Патенты с меткой «ацидофильного»

Номер патента: 66672

Опубликовано: 01.01.1946

Авторы: Гибшман, Хлебникова

МПК: A61J 3/04, A61K 35/20

Метки: ацидофильного, лечебной, молока, пасты, приготовления

...палочки, но все опыты имели случайный характер и средство это не было введено в практику,Авторами предлагается молочно- кислая (ацидофилыная) паста для ЛЕЧЕНИЯ ГНОо 1 НЫХ Раи.Паста представляет собой мазь густой консистенции белого цвета и получается из стерильного ацидофильного молока путем освобождения его прессованием от эна чительной части влаги,Ацидофильная паста представляет собой таким образсем препарат отпрессованной жидкой ацидофильной культуры, весьма обогащенной ацидофильными палочками, с большим содержанием сухих веще" тв (35 - 40%). жира (3 - 12%), наличием витаминов А, В, Д и С и зна. чительным содержанием молочной кислоты (180 - 300 Тернера - 1 - 2/ оРе молочной кислоты),Положительное действие пасты обусловливается...

Номер патента: 95171

Опубликовано: 01.01.1953

Авторы: Деревнин, Перова, Сергеева

МПК: A61K 35/74

Метки: ацидофильного, биопрепарата, желудочно-кишечных, животных, заболеваний, лечебного, приготовления, против

...с применениемкультуры ацидофильных бна питательной среде, соде т л и ч а о щ и й ся тем, что, повышения стойкости приготового и употреблени 1 о ьного биопрепарата, кульдофильнь 1 х бактерий вырана мясопептонном бульоне,дофильа против леванийчистой яктерий ржа щей сахар, ос целью хранени ацидофи 1 ур ац щивают Изобретение относится к спосооам изготовления ацидо 111)ильиого лечебного биопрепарата против желудочно-кишечных зяоолевяпи 11;кипотных с применением чистой культуры яцидофильпы Ояктспй.Предлагаемый способ позволяег повысить стойкость при хранении готового к употреблен)по ацидофильпого биопрепарятя, обладающего КЯК ЛЕЧСОНЫМИ, ТЯК И ПРОф 14 ЛЯКТИТЕ- скими свойствами. Осооенпость предлагаемого спосоа состоит в том, что...

Номер патента: 306827

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Бактериальных, Всесоюзный

МПК: A23C 9/123, A23K 1/08

Метки: ацидофильного, препарата

...Изд. М. 922 Тираж 473 ПодписноеЦКИИПИ Комитета по делам изобрегсний и открытий при Совете Министров СССР Москва, Ж.35, Раугвская наб., и. 4/5 Типогр;нЬия, пр. Сапунова, 2 личестве 5% используют для засева ферментера со средой следующего состава, %: кукурузная мука мелкого помола 3, сухой кислотный гидролизат казеина средней степени расщепления, полученный из жидкого кислотного гид 1 золизата казеина (М 5) средней степени расщепления 2, техническая глюкоза 1, КНРО 4 0,04, мел 1, микроэлементы СоС 1 и (ХН) зМо 04 по 0,005, молочная сыворотка 1 подсырная или творожная), отвечающая требованиям Межреспубликанских технических условий 49/28-66 50, вода водопроводная.Указанная выше среда готовится следующим способом: в стерильный ферментер...

Номер патента: 1097253

Опубликовано: 15.06.1984

Авторы: Абызова, Михалевич, Платонов, Процышин, Сатановский, Степаненко, Шумовская

МПК: A23C 9/123

Метки: ацидофильного, препарата, сухого

...температура воздуха, поступающего в сушильный барабан 125-135 С,на выходе 50-75 С.После определения титра и установления процентного содержания стандартизируют препарат кукурузной мукой,упаковывают и расфассэывают готовыйпродукт. Влажность сухого готовогопродукта не выше 7,5.П р и м е р. Выращенную 10-12часовую жидкую культуру на питательной среде (молоко нежирное до 100,мел 1, калий фосфорнокислый 2-замещенный 0,04, аммоний молибденовый0,0005,кобальт хлористый 0,0005,меласса 1 ); усредняют 20 НаОНдо рН 6,3 - б,4, смешивают с сахаросодержащим свекловичным порошкомв количестве 10 и 1 мелассы к объему которые служат защитной средойпри сушке ), а затем смесь культуральной жидкости с защитными добавками воздушным давлением 2-2,5 кгс/м2подают...

