отбрасывают днстально, Образованный желоб углубляют, Затем при растяжении кистевого сустава вводят головку головчатой кости на место соответствующей полулунной и выравнивают, удерживая ее пинцетом, одна бранша270183 Составитель В. А. ТаратутаРедактор Л. В. Калашникова Техред А. А. Камышникова Корректор Л. С,...

Номер патента: 275770

Опубликовано: 01.01.1970

Автор: Фещенко

МПК: A22C 17/04

Метки: жира, кости, мозга, мяса, отделения

...вспениваются и выбрасываются из клеток костей. Мясные участки также вспениваюгся и отделяются от костей. После такой обработки кости направляют на машины для окончательного отделения мяса от костей. Предмет изобретения 1. Способ отделения мяса, мозга и жира от кости, преимущественно от кости вареных субпродуктов, по которому сырье подвергают давлению и последующей декомпрессии, отличаюирйся тем, что, с целью более полного отделения, давление создают перегретым паром.2. Способдавление пе12 атл,СПОСОБ ОТДЕЛЕНИЯ МЯСА Изобретение относится к способам отделения мяса, мозга и жира от кости.Известен аналогичный способ, по которому сырье подвергают давлению и последуощей декомпрессии, 5Для более полного отделения мяса, мозга и жира от кости...

Номер патента: 278013

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Кузнецова, Чернавский

МПК: A61B 17/58, A61F 5/04

Метки: абдукционная, кости, лечения, переломов, плечевой, шина

...кости, содержащая полукорсет, шарнирно-рычажное сочленение с ложами для 5 плеча и предплечья, упорно-радиальные иупорно-винтовые замки, храповик с вилкой и фиксаторы, отличающаяся тем, что, с целью перемещения периферической части плеча и регулирования силы тяги, ложе плеча выпол- О нено в виде двух шарнирно соединенных элементов и оснащено натяжным винтом. висимое от авт. свидетельстваявлено 131969 ( 1304203/31-16 с присоединением заявкиата опуоликования описани БДУКЦИОННАЯ ШИНА ДЛ ПЛЕЧ ЕВОИзобретение относится к медицине.Известны абдукционные шины для лечения переломов плечевой кости, содержащие полу- корсет, шарнирно-рычажное сочленение с ложами для плеча и предплечья, упорно-радиальные и упорно-винтовые замки, храповик с вилкой...

Номер патента: 279887

Опубликовано: 01.01.1970

Автор: Ашкенази

МПК: A61B 17/56

Метки: головки, головчатой, кости, перемещения, фиксатор

...фиксаторам для перемещения головки головчатой кости.Известны хирургические инструменты для ортопедических целей, содержащие рукоятку овальной формы и уплощенную рабочуо часть. Этп инструменты, оснащеппыс однозубым крючком, практически пе могут быть использованы для перемещения головки головчатой кости.Целью изобретения является прсдупреждеразмозженпя губ 1 того вещества кости и повреждения суставного хряща. Для этого рабочая часть фиксатора оснащена съемным двузубым захватом,На чертеже изображен фиксатор, общий вид.Он содержтгг рукоятку 1 овальной формы и съемный двузубый захват 2, располокенный на уплощспой рабочей части инструмента.При опсрацпи удаляют разрупснпуо полулунпую кость и извлекаот остеотомпровянпую головку головчатой...

Номер патента: 283466

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Кравцов, Лапшин, Повх

МПК: C09H 1/02

Метки: кости, обесклеивания

...условия работы узлов перегрузки иособенности транспортирования кости в устройстве,Секции 7 и 8 объед й камерой 130 перегрузки, а шнеки 1 т лопасти и283466 Подписное ираж 4 каз 3704/1 ИИП ипография пр. Сапунова, 2 перфорированные витки. На один конец подающего шнека 11 посажена крыльчатка 14, лопатки которой имеют угол наклона к продольной оси шнека 11, обратный углу подъема его винтовой линии. На другой конец шнека 11 подвижно насажен перфорированный подпружиненный диск 15 для отделения получаемых клеевых бульонов от кости. При вращении шнека диск 1 б очищается от кости прилегающей поверхностью витка шнека.Секция 9 служит пропаривателем.Из общей камеры 13 вода, обогащенная клеем кости, по системе 1 б попадает в промежуточный сосуд...

