Вибросмеситель для мясных продуктов

(56) Авторское свидетельство СССР(54) ВИБРОСМЕСИТЕЛЬ ДЛЯ МЯПРОДУКТОВ(57) Изобретение относится к мяснмышленности, в частности к устродля перемешивания мясных продуможет быть использовано на мясокох при посоле мясных продуктов и вом производстве. Цель изобрет17 НЫХ й про иствэм ктов, и мбина- колбасения -ГОСУДАРСТВ Е ННЫ И КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМПРИ ГКНТ СССР упрощение конструкции, снижение материалоемкости конструкции и энергозатрат. Вибросмеситель содержит смесительную камеру 1, в которой на валу 2 смонтирован шнек 3, электродвигатель 4 и вибровозбудитель 5, Вибровозбудитель 5 крепится на валу 2, Вибровозбудитель выполнен в виде двух параллельных валов с дебалансами, имеющих возможность встречного вращения и расположенных по обе стороны от вала 2 симметрично относительно последнего. Один из валов вибровозбудителя выполнен приводным и соединен с валом 2 посредством червячной передачи. 1 э.п,флы,3 ил,5 10 15 20 25 30 35 40 45 55 Изобретение относится к мясной промышленности, в частности к устройствамдля перемешивания мясных продуктов, иможет быть использовано на мясокомбинатах при посоле мясных продуктов и в колбасном производстве.Цель изобретения - упрощение конструкции, снижение материалоемкости конструкции и энергозатрат.На фиг. 1 изображено устройство, общий вид; на фиг, 2 - сечение А-А на фиг,1;на фиг.3 - схема подсоединения вибровозбудителя к электродвигателю.Вибросмеситель для мясных продуктов, содержащий смесительную камеру 1,смонтированный внутри камеры на валу 2шнек 3 для перемешивания продуктов,электродвигатель 4 и вибровозбудитель 5,состоящий из двух параллельных валов 6 и7, снабженных дебалансами 8. Вал 6 выполнен приводным и подсоединен к валу 9 электродвигателя 4, например, посредствомременной передачи 10.Вибровозбудитель 5 смонтирован навалу 2 шнека 3 так, что его валы 6 и 7расположены по обе стороны от вала 2 шнека перпендикулярно последнему и симметрично относительно него, Приводной вал 6вибровоэбудителя 5 соединен с валом 2шнека посредством червячной передачи 11.Для обеспечения синхронного вращения валов 6 и 7 вибровозбудителя 5 ониснабжены зубчатыми колесами 12, находящимися в зацеплении и имеющими одинаковое число зубьев, Если центры тяжестизубчатых колес 12 смещены относительноих осей вращения, то они могут использоваться в качестве дебалансов,Вал 2 шнека 3 установлен в опорах 13,закрепленных на стенках смесительной камеры 1, и имеет возможность возвратно-поступательного перемещения,Вал 7 вибровозбудителя также можетбыть подключен к валу электродвигателя 4.В этом случае оба вала 6 и 7 вибровозбудителя подсоединяются к концам 14 и 15 вала9 электродвигателя посредством гибких валов 16,Для загрузки вибровозбудителя сырьемсмесительная камера 1 снабжена крышкой 17,Вибросмеситель работает следующимобразом.Смесительная камера 1 загружаетсясырьем и закрывается крышкой 17, послечего включается электродвигатель 4, Вращение от вала 9 электродвигателя передается валам 6 и 7 вибровозбудителя 5 и валу 2 шнека 3, Шнек 3, вращаясь с валом 2, перемешивает сырье.При вращении валов 6 и 7 вибровозбудителя 5 благодаря наличию дебалансов 8 возбуждаются колебания вибровозбудителя 5 в направлении, параллельном оси вращения вала 2, и, так как вибровозбудитель закреплен на валу 2, передаются шнеку 3.Колебания последнего в продольном направлении способствуют лучшему перемешиванию сырья и ускорению процесса обработки последнего.После завершения процесса перемешивания сырья останавливается электродвигатель 4, открывается крышка 17, а сырье удаляется из смесительной камеры 1, например, путем опрокидывания последней, и передается на дальнейшую обработКу.Использование изобретения позволяет упростить конструкцию вибросмесителя за счет использования одного электродвигателя в качестве привода шнека и вибровозбудителя, снизить материалоемкость конструкции путем упрощения конструкции привода и уменьшения габаритов устройства, а также снизить энергозатраты за счет уменьшения массы подвижных частей устройства. Формула изобретения1. Вибросмеситель для мясных продуктов, содержащий смесительную камеру, смонтированный внутри камеры на валу шнек для перемешивания продуктов, электродвигатель и вибровозбудитель, состоящий из двух параллельных валов, снабженных дебалансами, один из которых выполнен приводным и подсоединен к валу электродвигателя, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью упрощения конструкции, снижения материалоемкости конструкции и энергозатрат, вибровозбудител ь смонтирован на валу шнека так, что его валы расположены по обе стороны от вала шнека перпендикулярно последнему и симметрично относительно него, при этом приводной вал вибровозбудителя соединен с валом шнека посредством червячной передачи.2, Вибросмеситель по п,1, о т л и ч а ющ и й с я тем, что второй вал вибровозбудителя также подключен к валу электродвигателя, причем оба вала вибровозбудителя подсоединены к двум концам вала электродвигателя посредством гибких валов, 111 Р)1)Г)1639566 Составитель А,ПавловТехред М.Моргентал Корре Муска эктор Н.Рогулич Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгор агарина, 101 каз 972 Тираж 296 ВНИИПИ Государственного комитет 113035, Москва, Подписноео изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР35, Раушская наб., 45