Аппарат для диффузионного спиртования вина
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 95711
Автор: Николаевский
Текст
5711 сс 6 с,ПИСАНИЕ ИЗОБРЕТ ЛЬСТВ СКОМУ К евский А. Ник ППАРАТ ДЛЯ ДИФ СПИРТОВ ИОН ВИНА М 939,44573 Зая лено 5 в Министерств публиновано в Болгышленности СССРретений" М 7 за 1953 г летене Аппараты для диффузионного спиртования с применением действующих под давлением жидкости распылителей известны. В этих аппаратах вино и спирт, распьляемыс до высокой степени дисперсности под давлением, например воздуха или газа, смешиваются в туманообргзном состоянии, а затем сгущаются. При этом происходит диффузионное насыцение вина парами спирта, Однако это не устраняет частичного смешения вина и спирта, находящихся в капелыо-жидком состоянии,В предлагаемом аппарате для диффузионного спиртовання, с целью устранения в процессе диспергнрования смешивания вина и спирта, установленные для диспергировапия в:- на и спирта резервуары снабжены тарельчатыми каплеуаовителями и последовательно присоединены и замкнутому циркуляцпонному контуру, в который, с целью успления дисрфузионного процесса, вкгночен вентилятор для создания в системе циркуляции постоянного потока воздуха или инертного газа,На чертеже изображена схема предлагаемого аппарата. Прибор включает в себя резервуары 1 и 2, из которых резервуар 1 служит для диспергирования спирта, а резервуар 2 - для диспергирования вина. Оба резервуара снабжены тарельчатыми каплеуловителями 3 и 4 для улавливания капель вина и спирта и последовательно присоединены к замкнутому циркуляционному контуру 5, в который для создания циркуляцпп постоянеОго потока воздуха нлп инертного газа включен вентилятор 6,Спирт заливается в сосуд 7, а вино - в сосуд 8, откуда они под дав. лением 5 атл, создаваемьв компрессор 9, поступают в резервуары 1 и 2 и прн помощи распылителей 1 О и 11 диспер гируются.Одновременно через отверстие 12 в рсзервуар 1 нагнетается воздух пли инертный газ, где он насыщается парами спирта, затем проходит капле- уловитель т и, освобожденный от капелек спирта, поступает в резервуар 2 В резервуаре 2 насыщенный парами спирта воздух илн инертный газ смешивается с диспергированным вином, Происходит диффузионноенасыщение вина парами спирта.Обедненный парами спирта воздух или инертный газ поступает в капле- уловитель 4, где задерживаются капельки вина, и далее при помощи вентилятора б снова попадает в резервуар 1.Крепленное спиртом вино выводится из аппарата через сливной кран 13, а неиспарившаяся часть спирта - через кран 14.Предмет изобретенияАппарат для диффузионного спиртования вина с применением действующих под давлением жидкости распылителей, о т л и ч а ю щ и й с я. тем, что, с целью устранения в процессе диспергирования смешивания вина и спирта в капельно-жидком состоянии, установленные для диспергирования вина и спирта резервуары снабжены тарельчатыми каплеуловителями и последовательно присоединены к замкнутому циркуляционному контуру, в который, с целью усиления диффузионного процесса, включен вентилятор для соз - дания в системе циркуляции постоянного потока воздуха или инертногсь газа.
СмотретьЗаявка
445738, 05.05.1952
Николаевский В. А
МПК / Метки
МПК: C12G 1/00
Метки: аппарат, вина, диффузионного, спиртования
Опубликовано: 01.01.1953
Код ссылки
<a href="https://patents.su/3-95711-apparat-dlya-diffuzionnogo-spirtovaniya-vina.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Аппарат для диффузионного спиртования вина</a>
Предыдущий патент: Способ изготовления замороженных пельменей и тому подобных изделий и устройство для осуществления этого способа
Следующий патент: Рабочий орган чаеуборочной машины
Случайный патент: Быстрорежущая сталь