Номер патента: 290906

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Асе, Баранова, Феофанов

МПК: C09H 1/02

Метки: клея, кости, костного, обезжиренной

...1 ЫС ВОЫ ОТ 32.,12 ЧИВЯИ 51 О- ст выпарпвают до коцстрацн 1.,ся В образовавшемся клеевом 1)ульонс 48 00"), после 95 чсГО клсЙ с,П 1 зт, 1 0;Ссс (, Об")230 ГЗВ(.ся ип ысл)В 1 и, С ч(3)1(1,1,(51 Обд 1)С( Дпфф 30 Р;1,сти,В схе диффъзор рат 3 и о клея, суш денсатор В чян кость зал чана посту вход 2 для орудов чка 6 Известен способ получения костного клея из обезжиренной кости, заключающийся в том, что кости замачивают в чане, обесклеивают в диффузоре, выпариваот клеевой бульон в ваксум-зппарятс и пс 1)ерзоятыВяю г )пя 1)спыи бульон в сухой клей.Целью изобрстс Ия являетсясключс 1 с сброса сточь;х год, извлечение и утисизац 5 содсржзинхс 51 Вих кгссяоних 321)513 с 1.Это достигается тем, что сточные воды от 3 ЗМЯЧИВЯНИЯ КОСТИ ВЫПЯ)ВЗОТ ДО...

Номер патента: 302113

Опубликовано: 01.01.1971

Автор: Жейдурс

МПК: A61B 17/56

Метки: кости, переломовпяточной, репозиции, фиксации

...пяточной кости с сохранением в течение лечения нормального продольного свода стопы, ложемент оснащен выдвижными наконечниками с блоками и тросамп, которые соединены с гайкой стяжного 20 дистрактора посредством пружин,Изобретение относится к области медицины.Известны устройства для репозиции и фиксации переломов пяточной кости, содержащие ложемент, стяжной дистрактор и элементы крепления, Однако эти устройства имеют ограниченные функциональные возможности.Целью изобретения является обеспечение репозиции и фиксации переломов пяточной кости с сохранением в течение лечения нормального продольного свода стопы.Это достигается тем, что ложемент оснащен выдвижными наконечниками с блоками и тросами, которые соединены с гайкой стяжного...

Номер патента: 309399

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Бруштейн, Воловик

МПК: H01G 4/06

Метки: конденсатор, кости, постояннойел1, электрический

...радиодеталей, в частности конденсаторов, и может быть использозано в электро- и радиотехнике.По основному авт. св,246680 известен электрический конденсатор постоянной емкости с монолитным Основ 2 ннем, сн 2 бженных 1 металлизированпыми с внутренней стороны прорезя:1 и, Н-Ооразныь Высту".0, с;1 ужащих для разделения Об(падок, и 1 ел(э;1 ектродны- ми зазора.и, Выпо.1 пенными е 12 разл 1 чпых поверхностях основания. Однако технология изГотОВлепия известе 10 ГО конденс 2 тор 2 сложна.Цель изобретения - поьышение надежности и упрощение технологии изготовления. 1Для этого сечение ьыступа монолитного оснОВания Выполнено замк 1 утых 1, еанри:ер О-Образным, и служит для сОВх 1 ещения межэлектродного зазора, расголокенного на Верхней и нижней...

Номер патента: 310654

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Кучеренко, Пирогова, Пшеничный

МПК: A61B 17/58

Метки: бедренной, компрессионного, кости, остеосинтеза, переломах, фиксатор, шейки

...направляющей в виде шпонки, помещенной внутри втулки, а винтовая пара также расположена внутри полого стержня,На чертеже изображен предлагаемый фикодольный разрез и сеца резьбе ротцвопоце с резь- бедра. На оцсречцая ццчцвацця зьба цод орачцванпя ссвведения. На ир имеет отверстСГО ЦЗ ГОЛОВ,Иця имеется1 вацця и выви бедра ц ре т пров его стопо ЧЕ 1 ГЦ Я стсрж ввццч головктрубки 2 своб ы 7 сферическа нняя поверхнос бедренной кост дцо наде- прижимь котороц конец штиф вцутрс форме редмет изобретения полый стержень 1, внутри трубки 2, На стержня имеется проользящей шпонки 8, ржень от проворачиорочеции фиксатора. щен стопор 4, удержи- Передний конец стоец для фиксации госатор в общем виде, прчсция.Фгсксатор содержитподвикно...

