Способ получения -лизина

(54 С 12 .Р 13/08 (С 12 Р С 12 Е 1:13) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ТЕЛЬСТ АВТОРСКОМУ СЗ(21 (22 нии в гег 1 ц ной д ОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИИ(46) 23. 11.85. Бюл. У 43 (7 1) Латвийский ордена Трудового Красного Знамени государственный , университет им. П.Стучки (72) Г.Р.Межиня, Г.Т.Султанова, Л.Б.Шкагале и Е.Н.Сагильдин (53) 668.394 (088.8)(56) Авторское свидетельство СССР У 671384, кл. С 12 Р 13/08, 1976. .Авторское свидетельство СССР Яф 679980, кл. С 12 Р 13/08, 1977.Удровский Г.А. Селекция на улучшение технологии штаммов, применяемых в производстве лизина. Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. биол. наук. М., 1982, с. 26. 54) (57) 1. СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ Е-ЛИИНА путем глубинного культивироваия его продуцентов из рода ВгечдЬассегшш в условиях аэрации на питательной среде, содержащей мелассу, минеральные соли и стимуляторы роста, с последующим выделением конечного продукта из ферментационной жидкости, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения скорости синтеза Е-лизина, продуценты его перед культивированием подвергают ионизирующему облучению дозой мощностью 0,5-4 крад/мин до интегральной дозы, не превышающей 30 крад,2. Сгэсоб по п. 1, о т л и ч а ющ и й с я тем, что при использовании в качестве родуцента Вгеч 1 Ьасгегцш Г 1 аюзш КСвеличина интегральной дозы 10-30 крад.3. Способ по п. 1, о т л и ч а ющ и й с я тем, что при использовакачестве продуцента ВгечЬасш зр. Евеличина интегральозы 0,5-1,0 крад.50 55 Изобретение относится к микробиологической. промышленности и касается способа получения незаменимойаминокислоты-лизина, используемойв животноводстве для сбалансированияи обогащения кормов.Цель изобретения - повышениескорости синтеза ь -лизина.Скорость синтеза , -лизина увеличивается в 2 раза, а цикл ферментации сокращается на 25 Х.Способ осуществляют следующим образом.П р и м е. р 1, В качестве продуцента , -лизина используют культуруВгечЬасгегшш Е 1 ачцтп КС(фиг. 1)Культуру (свежепересеянную на косяке МПА) облучают с мощностью дозы2 крад/мин до интегральной дозы10 крад, Облученные косяки выдержиовают при 4 С в течение 6 дней. Затемкосяки используют в качестве посевного материала при биосинтезе Ь-лизи,на в качалочных колбах. Используютсреду следующего состава, г на 1 лводопроводной воды: меласса 250,кукурузный экстракт 40 (в натуре),(ВН 4)х 804 25 КН РО 4 и К НР 04 по 05,мел 10,Культивирование осуществляют вколбах емкостью 750 мл с 25 мл средына качалке с 230 об/мин при 30-32 С.После стерилизации питательной средырН среды устанавливают до уровня7,0-7,2 добавлением 25 Х-ной аммиачной воды.За 50 ч ферментации концентрациясахаров снижается до 0,57 и накапливается 40,7 г/л Ь-лизинмонохлоргидрата. Экономический коэффициент0,33 от введенного сахара. Средняяскорость биосинтеза лизина за весьпериод ферментации 0,81 г/л ч. Лагфаза роста культуры практически отсутствует. Далее ферментационнуюжидкость обрабатывают согласно однойиз известных схем для получения жидкого или сухого кормового концентрата Ь-лизина или кристаллическогоЬ-лизина.П р и м е р 2. В качестве продуцента Ь-лизина используют культуруВгечЬасгегшт Г 1 ачцш КС. Культуру (свежепересеянную на МПА) облучают с мощностью дозы 3 крад/мин доинтегральной дозы 20 крад. Облученныекосяки выдерживают при 4 С в течениеО7 дней. 5 1 О 15 20 25 30 35 40 45 Культивирование проводится аналогично примеру 1. За 48 ч ферментации концентрация сахаров снижается до 0,5 Ж и накапливается 43,4 г/л лизинмонохлоргидрата, Экономический коэффициент от введенного сахара 0,35. Средняя скорость биосинтеза лизина за весь период ферментации 0,90 г/луч.П р и м е р 3. В качестве продуцента Ь-лизина используют культуру ВгечдЬасгегдцш Е 1 ачцш КС, Свежепересеянную культуру облучают с мощностью дозы 4 крад/мин до интегральной дозы 30 крад. Облученные косяки выдерживаютпри 4 С в течение 7 дней. Посевной материал для ферментации выращивают в колбах емкостью 750 мл аналогично примеру 1 в течение 24 ч. После 24 ч роста посевной материал стерильно переносят в рабочий ферментер в количестве 87 от объема среды. При этом исходная концентрация биомассы составляет 3 г/л. Состав среды в рабочем ферментере следую - щий, г/л: меласса 250, кукурузный экстракт 40 (в натуре), (ИН 4) 804КНРО 4 и К НРОф по 0 5. Культи вирование продуцента проводят в аппарате емкостью 30 л. Ферментер снабжен мешалкой, приборами для измерения и регулирования температуры и рН. Культивирование проводят прио30-33 С и при рН 7,0-7,8. Процесс продолжают до снижения концентрации сахаров в культуральной жидкости до 0,5 Е. За 55 ч в ферментационной среде накапливается 44,8 г/л Ь-лизинмонохлоргидрата. Экономический коэффициент от введенного сахара составляет 0,36.и средняя скорость синтеза Ь-лизина 0,81 г/л ч.П р и м е р 4. В качестве продуцента Ь-лизина используют культуру ВгечЬасегшп зр Е. Свежепересеянную культуру облучают с мощностью дозы 0,5 крад/мин до интегральной дозы 0,5 крад. Облученные косяки выдерживают при 4 С во течение 5. дней. Культивирование ведут аналогично примеру 1.После 55 ч ферментации концентрация сахаров снижается до 0,5 Е и накапливается 48 г/л Ь-лизинмонохлоргидрата. Экономический коэффициентот введенного сахара составляет0,38 и средняя скорость синтезаЬ-лизина 0,87 г/л ч.1193169 П р и м е р 5, В качестве продуцента Е-лизина используют культуру ВгечЬассегыш Е1 (фиг.2). Свежепересеянную культуруоблучают с помо- стью дозы 1, О крад/мин до интегральной. дозы 1,Окрад.Облученные косякивыдерживают при 40 С в течение 5 дней. и юС,ОБучения Составитель Н.АфанасьевТехред О.Ващишина Редактор Н.Яц орректор С.Шекма Заказ 7232 2 Тираж НИИПИ Государств по делам изобре Москва, Ж, РПодписномитета СССРткрытийаб., д. 4/5 нногоений 303 ушская лиал ППП "Патент", г, ужгород, ул. Проектна Щ )И/воО 1/Ю Уд ф После 55 ч культивирования в фер ментационной среде накапливается 52,7 г/л Е-лизинмонохлоргидрата. Экономический коэффициент от введен. ного сахара составляет 0,42 и средняя скорость синтеза Ь-лизина 0,9 б г/л ч,