Номер патента: 1227145

Опубликовано: 30.04.1986

Авторы: Абызова, Михалевич, Платонов, Процышин, Сатановский, Степаненко, Шумовская

МПК: A23C 9/123

Метки: ацидофильного, препарата, сухого

...порошком из сахарной свеклы в колцчест 2(по данным Института гигиены питания)приведены ниже. Сухие веществаСахарозаДоброкачественностьОбщий азотЗола углекислаяКалийРедуцирующиевещества 0,72Пектицы 1,11рН водной вытяжки 0,8- 1,0Органические кислоты вг/экв МаОН 0,045% 0,2492 Я 1 162,4 С з 0,00264Со 0,0038 Т 0,00314 Са 0,2126Мо 0,00134 Ъ" 0,01826 Еа 0,00336Си 0,275 С 0,01 9 Мд 162,4РЬ 00848 Хп 0,3222 Вс 0,00327Л31,4 Л 1 У Нет у 0,01315ХЬ 0,0039 Яе 0,00532 Лд Не обнаруженСа 63,0 )0,0316 8 Ь Не обнаружен7 п 0,327 С 2 2,538 8 п Не обнарукенСостав сахаросодержащего порошка изсахарной свеклы следующий:1227145 Таблица 1 Влаж- ность Кол-вобактерий Виды зашитньхдобавок 8 мес. 4,5 мес продукта,1,5 мес. % в концентрате после сушки, млн/г 1...

Номер патента: 1581740

Опубликовано: 30.07.1990

Авторы: Котелев, Орловский, Островцова, Платонов, Рудаков

МПК: C12N 1/20

Метки: ацидофильного, препарата, сухого

...до значениякислотности 30 Т во время электродиализа с одновременным выделением изсреды путем флотации белково-микробной массы. Белково-микробная масса,содержащая клетки молочнокислых бактерий и молочный белок флотируется изкультуральной жидкости в пенный слой.Пенный слой собирается в верхней части камеры электрофлотатора) откудазахватывается скребковым транспортером и направляется в емкость дляудаления пены,Готовят 10 л водного раствора, содержащего микроэлементы - марганец,цинк, железо, медь, кобальт и йод)при следующем содержании микроэлементов на 100 г сухого препарата, мг:Марганец 0,5Цинк 0,4Железо 0,8Медь 0,09Кобальт 0,07Йод 0,06В отделенный пенный слой вносятприготовленный водный раствор микроэлементов и интенсивно перемешиваютв...

Номер патента: 1750601

Опубликовано: 30.07.1992

Авторы: Вигдорович, Исмагулов, Мухамеджанов, Мухамеджаров

МПК: A23G 9/02

Метки: ацидофильного, мороженого, основа, приготовления

...содержания сухого молока в рецептуре ниже 2,90 приводит к ощущению пустоты вкуса, а увеличение его содержания выше 30 не улучшает результат, 30 Снижение содержания желатина ниже 1,2 не позволяет добиться эффективной стабилизации композиции, а увеличение выше 1,3% приводит к неоправданному повышению себестоимости продукта, Снижение со держания ацидофильной закваски ниже . 15% не позволяет получить требуемую кру.- тизну нарастания кислотности, что может привести к вторичному обсеменению продукта, а увеличение ее содержания выше 40 16% технологически неоправдано. Введение отжимок капусты в композицию мороженого позволяет накопить фар макологически активные веществ за счет 45процесса замораживания. При этом в связи с тем, что оттаивание...