Номер патента: 313533

Опубликовано: 01.01.1971

Автор: Илизаров

МПК: A61B 17/56, A61B 17/58

Метки: дефекта, длинной, замещения, кости, трубчатой

...отломок проводят спицу в косом направлении со стороны центральной части конца его так, чтобы точка выкола отстояла на 2 - 4 с.и от конца. Спицу загибают и погружают в кортикальный слой кости. Второй конец спицы таким же образом проводят через предварительно просверленный в конце противостоящего фрагмента кости канал и выкалывают через мягкие ткани. Далее производят ч 0 Х-образную остеотомию первого фрагмента кости и зашивают рану. Следующим этапом операции является проведение двух перекрещивающихся спиц через проксимальный и дистальный метафизы в плоскости поперечного сечения. Концы спиц фиксируют в кольцах аппарата Илизарова. В дополнительном кольце фиксируют конец спицы, предназначенной для смещения остеотомированного костного...

Номер патента: 323122

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Балабанов, Бирюков

МПК: A61F 5/042

Метки: вытяжения, кости, позвоночника, черепные

...позволило повысить надежность фиксации и уменьшить травматичность при установке его на череп человека. Указанная цель достигается тем, что устройство снабжено одним фиксирующим элементом в виде разжимной цанги с кольцевыми выступами, распорным винтом, установленным внутри цанги, а на внешней поверхности ее подвижно установлена планка с отверстиями для крепления скобы и гайка.На чертеже изображено предлагаемое устройство, общий вид, в разрезе.Устройство содержит скобу ( для подвешивания груза, планку 2 с отверстиями для скобы и фиксирующего элемента. Последний выполнен в виде разжиттной цанги т с кольцевыми выступами 4, распорнымустановленным внутри этой цангировочной опорной гайки б.В профрезерованное в черепе5 устанавливается...

Номер патента: 333942

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Кушников, Шафранский

МПК: A61L 27/00

Метки: заполнения, кости, полости, послеоперационной

...КОСТИ2 жащей мышцы во врея ее и перемешивая с иной костью. Получен- полость в кости. Контяния трасплантата и етодом инфракрасной тата берут мя операци антибиотик ной смесью 5 роль химичкости осущ спектроскоп из рядом ле и, размельча ами и озоле заполняют еского состо ествляют м ии. заполнение, процесса и плантата. Это трансплантата меси с измельзобретени ия послеоперационнои поплантатом из измельченной ся тем, что, с целью быстстимулирования репаративупрощения стерилизации ачестве трансплантата прикость в смеси с измельченИзобретение относится к хирургии и онкологии.Известен способ заполнения послеоперационной полости кости трансплантатом из измельченной кости. Этот способ не обеспечивает удовлетворительного стимулирующего и...

Номер патента: 337117

Опубликовано: 01.01.1972

Автор: Архипов

МПК: A61B 17/58

Метки: кости, лечения, переломов, пяточной

...следующим образом.В сагиттальной плоскости проводятся триспицы через нижние метафизы костей голени (две спицы) и через дистальный отломок пя точной кости (одна спица).Концы спиц вставляются в гнезда б фиксаторов 4 неподвижной 2 и подвижной 1 скоб и под натяжением спиценатягивателя зажима- ются в гнездах при помощи зажимных гаек 7.10 Вилки 11 винтовых стяжек подводятся косевым штырям 2 и вращением гаек боковых винтовых стяжек 9 плотно сближаются.Репонирование и остеосинтез отломков пяточной кости производится четырьмя этапами: 15 1-ый этап - вращением гаек боковых винтовых стяжек 9 смещается подвижная скоба книзу по направлению линии А, при этом смещаются отломки до появления диастаза между ними; 2-й этап - вращением гаек 14 сме...

Номер патента: 344850

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Антонов, Любошиц, Санакоева, Тер

МПК: A61B 17/58

Метки: бедренной, детей, деторсионной, кости, остеотомии, фиксатор

...с сечениями по А - А, Б - Б и В - В.Фиксатор содержит вертикальную планку 1 с отверстиями под винты 2 и верхнюю наклонную планку 3. 11 аклонная планка выполнена в виде плоской вилки, имеющей ребра 4 жесткости. В месте изгиба па наклонной планке расположено овальное отверстие 5, которое 5 служит для вколачпванпя и извлечения фиксатора специальным инструментом. Вертикальная планка снабжена двумя омутами 6, на одном пз которых нанесена градуировочная шкала 7.10 Фиксатор используют следующим образом.После обнажения центрального конца бедренной кости ноге придают положение внутренней ротации, В шейку и головку бедренной кости вводят спицу, выполняющую роль на правителя для введения фиксатора. Послерентгеновского контроля положения спицы...

Номер патента: 356986

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Ермаков, Ивашов, Илюхин, Каухчешвили

МПК: A22C 17/04, A23L 1/317

Метки: кости, мясной, отделения, ткани

...дробильных машинах до получения частиц размером 50 - :300 мкм. При этом проис. ходит селективный размол, т. е. частички кости полностью отделяются от частиц мясной ткани.Полученные таким образом полидисперсные фракции мясожировой ткани, кристаллов льда и костного мозга также посортно отделяют от полидисперсных частиц костной фракции благодаря разности плотностей путем погружения в дисперсионную среду. Она должна быть не агрессивной к продукту, иметь отрицательную температуру и плотность в пределах 1,2 - 1,6 кг/л. Этим требованиям соответствует, например, группа фреонов: Р - 12, Р - 22 и др,В дисперсионной среде Р - 12 полидисперсные фракции мясожировой ткани (плотностью 102 - 1,07), кристаллов льда (плотностью 8,85 - 0,92) и костного...

Номер патента: 394031

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Каухчешви, Кратосутский, Пелеев, Савченко, Туитг

МПК: A22C 17/04

Метки: кости, мяса, отделения

...колонны 7.Через сетку пропускают газообразный азот20 с температурой от - 5 до - 10 С, со скоростью,которая необходима, чтобы частицы находились во взвешенном состоянии. Для каждогоразмера частиц скорость потока газа различная - в пределах 0,43 - . 1 л 1 сек и регулируется вентилем 8,Скорость потока газа определяется анемометром 9. Газ, проходя через колонну, поддействием вентилятора 10 вымораживает влагу из частиц. Частицы мяса, влажность которых резко снижается, становятся легче перво 394031начального веса приблизительно в три раза, поэтому они поднимаются и переходят в сборник 11. Влага из газа вымораживается в конденсаторе 12. Под сеткой б находятся тэны, которые, подогревая газ, увеличивают его влагоемкость. Периодически из емкости...

Номер патента: 406535

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Бессмертный

МПК: A61B 17/58

Метки: аппарат, компрессионных, кости, лечения, переломов, пяточной

...трех спиц. Однако такой аппарате всегда обеспечивает полное восстаовлеис пяточно-таранного угла, так как Встречающееся иногда оольшое сопро. тивлеис со стороы вколоченных отломков не позволяет путем натяжения средней спицей, проведенной через тело кости, приподнять его относительно фиксированных двумя другими спицами переднего отростка и бугра пяточной кости, в результате чего остается прогиб спиц. спользуется следующим ооразом.Проведсая через тело пяточной костиспица 8 помещается в зажиме для спиц полу 10 кольца 9. После тугого натяжепя конца спицапроо прижнмаегся и концам полкольца 9.Спица 6, проведенная через ередннй отросток пяточой кости,.и спица 7,;роведеная че.роз пяточный бугор, после тугого натяжения15 прочно фнкснрлотся...

Номер патента: 364314

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Ортопедии, Серебренников

МПК: A61F 5/04

Метки: кости, лечени, переломов, плечевой, серебренникова

...треугольная рамка 13, на которой неподвижно укреплен упор 14 для предплечья (в области локтевого сгиба) и подвижный 5 противоупор 15, фиксируемый в заданном положении с помощью винта 1 б. Для фиксации узлов устройство снабжено стопорными винтами и 17, 18, 19.Руку больного, согнутую под углом 90 в локтевом суставе, укладывают предплечьем в упор 14, под пластину которого предварительно подкладывают эластичную прокладку. После этого противоупор 1 б прижимают в нижней трети предплечья и в таком положении фиксируют винтом 1 б, С помощью гайки 12 вертлуг вытягивают из трубки 8 до получения умеренного натяжения мышц плеча, после чего конечность сгибают в плечевом суставе на необходимый угол за счет наклона скобы 1 и фиксируют в...

Номер патента: 374077

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Абельцев, Антонов

МПК: A61B 17/58

Метки: большеберцовой, заднего, кости, края, остеосиктеза

...на планках 5 и 6. На направляющей рейке 7 установлена фиксируемая стойка 8, к которой прикрепленподстопник 9. Кроме того, устройство содержит стяжные винты 1 О. 5 Устройство работает следующим образом.Больного укладывают на операционныйстол лицом вниз. Поврежденная нога должна свешиваться за край стола. Операционное поле обрабатывают настойкой йода, после чего 10 обезболивают область перелома 2%-ным раствором новокаина. При помощи электродрел, через отломок заднего края большеберцовой кости сбоку проводят спицу 2 для скелетного вытяжепия. Затем к стопе при помощи ремней 15 11 прикрепляют подстопник устройства с направляющей рейкой 7. На выступающие концы спицы 12 надевают скобы 1 со стяжным винтом 10, завинчивая который можно...

Номер патента: 408493

Опубликовано: 25.01.1974

МПК: A61F 5/04

Метки: кости, лечения, переломов, плечевой, шина

...шипа для лечения переломов плечевой кости (вид спереди и вид цо стрелке Л); ца фиг, 2- - сечсцце Б - Б ца фиг. 1; ца фиг. 3 - -ссчсцис В - - В ца фиг. 1.1 Цица содержит ложементы 1 и 2 плеча и црсднлечья, патяжцой ьчшт 3, цруяспцу 4, скобу 5.,Ложемецты 1 и 2 через подкос 6, стойки 7 и 8, сцабжецные сферическим шарппром 9 и фиксаторами 10, связаны с тазовым упором 11, имеющим пояс 12. Кроме того, шцца снабжена регулируемым в трех плоскостях фиксирующим устройством, выполненцым в виде расположенных ца стойках 13 штырей 14 с ограничителями 15.Шина используется следующим образом, После анестезии области перелома и кожи 5 в областях мыщелков наносят кожные цасечки, Раздельно снаружи и изнутри перпецдцкулярцо линии излома в кортикальцый слой...

Номер патента: 425609

Опубликовано: 30.04.1974

Авторы: Изобретени, Ксенофонтов, Лапшина, Хапанцев

МПК: A22C 17/04

Метки: кости, мяса, прирезей

...очистки в предлагаемом устройстве барабан выполнен трехсекционным, при этом в первых двух секциях на внутренней поверхности закреплены режущие элементы в виде зубьев, а лопатки укреплены по винтовой линии к образующей барабана во всех трех секциях.На чертеже схематически изображено пред. лагаемое устройство.Устройство для очистки кости от прирезей мяса выполнено в виде перфорированного барабана 1, который состоит из трех секций 2, 3 и 4. Внутри секций по винтовой линии к образующей барабана установлены лопатки 5, а в первых двух секциях 2 и 3 жестко закреплены режущие элементы 6 в виде зубьев. Под барабаном установлен поддон 7 для сбора неклейдающих веществ. На входе секции 2 раснтов, Е, И. Лапшина и Н, Н. Хапанцев положен...

Номер патента: 425610

Опубликовано: 30.04.1974

Авторы: Ракетский, Рожко

МПК: A22C 17/04

Метки: кости, мяса, отделения, отрубов

...двух подпружиненных шарнирно закрепленных захватов.На фиг, 1 изображено предлагаемое приспособление, вид сбоку; на фиг. 2 - то же, разрез по А - А на фиг. 1; на фиг, 3 - стол с фигурными направляющими в плане; на фиг. 4 - зажимной механизм, вид спереди.Устройство для отделения мяса от кости отрубов включает фиксатор 1 на цепях 2, стол 3 и зажимной механизм 4 для захвата кости 5, дополнительные зажим ные механизмы 6, каждый из которых выполнен в виде двух Отделение мяса от кости с отрубисходит на столе 3. Обвальщик берес таким расчетом, чтобы лопаточупирался ему в грудь, и открываетповерхность лопаточной кости, Затзает связки между лопаточноц и плстями и зачищает от мышечной ткани шейку лопаточной кости 5.Второй обвальщик включает...

Номер патента: 436655

Опубликовано: 25.07.1974

Автор: Сидельников

МПК: A22C 17/04

Метки: кости, мясной, отделения, ткани

...2, 1 хаждя ось имест втулку 50, а каждыи Оарабан содсржц ступицу 51 с продольными тангснцпальными шлицами 52, переходящими в зопс бурта 53 в отверстия, и сьсзшо-режущнс упругнс органы 54, набранные в шлицах н закрсплешгые шпильками 55.Барабаны вместе со своими рычагами образуют систему маятников, что обсспс:пваст их постоянпьш контакт с отрубами. 1(розе того, барабаны в каждой парс имеют разл)шньи диаметр, соответственно разлп ша и мощность их электродвигателей. 1-1 апрн)1 ср дна. метр барабанов 16, 18 и мощность их электродвигателей больше диаметра барабанов 17, 19 и мощности электродвигателей последних. Благодаря этому прп вращении бараба;он навстречу один другому отрубам сообщается вращательный момент.Работает устройство...

Номер патента: 438413

Опубликовано: 05.08.1974

Авторы: Мансуров, Новицка, Стахеев, Шефер

МПК: A61B 17/58

Метки: величины, кости, отломков, подвижности, стыке

...4, например, конструкции Илизарова, Передаточный механизм выполнен таким образом, что позволяет концам спиц перемещаться в трех 5 координатах одновременно.Преобразующий механизм 5 содержит дводинаково выполненные измерительные головки 6. Каждая из них включает в себя по три взаимно перпендикулярно расположенных 0 датчика 7 и через струбцины 8 жестко соединена с приспособлением 3.Одноименные концы спиц передаточногомеханизма введены в измерительные головки 6 преобразующего механизма соответственно 5 до соприкосновения с концами датчиков 7, например, индуктивных датчиков, преобразующих линейные перемещения в электрические сигналы.Все датчики параллельно соединены с вы ходом генератора 9 переменного тока, Выходкаждого датчика...

Номер патента: 440395

Опубликовано: 25.08.1974

Авторы: Заяс, Мартынов, Радкевич, Скобеев, Хапанцев

МПК: C09H 1/02

Метки: кости, обезжиривания

...от массы исходной косги измельчают на куски 25 - 15 мм, а затем об рабатывают острым насыщенным паром в ге чение 10 мин.Обработанные таким образом куски подвергают механическому воздействию гибких элементов в пульсирующей водной среде в течение 2 - 3 час при жидкостном коэффи циенте равном 1, давлении воды 5 - 6 атм итемпературе не ниже 77 С.Затем куски кости обрабатывают ультразвуком с частотой 18 - 22 кгц в пульсирующей водной среде при жидкостном коэффициенте 25 равном 2 - 3, температуре не ниже 77 С в течение 8 - 10 мин, Остаточное содержание жира в кости от абсолютно сухого веса ее составляет 1,8%. Далее кость частично освобождают от влаги на центрифуге, а затем высу шивают и получают сухой шрот, Можно кость440395 Предмет...

Номер патента: 441909

Опубликовано: 05.09.1974

Авторы: Дробышев, Евдокимов, Фиргер, Худенко

МПК: A22C 17/04

Метки: колбасного, кости, мяса, мясной, обваленной, остатков, отделения, производства, эмульсии

...и крестцовую кость, соль 1 о поваренную пищевую помола М 2, преимущественно 4 и питьевую воду20 к весу сырья.Очистку кости от мяса проводятво вращающемся барабане со ско ростью 15-20 об/мин в течение бй 120 мин.Затем в барабан заливают 76 воды от веса сырья и обрабатывают еще30 мин.ио В процессе обработки происхоцитрастворение соли, образование рассола, растворение водо- и солерасворимых белков тнса, от.1 еление кусочков мяса при взаймном истириши 25 1 кости о кость и пластины при т 1 диоПРИМЕТ ИЗОБРЕТЕНИЯ СоставительА БРаЖНИКОВаРедакторЛ 1 ОНЧарОВЯехред Ц СЕНИНа корректоры Ле а.ЛИДКОВа Изд. М 775 Заказ Я 3 Тираж ф Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий Москва,...

Номер патента: 460042

Опубликовано: 15.02.1975

Авторы: Барбетти, Богатырев, Горбатов, Граф, Мизерецкий

МПК: A22C 17/04

Метки: колбасного, консервного, кости, массы, мяса, мясной, обваленной, остатков, отделения, производства

...Количество среднего пирофосфата натрия составляет 0,02 - 0,2% от веса обрабатываемой кости.Обвалешую кость, преимущественно сложного профиля, загружают в барабан, промывают водой, а затем заливают раствором поваренной соли с добавлением 0,02 - 0,2% от веса кости нсорганичсского полифосфата, например среднего пирофосфата натрия при соотношении кости и раствора 1: 1. Скорость вращения барабана составляет 10 - 40 об/мин, а длительность процссса - 1,5 - 2 час. После окончания процесса полученную массу выгружают в приемную емкость через рсшетку с диаметром отверстий 8 - 10 мм для отделения мелких костей. 2П р и м с р. В цилиндрический барабандиаметром 500 мм и длиной 1000 мм с закрепленными внутри двумя продольными диаметрально...

Номер патента: 462578

Опубликовано: 05.03.1975

Автор: Зыков

МПК: A22C 17/04

Метки: кости, мясной, отделения, ткани

...осях 8, жестко укрепленных в корпусах 15 фрезы, попарно-поворотно с образованиемдвух плеч, одно из которых имеет выемку для размещения штифта шайбы, а другое подпружинено пружиной 9, причем корпус каждой фрезы выполнен ступенчатым с уменьшаю щимся сечением по направлению к зубьям иснабжен выступами 10, находящимися в вырезах шайбы и ограничивающими поворот последней.К торцам центральной части корпуса каж.дой фрезы прикреплены диски 11 с диаметром, равным диаметру корпуса фрезы.Устройство работает следующим образом.Фреза 2 подводится к мясной части тушии начинается процесс отделения мясной ткани 30 от кости. Так как мясо является пластическимвеществом, то его упругости недостаточно для сжатия пружины 9 и, следовательно, отклонения зуба 6...

Номер патента: 469451

Опубликовано: 05.05.1975

Авторы: Барбетти, Богатырев, Горбатов, Граф, Мизерецкий, Чижикова

МПК: A22C 17/04

Метки: колбасного, консервного, кости, массы, мяса, мясной, обваленной, остатков, отделения, производства

...на торцовых стенках барабана 5 и также имеющих отверстия, радиально расположенные относительно вертикальной оси барабана.Для фиксации барабан 5 снабжен штырем 10, закрепленным по его вертикальной оси и входящим в отверстие скобы 4.Для загрузки и выгрузки барабан 5 снабжен люком 11 с крышкой 12.Устройство работает следующим образом.Перед пуском устройства проводят его регулировку, изменяя угол , устанавливая определенный ритм, амплитуду (см, фиг. 5 угол а) качательного движения и характер его аритмичности.Угол р изменяется путем поворота барабана 5 в горизонтальной плоскости вокруг штыря 10 до совпадения отверстий в плитах 9, соответствующих нужному углу поворота, с отверстиями в кронштейнах 8. Далее барабан закрепляют болтами с...

Номер патента: 474329

Опубликовано: 25.06.1975

Автор: Соловьев

МПК: A22C 17/04

Метки: кости, мясной, отделения, ткани

...каналатрубки, чтобы струя, выходя из сопел 15, была наиболее тонкой и мощной.Механизм протяжки кости состоит из ведущего оребрецного валика 16, жестко укрепленного на оси 17, а также ведомого валика18, свободно сидящего на осц 19.Ведомый валик 18 связан через ось 19 срычагом 20. Одновременно рычаг 20 соединяется с толкателем 21, имеющим пружину22, причем толкатель 21 и пружина 22 закрыты снаружи защитной трубкой 23.Для выхода мяса и очищенных от негокостей сделаны окна 24 и 25 (см. фиг. 2) внижней части корпуса устройства.Привод устройства состоит из шкива 26,ЗО укрвпленного ца валу 27, который находитсяв опорных плоскостях 28. Через цепную передачу 29 вращение передается на ось 17 ведущего оребрепного валика 16 механизма протяжки...